Liquor Abrikotin: tajemnice domowych receptur

Abrikotin - naturalnego morelowego likieru. Istnieją różnice: może to być owoce pestkowe lub oparte.

Drink na bazie owoców pestkowych ma gorzki smak migdałów. Ten przepis jest tradycyjnie włoski likier amaretto, Najbardziej znanym z nich - Amaretto di Saronno Originale jest wykonany w 1525 roku.

Napój pulpy ma charakterystyczny słodki smak owocowy. Szeroko stosowany w przemyśle cukierniczym do wyrobu potraw słodkich, jak również niektóre napoje bezalkoholowe - galaretek, kompotĂłw, galaretki.

Ponadto Abrikotin nazywane syntetycznych oraz alkohol istotę. Jest on stosowany jako smaków o cukierki.

Jak gotować w domu Abrikotin

Domowej roboty likier zaleca się gotować z kości. Światło daje napojowi gorzki smak. W przeciwnym razie będzie to wyglądało jak zwykła woda albo kompot owocowy warownego.

Do przygotowania, nie można korzystać z wszystkich z pestek moreli. Dzięki czemu można dostosować goryczy. Ponadto, następujące proporcje warunkowego. Dlatego najlepszym przepisem na morelowego likieru rodzi tylko w wyniku doświadczeń i własnych preferencji smakowych.

składniki

• 500 g moreli
• wódka 3L
• 2 litry wody
• 3 kg cukru

Wideo: beza (bezy). Jak zrobić bezy w domu

przygotowanie

1. Z syropu cukrowego i wody jest wykonany.
2. Morele są oddzielone od kości. Wraz z pulpy pomarszczonej skóry w moździerzu w celu utworzenia zawiesiny. Jest to możliwe do wykorzystania na te cele oraz maszynkę do mięsa.
3. Oddzielnie dokładnie wbity jąderka morele.
4. Dalsze puree i zgnieciony morela jąderka są rozplanowane na patelni z syropu i gotować przez 10 minut na małym ogniu.

Następnie masa ochłodzeniu, wlać wódka. Mieszaninę warzone miesięcy w ciepłym pomieszczeniu, okresowo wstrząsając. Płyn jest następnie przesączono przez gazę i butelkuje.