Wzór chemiczny alkoholu etylowego

zawartość:

• Wycieczka w przeszłość etanolu
• Formuła substancji lub nieco nauka
• Gdzie etanol jest stosowany?
• Etanol dla ludzi: szkody lub korzyści?

Rozważmy formuły substancji takich jak alkohol etylowy, kiedy i które wniesionej. Amerykański artysta Mark Keller zauważyć, że alkohol ma wiele twarzy. Po tym wszystkim, jest to produkt spożywczy, a paliwo płynne i medycyny. Ci, którzy są zainteresowani nauką elementów już domyślił się, że mówimy o najstarszych substancji - etanol. Uważa się, że nie było etanol lub alkohol etylowy do około czterech tysięcy lat temu w starożytnych krajach o wysokim poziomie cywilizacji - starożytnym Egipcie i Babilonii. On ma dużo krewnych i najbardziej popularny na świecie.

Wycieczka w przeszłość etanolu

Oferujemy zanurzyć się w świat chemii i dowiedzieć się więcej o jednym z najbardziej znanych elementów. Nagle okazuje się, że nie wiesz tyle o nim?

Pierwszy człowiek odkrył, że alkohol i zaczęła stosować był etanol. Niestety, historia nie zachował dla potomności nazwisko tej osoby. Legendy mówią, że pierwsza substancja uzyskano z soku winogronowego, a otwarcie miało miejsce w XI wieku. Później twórcy alkoholu byli zaskoczeni jego cudownych właściwości. Te cechy nowych odkryć popchnęły ich do idei substancji zwanej „szlachetny”.

Od czasów starożytnych, etanol można znaleźć w napojach, lekach. Przy wykonywaniu niektórych swoich rytuałach religijnych również wykorzystywane. W krainie piramid przetworzone produkty roślinne, wydobywania substancji. Okazało się jednak tylko jego rozwiązanie. Aby zwiększyć jego intensywność, starożytni Chińczycy zaczął destylować substancję. Otworzyliśmy ten proces ponad dziewięć tysięcy lat temu. Około dziesięciu tysięcy lat temu, odkrycie etanolu w krajach Wschodu stał winogron. Potwierdzeniem tego - napisy na tabletkach, cegły Mezopotamii.

W średniowieczu, alkohol był główną podstawą do przygotowania różnych leków. średniowieczny łaciński uczeni-chemicy nazwał go „wody żywej”.

Dopiero pod koniec XVIII wieku rosyjskiego naukowca-chemika Lovitz zdolnego do wykonywania doświadczeń chemicznych, uzyskanie czystego etanolu. Na początku XIX wieku szwajcarski naukowiec dostał wzór chemiczny etanolu i po pięćdziesięciu latach profesorem ze Szwajcarii zaoferował swoją strukturę chemiczną, a to z pewnością był to duży przełom w nauce.

Formuła substancji lub nieco nauka

Nazwa chemiczna substancji - alkohol etylowy, i łacińskiego nazwie - etanol.

Ogólny wzór chemiczny substancji, - C₂H₅OH.

Co przemawia za niewtajemniczonych wzorze chemicznym w tej nauki?

C -, a dwa atomy węgla.

H - atom wodoru, a pięć atomów węgla.

OH, - grupę hydroksylową.

Następnie wzór strukturalny substancji etylu zaproponowano: CH₃CH₂OH. Ten wzór chemiczny mówi, że etanol - bogaty substancji.

Na właściwości fizyczne alkoholu etylowego - bezbarwnego płynu, to jest lotna, posiada charakterystyczny zapach, palący smak.

• łatwo oświetla podkreślając ciepła, gdy duża ilość powietrza do płomienia jest zabarwiony niebieskawy kolor;
• reaguje odszczepienie cząsteczki wody z kwasem siarkowym;
• Reaguje z klasy kwasów karboksylowych stanowią estry;
• poddaje się reakcji z metalami alkalicznymi.

Jak jest etanol?

• fermentacji produktów organicznych, takich jak winogrona. Pod działaniem bakterii otrzymuje się około 15% etanolu;
• produkcji w nowoczesnym przemyśle pozwala produkować więcej niż 95% etanolu. Do tego celu syntezy rośliny, których skład skrobi, pszenicy, ziemniaków, kukurydzy;
• Substancja wytwarzać z masy celulozowej, używając ich oddziaływanie chemiczne z wodą.

Gdzie etanol jest stosowany?

Prawdopodobnie trudno jest wymienić żadnego przemysłu, gdzie wspomniano skład chemiczny C₂H₅OH, ponieważ substancja ta ma ogromny zakres zastosowań. W medycynie, to jest po prostu niezastąpiony, i służy jako środek konserwujący i rozpuszczalnika. Aby zniszczyć zakażeń tę substancję - unikalne narzędzie w czasie zabiegu. Niektóre likiery, takie jak waleriana, przechowywane przez długi czas dzięki C.₂H₅OH.

Silniki rakietowe nie może skutecznie działać bez etanolu. Ponieważ paliwo do nich jest C₂H₅OH.

W przemyśle jest - skład chemiczny rozpuszczalników, lakierów, w niektórych narzędzi czyszczących dla gospodarstw domowych hydraulicy w składzie jest również obecny na₂H₅OH.

Wiadomym jest, że jednym z problemów współczesnej ludzkości - Automobile spalin. Więc w Brazylii naukowcy-chemicy pozwoliły ten problem w następujący sposób: do samochodu paliwo etanol dodaje. W tym kraju, prawie połowa wszystkich samochodów działa na czysty etanol, który jest produkowany przez mikroorganizmy z trzciny cukrowej.

nie może obejść się bez kosmetyków i etanolu. W kosmetyce, takich jak perfumy, wody kolońskie, dezodoranty, istnieje na etykietach składu chemicznego alkoholu etylowego.

Etanol - jest to inny alkohol. Ale w niektórych napojów, które są wykonywane przy użyciu fermentację alkoholu jest również. Mówimy o Kwas, kefir, piwa bezalkoholowego. Zawartość alkoholu w mniej niż 0,2%. Będąc długo w ciepłym miejscu, skład alkoholu w nich wzrasta nawet do 2%.

Oczywiście, każdy teraz wie, że część z prawie wszystkich słodyczy zawiera konserwantów. Tę rolę odgrywa C₂H₅OH.

Etanol dla ludzi: szkody lub korzyści?

Alkohol, dostając się do organizmu przez układ trawienny, jest szybko wchłaniany. Pięć minut później rozprzestrzenia, działających negatywnie na wszystkich narządów.

• Dokładny wpływ na nerwy:

W dużych ilościach może hamować działanie układu nerwowego.

Przewlekłe stosowanie etanolu powoduje brak tak zwanego hormonu szczęścia - serotoniny.

Element działanie etylowego zmniejsza ostrość wzroku i słuchu zmienia koordynację ludzkiego ruchu, przygnębiające stan emocjonalny.

• Zniszczenie płuc:

Wyraźne działanie toksyczne. Funkcje ochronne ciała zmniejsza się, a zatem wpływa do płuc i zakażenia płuc rozwija.

Jest patologia oskrzeli, które może przekształcić się w zapalenie płuc. Obchodzony w większości zgonów odnotowano po tych powikłań.

• Prostym sposobem, aby pozbyć się brzucha:

Już po krótkim czasie po uderzeniu w ciało powodują stan zapalny błony śluzowej żołądka, podobnie dzieje się z dwunastnicy. Stopień uszkodzenia wątroby zależy od ilości spożytego alkoholu. Jego skutki - nieprawidłowy stłuszczenie wątroby, marskość alkoholowy rozwoju. Międzynarodowe badania wskazują, że alkohol powoduje powstawanie nowotworów złośliwych.

• Bezpośrednie trafienie w serce:

Szczególnie wrażliwe na działanie substancji etanol osób z chorobami układu krążenia. Tacy ludzie, po wypiciu nawet niewielkiej ilości alkoholu może umrzeć. Po długotrwałym stosowaniu występują patologiczne zmiany w sercu. Naczynie ściany gęstnieć, zaburzenia odżywiania mięśnia sercowego. Wielu alkoholików umiera z powodu zmasowanego ataku serca przez śmierć mięśnia sercowego.

Posłuchajmy opinii biegłego.

Na całym świecie przez długi czas nie jest metodą chemiczną produkcji etanolu. Jest to cenna substancja stosowana w wielu dziedzinach życia. Opublikowane tysiące prac naukowych, z których mówimy o korzyściach i zagrożeniach Z₂H₅OH. Z jednej strony, małe ilości etanolu są korzystne dla organizmu ludzkiego: poprawić przepływ krwi, rozszerza naczynia krwionośne. Ale tylko niewielka ilość. Z drugiej strony, możliwe jest ponownie przypomnieć, że z rodzicami alkoholowych rodzą dzieci upośledzonych umysłowo, że ten sam duch - powolna śmierć dla człowieka.

Ktoś zauważył, że po chemik D. Mendelejew rozcieńczono₂H₅OH z wodą w pewnych proporcjach, wiele się zmieniło. Angielski profesor G.Edvards zauważył, że alkohol jest wszędzie taka sama.

Bez względu na to, jaki rodzaj alkoholu lubisz: drogie lub tanie. Ujemny wynik zależy od tego, ile go użyłeś i jak często pijesz.

Amerykańscy naukowcy zbadali, że samochody etanolu rzucony na ozon powietrza. Jest głównym składnikiem smogu. Im bardziej smog w powietrzu, tym większy negatywny wpływ na zdrowie ludzi.

Sędzia A. Fleming etanol dowcipnie nazywa „idealnym trucizna”. Niewątpliwie różne poglądy na etanol. Korzyści lub szkody jakiejkolwiek substancji zależy od tego, co iw jakim celu się go stosuje. Ale eksperci są doprowadziły do ​​wniosku, że im mniejszy napój, tym lepiej dla państwa i jednostki.