Odkryć ciemne piwo przepis

Aromatyzowany napój alkoholowy na bazie jęczmienia i słodu w najbardziej czczony kraje świata od wielu wieków. Uważa się, że domowe piwo ciemne na własnych browarów wiedzieć o starożytnym Egipcie. Następnie do domu warzone piwo było niezwykłe dla nowoczesny napój jest słodki i kwaśny smak. Z biegiem czasu, przepis ciemnego napoju słodowego się zmienia, staje się coraz bardziej doskonały.

Jeśli nie można zrezygnować ze spotkań z bliskimi pod kufel mocnego piwa z solonej ryby, oferujemy łatwy sposób zbadać domowej roboty alkohol. Najważniejsze - aby zaopatrzyć się w wysokiej jakości surowców, cierpliwości i szanować przepis.

Pomimo faktu, że piwo domowej ciemny będą wędrować przez długi czas, wyniki na pewno zachwyci. Smak napoju okazuje głęboki, miękki i wszechstronny, a kolor jest po prostu miłe dla oka.

Sposób wytwarzania napoju

W celu przygotowania piwa w domu, potrzebne są następujące Składniki (lepiej kupić je z wyprzedzeniem):

• Mieszanina ziaren - 0,5 kg.;
• Cukier - 1 kg,.
• Suszone chmielu - 50-60 gr,.
• cykoria - 20-30 gr;.
• skórka cytryny - 1 płodu;
• Woda - 10 litrów.

Ludzie żyjący w sektorze prywatnym, należy dbać o zbiorze chmielu w lecie. Kiedy „guzki” jako rośliny powinny puchnąć wyciąć je starannie, rozplanowany na kartce papieru w dobrze wentylowanym i suchym. Po tym, są one usuwane w workach płóciennych lub drewnianych skrzynkach. Jeśli nie można znaleźć chmielu, ten składnik łatwo zastąpić suche drożdże.

Domowych ciemne piwo jest o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne, gdy słód gotować własne ręce. Aby to zrobić, należy do określonej wielkości ziarna (korzystnie żyto i jęczmień), wlać do misy, dodać wodę i usunąć do temperatury pokojowej w cieple. Kilka dni później, kiedy surowiec zaczyna kiełkowania, suszy się w piecu i zmielono na proszek. Szlifować nasiona mogą być jak za pomocą wałka do ciasta, a w młynku do kawy. Teraz można rozpocząć przygotowania napoju.

Gotowy przesunięcie słodu o dużej emaliowanym, dodano do niej cykorii i wlać 3 litry wody. Na małym ogniu doprowadzić do wrzenia roztworu, dodać cukier, wymieszać wszystko dobrze. W przypadku, gdy środek słodzący jest rozpuszczony, wlać do pojemnika z bilansu wodnego, rzut suszone chmielu i pocięto na skórkę z jednej cytryny.

Ważne punkty w procesie

Zbiorów ciemnego piwa w domu jest około 3 godziny w ciepłym miejscu - w tym podczas gdy ciecz będzie stopniowo ochłodzić, aby rozpocząć proces fermentacji. Nie zapomnij, aby przygotować butelkę, w którym należy wlać Braga. Przed napełnieniem zbiornika jest wymagane do mycia zwykłej wody i środka dezynfekcyjnego (można użyć małej ilości jodu rozpuszczonego w wodzie). Wlać napoju w butelce tylko przez warstwę gazy tak, że po infuzji płynu była minimalna osad i zmętnienie.

Gotowy do picia można spróbować przechowywanie co najmniej 3 tygodnie w chłodnym miejscu. W tym czasie do domu warzone piwo podnieść wystarczającą wytrzymałość i nieco zmienić jego kolor. Przy bardziej długotrwały wlew alkoholu staje się silniejszy.

Najlepiej jest korzystać z testowanych receptur napoju słodowego, jako niezgodność z instrukcją przygotowania, istnieje ryzyko zepsuć wszystkie surowce.