Stary mnich (Old Monk lub stary mnich)

Turyści odwiedził Indie, wymieniając wszystkie cuda, które mieli okazję zobaczyć i wypróbować, często odnoszą się do rum stary mnich (- «stary mnich” przetłumaczone na angielski). Pomimo faktu, że napój popularny na drugim miejscu wśród ciemnego rumu, do niedawna można go kupić tylko w kraju produkcji, w sklepach wolnocłowych.

W Europie, stary mnich został przywieziony dopiero na początku XXI wieku, a w Rosji są importowane w małych ilościach od 2012 roku. Niezwykłe, aksamitny smak czekoladowy „Old Monk” miłość nawet tych, którzy nie lubią mocne napoje: rum jest dobra zarówno w czystej postaci lub w koktajlach.

Historia stary mnich rum

Większość Europejczyków trudny czas przyzwyczaić się do gorącym i wilgotnym klimacie Indii. Brytyjscy żołnierze z jednostek stacjonujących w połowie XIX wieku w indyjskich księstw, tęsknie przypomniał swoją ojczyznę i świeże zimne piwo. Dlatego idea Anglik Edward Dyer, który w 1855 roku zbudował pierwszy browar w Indiach po prostu skazane na sukces. Jego firma produkcyjna Dyer browary promowana pod hasłem: „Cóż, w domu” Wkrótce mieszkańcy doceniają urok obcego piwa.

Film: Życie w Goa vlogi 107. Jak znaleźć Baba robi masaż w Arambol. Ile jest rum Old Monk

Następnie Pan Dyer doznał browar blisko Shimla - letnią rezydencję brytyjskiej administracji wojskowej, a stary, firma została przekształcona w wysokiej gorzelni w Himalajach, w Kasauli. Obecni właściciele spółki twierdzą, że nawet wtedy Dyer zaczął produkować rum, które są chętnie kupowane przez brytyjskich żołnierzy i oficerów.

Syn i następca założyciela, Reginald Dyer, zaciągnął się do wojska. Był szczególnie okrutny zerwać demonstracji w Pendżabie w 1919 roku. Sprawa otrzymał rozgłos ze względu na to, co pułkownik Dyer został zmuszony do dymisji i przejść do Anglii. Powrót nie mógł: krewni, którzy zostali straceni na jego rozkaz, poprzysiągł zemstę. Wiadomym jest, że jeden z jego kolegów Dyer Avengers odnaleziony i zabity w Anglii.

Dyer browary, pozostając bez przewodnika i miał złą reputację, zapisane unii z przedsiębiorstwem piwowarskim Meakin. Firma Dyer Meakin browary własnością Brytyjczyków aż do 1949 roku. Po Indii niezależność przedsiębiorcy NN Mohan kupił większościowy pakiet akcji London Stock Exchange browaru, który został później przemianowany w Mohan Meakin Breweries. Od 1982 roku firma o nazwie Mohan Meakin Limited.

Pan Mohan stworzył imperium prawdziwy rodzinny i skierował ją do 20 lat. Zbudował kilka nowych firm, wśród nich - destylarnię w Ghaziabad. Oto 19 grudnia 1954 rum publicznego Old Monk został wprowadzony, wykonane według starych, wypróbowanych receptur.

Napój wydaje nietypowe dla konsumentów, którzy są przyzwyczajeni do jasnych lekkich odmian rumu karaibskiego. Wieku „Old Monk” - ciemne i grube. Jeśli szkła z nim trochę skrętu, szkło pozostanie „slozki” jak z dobrym winem Cahors. Najwolniej ze ścian szklanych kanalizacji stary mnich narażenia 12-letniej. Rohm wykonana z naturalnych, przyjaznych dla środowiska materiałów, bez dodatków syntetycznych.

Podczas istnienia Starego Mnicha lub samego ani dziedziczone synów i wnuków spółki nie wydając ani grosza na reklamę pana Mohan. Ale firma nie szczędzi wydatków na kontrolę jakości i efektywnego pakowania. Napój wlewa się do butelek z wytrzymałych atrakcyjnych etykiet, gdzie wesoły chubby uśmiechniętych buddyjskiego mnicha.

Dla wygody, "Old" Monk konsumenci są sprzedawane w butelkach objętości 90, 180, 375, 500, 750 ml lub 1 litr. Powierzchnia butelki z najpopularniejszego rumu ekspozycji 7 lat jest celowo nierówne, więc statek nie wypaść z rąk mokre od potu.

Obecny szef firmy, pan Hemant Mohan twierdzi, że takie wysokiej jakości rum, jak Old Monk, nie musi konwencjonalnej reklamy. Każdy, kto kiedykolwiek próbował pić, należy mówić o tym swoim znajomym. Dzięki korzyściom kampanii reklamowych firma otrzymała możliwość sprzedaży premii rum na cenę konwencjonalne.

Jeden z najbardziej znanych kibiców „Old Monk” - fotograf Ian Pereira. W ciągu ostatnich 27 lat, używa codziennie przez dwa kieliszki ulubiona powieść, odrywając się tylko dwa razy w roku: w Środę Popielcową i Wielki Piątek. Przyjaciele nigdy nie udało się uwieść głównego single malt whisky, koniak drogie lub nawet innej marki rumu.

Facebook Pereira towarzysz utworzona grupa (Rada stary mnich Rum uzależnionych Drinkers i ekscentryków - «Rady Miłośnicy ekscentryczny rum Old Monk"). Z każdym dniem liczba abonentów rośnie, a wśród nich - i tylko pić fanów i słynny Mixology. A to tylko największe społeczności i grup społecznościowych takich wielka różnorodność. Cała ich działalność opiera się na entuzjazm konsumentów, firma nie sponsoruje łączenie swoich fanów.

Firma Mohan Meakin Ograniczony udział tylko raz w międzynarodowym konkursie. W 1982 roku, 7-letni rum wydobywa stary mnich Very Old kadziowane pod hasłem „napój bogów i władcy Indii” został zaprezentowany na wystawie Świat Monde Selection w Brukseli, gdzie zdobył złoty medal.

Cocktail Mango Monk

Yangdap Lama, starszy firmowe Mixology Koktajle & Sny w New Delhi, zaleca się mieszać w shakerze:

• 45 ml ROma mnich 7 lat ze starzeniem się;
• 10 ml syropu mięty;
• 5 ml soku z limonki;
• 90 ml świeżego soku mango (można zastąpić Soki z pulpy jest lepszy);
• kruszony lód.

Koktajl Wlać kieliszek brandy i udekorować gałązką mięty.

Stary mnich rodzaje rumu

Firma produkuje Mohan Meakin Ograniczona 6 rodzajów rumu stary mnich sile 42,8%:

• Old Monk białego rumu - młody bezbarwny rum z bogatym smaku melasy i wanilii, owoców cytrusowych, orzechów kokosowych;
• Old Monk XXX Rum (Bardzo stary kadziowane) - bursztyn ciemny rum, który w wieku 7 lat w dębowych beczkach. Wypić aromatyczną kawę, owoce karmel, wanilia, kardamon. Kremowy smak czekolady z tonem cytrusowych nagrzewa korzenny posmak;
• Old Monk Deluxe XXX Rum - ciemno bursztynowy rum 7 lat starzenia. Napój charakteryzuje się ostrym smaku z owocowym-drzewiastych. Posmak - korzenny, palenie, z dominującymi odcieniami pieprzem;
• Old Monk Złota Rezerwa Rum - Rum 12 lat starzenia, kolor miodu gryczanego, wypływający aromat cynamonu, kardamonu, wanilii, czekolady i czarnej herbaty. W smaku słodycz melasy jest równoważona przez gorzkich migdałów z nutą pieprzu;
• Old Monk Najwyższy Rum - ciemny rum 12 lat starzenia. Butelki ze szkła wykonany w kolorze postać grubej mnicha. Ta nowa postać różnych gatunków złoto Reserve łagodniejszy smak, który jest zdominowany przez czekolady i uwagi wanilii i pikantne posmaku ledwie odczuwalne ciepłe pieprzowe tonów;
• Old Monk Legenda - ciemny rum 18 lat starzenia. Napój jest produkowany w ograniczonych ilościach. Butelka jest wykonana w kształcie głowy uśmiechniętego mnicha buddyjskiego. rum smak - bardzo miękkie, prawie bez smaku melasy. Odcienie cynamonu, goździków, kremowy karmelu, skórka pomarańczowa i bananów bezproblemowo zastąpione posmak z półtonów fig, suszonych moreli i czarnych herbat.