Liquor "Amaretto"

Świat jest pełen trunków, ale jeden z nich przez pięć wieków posiada tytuł najbardziej znany. Nazwać - Amaretto. popularność napój jest taka, że ​​cała gama napojów alkoholowych produkowane pod tą nazwą. Są one produkowane w różnych krajach z różnymi zmianami zachowanym do dnia dzisiejszego potomek oryginału - di Saronno. Prostota receptury i zdolność do pozwalają tworzyć niewielką modernizację i własną wersję tego deseru w domu.

Historia napoju i jego funkcji

Bursztynowy kolor, bogaty środek, oparte napary likierowe jąderek z pestek moreli i migdałów urodził się w 1525 roku. Prawda czy fikcja - nie jest znana, ale jest fresk przez włoskiego malarza Bernardino Luini, napisany w roku. To Madonna traktuje gości stworzony specjalnie dla nich nalewki, która stała się pierwowzorem przyszłego Amaretto. Dziś jest jednym z deserów alkoholowych noszących ogólną nazwę Amaro. To słowo jest tłumaczone z włoskiego jako goryczy, a zdrobnienie wersji Amaretto - gorzki.

Ług cechą jest wiele modyfikacji. Obecnie, rozmaite napoje dostępne są o tej nazwie, ale tylko jedna wersja jest uważany niemal odniesienie. Dopiero na jego uznanej oryginalnego prostokątnego placu butelkę i korek nie jest włoski tytuł „gorzki”. To - „od miasta Saronno” di Saronno, który w rosyjskich środków To w 1525 roku i został napisany przez Bernardino Luini fresku, a gospodyni, gdzie artysta mieszkał, a zostali zaproszeni goście morela napoje alkoholowe migdałów.

Jak pić likier Amaretto

Napój ten, w którym od 21% do 28% alkoholu, jest użyteczny jako pokarmowego i gorzki. W pierwszym przypadku jego gorzkiej słodyczy to doskonałe zakończenie posiłku. W drugim pożarów przyjemnym posmakiem, co pozwala na rozpoczęcie kolację lub obiad na zewnątrz prawie wszystkie naczynia, zwłaszcza z przewagą owoców i słodyczy. Napój jest odpowiedni do picia na przyjęciu w domu lub w restauracji.

można pić czysty lub w koktajle. Wlać do szklanki lepszego objętości 100 ml. Zaleca się, aby mieć ser przekąska podczas robienia drinka przed posiłkiem, a następnie najlepszym rozwiązaniem jest lody lub owoce. Istotne i będzie mieszać z czerwonymi lub pomarańczowymi słodkich soków, zwłaszcza z wiśni w stosunku 1: 1. Korzystanie z lodu - do smaku, ale szeroka dystrybucja takiej opcji nie jest odbierany.

Jak przygotować likier Amaretto w domu

Jak się okazało, ta opcja jest dostępna we włoskim mieście Saronno, lub tworzyć własne! Preparat pozwala na istnienie nie tylko nalewki z migdałów i moreli orzechów, ale z dodatkiem kozieradki. Aby utworzyć ciecz w siebie potrzebna jest butelka pół litra wódki, oraz następujące składniki:

• migdałowy morelowy jąderka - 50 g;
• Cukru - 350 g;
• -150 ml wody i 350 g cukru;
• Kawa - 3 lata

Perfumy jest tworzona na smak, ale zazwyczaj składa się z czterech groszek ziela angielskiego, szczypta cynamonu i dwóch pączków goździków.

Aby rozpocząć, mam trochę smażyć na patelni i dodać migdały na kilka minut przed końcem pieprzu i goździków. Wymieszać w słoiku z moreli jąderek i cynamonem. Ponadto jest to konieczne w celu przygotowania syropu cukru i 50 ml wody. Lepiej jest użyć do tego garnka ze stali nierdzewnej. Syrop ciepła na małym ogniu aż charakterystycznej karmelu. Po dodaniu do pozostałości wody. Schłodzoną syrop wylewa do naczynia z migdałów, dodać wódki z kawy.

W domu, najtrudniej znaleźć komponent moreli. Kupić osobno jąderka trudne, więc kości musiałby zbierać z tych owoców. Infuse lepiej w ciemnym i chłodnym miejscu. Pić własny deser będzie tylko miesiąc, a wcześniej konieczne jest raz w tygodniu, aby wymieszać zawartość słoików cenionych. Po ugotowaniu, spuścić napój stoi.

Amaretto to dobre do picia w towarzystwie przyjaciół i bliskich. Jak widać alkohol nie jest bardzo trudne do przyrządzenia w domu, ale jeśli chcesz, możesz trochę poeksperymentować ze składnikami i znaleźć swój własny niepowtarzalny smak i aromat. Znajdź najlepszy bukiet smaku pomoże Ci wiele opcji prefabrykowanych.