Piwo jasne pełne

Wideo: Wytnij piwo. Ciemne i jasne piwo w szklance. Reza piwo

piwne restauracje, puby, Moskwa pub - dlaczego tak wielu miejsc wypoczynkowych w Moskwie, a nie tylko kluczową piwny napój? Tak, bo to jest niezwykle popularne, produkowane rocznie w miliardach światowych litrów tego „płynnego chleba”.

Wideo: YUZBERG Piwo PRZEGLĄD

piwa istnieje kilkaset, ale tylko dwa gatunki -: ciemny lub jasny. Którykolwiek z rodzajów piwa można przypisać do jednej z tych gatunków. Porozmawiajmy teraz o lekkim piwem.

Tak więc, piwo jasne - jedna z najbardziej popularnych napojów na świecie, preferowane przez więcej niż 70% wszystkich piwoszy. Piwo - to jest napoju o niskiej zawartości alkoholu, który jest wykonany z lekkiego słodu jęczmiennego, który jest czasami dodaje się inne składniki: ryż, kukurydza, mąka, cukier, bananów itd o większej objętości brzeczki i piwa do nadawania specyficznego smaku.

Malt - jest oczyszczony z zarazkami i suszone ziarna kiełkujących zbóż, głównie jęczmienia. Odmierzanie czasu kiełkowania i suszenia słodu, do zmniejszenia światła i temperatura suszenia jest niższa.

Ze słodu zrobić brzeczka (ciecz o słodkim smaku), jest ona gotowana z chmielem, następnie dodać drożdży piwnych i pozostawić piwo dojrzewać przez kilka tygodni do kilku miesięcy. Dojrzewaniu piwo przefiltrowano czasami gazowane (nasycony dwutlenkiem węgla), i przygotowano do gumowego pasteryzacji.

Wideo: Pivzal №1: piwo nie jest podzielna przez "ciemny" i "jasny"

Pasteryzacja to proces ogrzewania jednego piwa lub innych produktów spożywczych, i uczynić go do gotowego piwa nie ulega pogorszeniu w krótkim okresie czasu. Takie, w zarysie, proces przygotowania lekkie piwo.

Nawiasem mówiąc, podział na piwo ciemne i jasne - jest to podział w rodzaju stosowanych do produkcji słodu i technologii, a nie w kolorze, jak odcienie piwa różnią się znacznie w zależności od odmiany. Ale nie zielonkawy, czerwonawy lub brązowawe odcienie od jasnego piwa nie powinno być.

Dobre piwo przejrzysty, łatwiejsze i mniej wytrzymały niż ciemności, ma łagodny, lekko gorzki smak odurzający, piękny złoty kolor i przyjemny zapach. Nawiasem mówiąc, w świetle piwa słodu dodać więcej niż w ciemności, dlatego lekkie piwo bardziej gorzki i cierpki.

Piwo jest nie tylko smaczne, ale również doskonały gasi pragnienie, a to sprawia, że ​​ulubiony napój wielu ludzi w każdym wieku i narodowości. Moskale są również bardzo lubi piwo, więc miejsc piwa: pub, puby, bar sportowy i restauracja w Moskwie można znaleźć bez problemów, a wiele z nich może być w przyjemnym otoczeniu, aby wypić szklankę lub dwa piwa.

Wybór odmian jest bardzo duża, a niektóre restauracje piwa w Moskwie nawet wyłącznym piwo warzone (nie tylko światło, ale również ciemne). restauracji piwa w Moskwie do zaoferowania bardzo rzadki rodzaj lekkiego piwa, takiego jak Blanche - French White piwa lub bovarsky „Doppelbock” - rodzaj mocnego piwa.

I inne puby i pub nie sprzedaje taki wyjątkowy, ale bardziej znany i kochany przez wielu piw. Jest to głównie importowane odmian Carlsberg, Vudweiser, Efes, Pilsner Urquell, Staropramen, Loffe i rosyjskich odmian "Ziguli", "Baltika", "Bochkarev" "" "Klinskoye Sokoła".

Jak pić piwo jasne? Po pierwsze, to najlepiej aby napój oziębia się do temperatury około 6-10 ° C, ale jej wprowadzeniem do szybkiego chłodzenia w lodówce, zamrażarce niepożądanego - ten pogarsza się jego smak.

Po drugie, nie zaleca się „przeszkadzać” jasne i ciemne piwa. Po trzecie, przekąska dla lekkiego piwa nie bardzo nadaje się do dań mięsnych i rybnych gorąco. Lepiej nadaje się chrupiące frytki światło, solone orzechy, ser lub krewetek.