Jak gotować grzane wino w domu, stosując uniwersalny przepis na grzane wino

Grzane wino - napój oryginalne. Wykonane z wina, przypraw i owoców. Tradycyjny przepis grzane wino przyszedł do nas z krajów Europy Środkowej. Pikantne wino ma tonik i właściwości lecznicze, smakuje, ma działanie alkoholu światła.

Tajemnica wina i pikantny koktajl trzymane Europejczyków z okresu rzymskiego. Z biegiem czasu, skład, opracowanie i przygotowanie technologia znacząco zmieniona. W średniowieczu stała się gorąca korzenne wino napój alkoholowy, który pije, wstępnie ogrzanej do 70 stopni.

Poprawne i dostępne przepisy na grzane wino

Zawsze właściwy przepis - klasyka. Do przygotowania tradycyjnego napoju „płonącą” będzie potrzebował trzech głównych komponentów:

1. wino;
2. zioła i przyprawy;
3. Produkty cukru - miód, cukier.

Zgodnie z przepisem grzane klasycznej wino powinno być suche i wilgotne. Najlepiej, Bordeaux, francuskie Cahors, bordo. Z braku francuskim, można użyć innych win wytrawnych, ale nie mocne (czyli nie słodkie). Całkowita ilość alkoholu w ocieplenia napojów świątecznych nie może być mniejsza niż 7%.

Przyprawy, które są używane w kuchni „świecące wino”, to berberysu, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon, anyż. Anyżowy może być polem, jego inna nazwa - kminek. Ale prawo przepis grzane wino zaleca korzystanie z anyżu gwiaździstego lub anyż, kminek zwyczajny, choć jest całkiem możliwe.

Jako przyprawy w winie-pikantny koktajl można dodać pieprz, słodka papryka, czerwona i szafran, liście laurowe, skórka z cytryny / pomarańczy. Aby zachować kulinarne właściwości ocieplenia dodaje pić nie więcej niż 5 przyprawy.

Na skutek poprawy zdrowia-i dają specjalny zapach w winie płonące załączone do smaku ziół: mięty, melisy, porzeczki czarnej liście, wapno, maliny, kwiaty szałwia, tymianek. Ale główne i niezmienne przyprawy, która zawiera klasyczny przepis na grzane wino - jeszcze anyż, goździki, cynamon. Są one umieszczone w niewielkiej ilości, w objętości napoju do przygotowania: parę uciska kilka łyżeczki lub 3-6-8 materiał.

korzenny goździk - pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Uniwersalna przyprawa, jest równie dobrze nadaje się do słodkiego, ryb i dań mięsnych, pikantne i słodkie pikle. Posiada właściwości lecznicze, regenerujące i bakteriobójcze właściwości. Do naczynia z długim ciepła goździki leczenia nie używać. Grzanego wina, bardziej delikatny smak, jest możliwe, aby położyć później.

cynamon Boże Narodzenie jest uważany za fundament jakiegokolwiek napoju. Ma mocny aromat oraz przyjemny słodki smak. Do przygotowania pikantnych win wziąć całe kawałki lub zgnieciony w proszku kije kory cynamonu, strąków.

anyżu i anyż - bliscy krewni. Oba mają korzenny aromat, słodki smak, doskonałe właściwości lecznicze. Po podgrzaniu oraz przekazywania jej smak napoju, utrzymując je w postaci gotowej.

Tradycyjna receptura grzanego wina nie czyni rozróżnienia między wykorzystaniem cukru lub miodu. W niektórych przypadkach, do przygotowania gorącego napoju wina podczas przyjmowania obu tych składników. Ale woda, jako składnik przyprawionych wina w klasycznej wersji nie jest wymagane. Często stosuje się go podczas dokonywania grzane wino w domu.

Flaming korzenne wino czy jak gotować grzane wino

Nowoczesna receptura klasyczny grzane wino i więcej opcji demokratyczne. Ugotować smaczny napój, nie wymaga specjalnego sprzętu lub egzotyczne składniki nie są dostępne. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić grzane wino, wystarczy otworzyć książkę z recepturami, poszukać w Internecie lub po prostu - zapytaj barmana w pobliskim barze. Masz wiele opcji na receptę, jak gotować grzane wino i będzie mógł wybrać dla siebie najlepszy i najbardziej poprawne.

Zacznij od klasycznego przepisu - jest ona dostępna i nie jest trudne. Dokonywanie tradycyjne grzane wino w domu, można użyć białego wina wytrawnego, pomarańczowy i skórkę z cytryny, plasterki samego cytrusów, jabłek pół, lepiej zielona z kwaśnym smaku.

Spice odbioru gwiazdka anyżu, goździki niektóre rzeczy, kij lub szczypta cynamonu. Możesz dodać ćwierć gałki muszkatołowej. Miód / cukier - jeden - dwa łyżki stołowe smak odpowiednio.

Jeśli nic o napoju Narodzenia słyszałem, nie wiem, jak gotować grzane wino w domu i na własną rękę, nie próbować go gotować, nie biorą się gotować całą butelkę wina. Wystarczy, aby uruchomić jeden - dwa kieliszki wytrawnego białego lub czerwonego.

Ale możliwe jest, aby gotować ocieplenie pachnący napój bez bazie alkoholu. W tym przypadku zastąpić wino mocnej herbaty, pozostawiając wszystkie główne składniki. Aby spróbować wprowadzić miętową lub melisa, imbir, żadnych innych składników aromatycznych.

Eksperci, którzy wiedzą, jak gotować dla grzanego wina, potwierdzają, że różne składniki odpowiednie do tego gorącego wina koktajl. Grzanego wina receptury mogą obejmować:

• różne rodzaje alkoholu, w tym rum, wódki, whisky, brandy, nalewki, jagód, nalewki, jabłek;
• bezalkoholowy kawa, herbata, cola, woda pitna, soki owocowe i koktajle;
• owoce cytrusowe, jagody.

Cytrusowe składniki owocowe do pikantnym winie - tradycyjny cytryny, pomarańcze, mandarynki. Klasyczny przepis nie wiąże się z dobrze znaną wapno, dzięki czemu można być najpierw pójść na próbę i wprowadzają w bogatej palecie grzanego wina Wymieszany preparat nowej pachnące barze.

Od dobrze nam znane i jagody do gotowania świąteczny napój użytku jabłka, winogrona, gruszki, rodzynki, wiśnie, śliwki i pigwy, porzeczki, jagody. W przypadku sporządzania grzane wino z jednym z rodzajów koktajli owocowych, koktajle są podejmowane dla składników zgodnie z ich własnej receptury.

Składanie przyprawionych wina polega całkowicie przeciwstawne zasady. Wszystko zależy od okoliczności, w których będzie on spożywanych napojów. Na uroczystości bardziej odpowiednie przezroczyste wyroby szklane - kieliszki koktajlowe wysoki, szklanki herbaty, nawet kieliszki do wina.

W miłej środowisku domowym może być grubościenne porcelanowe filiżanki i kubki. Oni przyprawione wino o wiele dłużej utrzymać temperaturę i stopień alkoholu.

W warunkach kampanii, ośrodek narciarski i dworek ośnieżone jest całkiem możliwe, takie jak zwykłe pojemniki metalowe kubki / szkliwa, a nawet szklanki z grubego plastiku. Lub użyj plastikowe kubki, termosy - wygodny i praktyczny pojemnik do grzanego wina.

A dla koneserów pikantnym Narodzenia napoju, którzy wolą robić rzeczy „zasadom”, sprzedawane zestawy do korzystania z grzanym winem. Obejmują one nie tylko potrawy, ale także palnik spirytusowy, który jest warzone grzanego wina w żadnej, nawet małe odpowiednich warunkach.

Zapoznał się z niektórymi z sekretów tworzenia przyprawionych wina, wiesz jak gotować grzane wino doma.Teper łatwo zadowolić wspaniałe Boże Narodzenie pić rodzinę. dopingować też na wakacje do następnego stoku narciarskim lub ogrzać długie zimowe wieczory w ciepłej i przyjaznej firmy. Smaczne i orzeźwiające ty grzane wino!

recepty wideo grzanym winem