Na wybór przekąsek z Szampanii

percepcja szampana w dużej mierze zależy od właściwego doboru potraw, w połączeniu z nim. Aby uprościć zadanie sporządzenie menu świąteczny stół, powiem ci, co etykieta szampana przekąska. Będziemy patrzeć na możliwości prostych i złożonych posiłków, a także zasad ich doboru dla różnych rodzajów win musujących.

Wszelkie szampana jest aperitif - napój, apetyczny. Drinki serwowane są na początku uczty. Wybór żywności jest określony przez rodzaj szampana, to znaczy, cukier i odmiany winogron.

Ważne! Przekąska do szampana należy podkreślić aromatyczny bukiet i smak napoju. Droższe wino musujące, prostsze dania serwowane do niego.

1. Ser. Jest uważany za jeden z najlepszych przekąsek dla recepcji szampana. Ważne jest, aby przestrzegać jednej zasady: bardziej słodszy szampan, bogatsi powinni smak sera. Do wyschnięcia odmiany serwowane najprostszy ser takich jak brie lub camembert.

2. morza. Suche i półsuche szampana pójdzie dobrze z chudego grillowanych ryb i sushi. Ważne jest, aby dostarczać owoce morza przygotowane bez ocet i sok z cytryny, ponieważ psuje kwasu postrzeganie win musujących.

Kanapki na białym chlebie z czarnym lub czerwonym kawior z przekąskami typu Szampan brut. Innym przekąski - kanapki z ananasem i serem, przepis, który jest opisany w filmie.

3. Mięso. Gotowane garnitury kurczaka do suchych szampanów. Jeśli naczynia są przygotowane z owoców, to może być karmione półsłodkie win musujących. Kaczka (z jabłkami lub bez) pójdzie dobrze z różowego szampana.

Przekąska szampana wieprzowina i wołowina nie jest akceptowana jako zdobycz Junk food smak napoju. Wyjątek stanowią tylko za stek, jest przygotowany do brut.

4. zup. Schłodzone zupy niskotłuszczowe przekąski może być dowolny szampana. Jeden odpowiednie receptury znajdziesz w filmie.

5. Pizza. Ta włoska potrawa uczynić doskonałą parę suchych, półsuchych i różowych odmian win musujących. Pizza karmione (niekoniecznie pachnących przypraw) nie powinna być zbyt gorąca. Lepiej poczekać, otwierając butelkę szampana kiedy pizza jest super, więc to może być swobodnie podejmować ręce.

Proponuję zapoznać się z oryginalnym przepis na pizzę Narodzenia.

6. Deser przekąski. Co do półsuchej deser serwowane jest wino musujące jabłka, truskawki i wypieku tych owoców. Orzechy są umieszczane na stole do Brut. Lody, desery, ciasta i torty przekąskę słodkich odmian szampana. Ale część z tych potraw nie powinno być kawa, cytryna i inne produkty mają jasny smak.

7. Champagne i czekolada. Uważa się, że czekolada może być dostarczany do dowolnego rodzaju win musujących. W rzeczywistości, jako deser przekąski szampana są tylko odpowiednie odmiany białej czekolady, nie zawierające kakao.

Udostępnij w sieciach społecznościowych: