Jak pić napój gin?

zawartość:

• Staje się sławny napój
• Najczęściej producenci i odmian gin
• Jak pić gin

Stało się to w świecie, że Rosjanie ulubiony drink - wódka, whisky - Amerykanie, ale Brytyjczycy, jako prawdziwi intelektualiści mają tendencję do ginu. Napój ten jest związany z kategorii alkoholi, stworzony z strawionych ziaren. Po destylacji z różnych „smacznych” składniki, otrzymany Gin. Jego historia zaczyna się od prostego leku, a kończy się z alkoholowym „boom”. Zajmuje drugie miejsce, mając przyznał wyższość dumnie whisky.

Staje się sławny napój

Juniper - że któremu zawdzięcza swoją popularność, roślina daje mu niezrównany smak. Pierwsze wzmianki o tym napoju pojawiły się w XII wieku, z siedzibą był mnichem z Holandii, który szuka lekarstwa na dżumy. Jest mało prawdopodobne, że napój ten może wyleczyć epidemię, ale ludzie mocno wierzyli w magię jałowca, nawet wykonane maski, w celu zaoszczędzenia na tę chorobę.

Mimo to, twórcy ginu są dziś holenderski. Ale oficjalnie otrzymał nalewka lekarza Francis de La Bua, który z powrotem w 17 wieku rozwiniętą lekarstwo na choroby nerek. Po tym wszystkim, jałowiec, a także alkohol - to doskonała substancja moczopędny. Pod koniec 17 wieku, to już produkowane trochę Lucasa Bolsa, że ​​jest „doczekać” zrozumiał, że dżin przyniesie mu sukces. W tym czasie, jałowiec pachnący napój nadano inną nazwę «Genever» albo «Jenever».

Podczas wojny żołnierze holenderscy lubi relaks przy drinku, a dzięki nim, wsunął do Anglii. Pod koniec wieku, brytyjski zaczął go prześladować, ale zmienił nazwę na tradycyjnym Gin (gin).

W tym czasie kraj stał się władcą Wilhelm III Orański. Jego taktyka, został natychmiast odrzucony przez społeczeństwo, ale to nie znaczy, że został obalony. Pierwszą rzeczą, jaką zrobił dla firmy - ustanowiony tabu od importu alkoholu, a tym samym otworzył bramę lokalnych producentów do rynku”, czyli Przyczynił się do rozwoju produkcji krajowej.

Zatem «Genever» pojawiła się już na półkach barów, ale «gin» zaczęła produkować w każdym domu. Wielkość produkcji były wygórowane. technologia destylacji był tak prosty, że co druga osoba postanowiła zaangażować się w produkcję. Rynek został nasycony, kraj jest w rozpaczy.

Rząd, aby jakoś ustabilizować sytuację, podniósł podatki i wprowadził system licencjonowania. To wtedy było dobrze znani producenci ginu. W latach 40-tych 18 wieku była to sprawa rodzinna Booth, 1769 - Firma Alexander Gordon, w latach 30-tych 19 wieku otworzył słynną firmę Charles Tenkereya.

• Anis;
• Korzeń fioletowe;
• skórka z cytryny;
• migdały;
• Kolendra.

Na tym etapie, a tam był najbardziej popularny napój, który jest kochany każdy kolonistę. Chininy, która jest częścią tonikiem odstrasza komary, aw Indiach żyją i pozwól żyć. Kolonisci, w celu uniknięcia „spalić” goryczy, rozcieńczono Gin. I tam był słynny napój arystokratów.

Następnie historia wskazuje na 20. wieku, czas jazzu i alkohol. Następnie wprowadzono ograniczenia produkcyjne, nie można było używać alkoholu, twierdzy, z których mniej niż 95%. Do tej pory, ta liczba zmniejszyła się do 37%, ale częściej z siłą 40%. Jest udowodnione, że im mniejsza twierdza, tym gorsze właściwości, aromat i smak napoju.

W całej historii ginu, to zebrał wiele faktów i zdjęć. Na przykład, w jednym z miast Belgii zbudował prawdziwą muzeum gin na poziomie krajowym. Ale wiedzieć, kupił prawdziwy gin lub tanie podróbka, po prostu czuć jej posmak, jeśli poważne i zimno, to jest prawdziwym napojem. W Anglii to nawet ogłoszony zimne jak metal.

A najbardziej interesującym faktem jest otwarcie specjalnego paska. Siedem lat temu, został otwarty w Anglii unikalny bar, który oferuje wszystkim użytkownikom, aby nie pić stos stosu i wdychać alkoholu. specjalne urządzenia zostały zainstalowane w barze, który jest odparowany gin, a ludzie, którzy siedzą w specjalnych kombinezonach i wdychać jego zapach.

Najczęściej producenci i odmian gin

«Beefeater suchej gin» - od pierwszych londyńskich producentów alkoholi. Uwalnia swoją firmę - James Burrogh. Sekret ich gin, że alkohol w ciągu dnia impregnuje wszystkie surowce, pozyskiwanie jej smak. Oprócz głównych składników, używane migdały i Angelica. Odparowano około 9 godzin, a otrzymany napój o zawartości 40% etanolu i bezpośredniego posmaku. Język jest smak cytrusów i jałowca. Ale jako «Beefeater Crown Jewel» stężeniu około 47%, i czuł eterycznych notatki.

«Bombay Sapphire» - napój, który jest bardzo trudny do podrobienia, ponieważ jego wyjątkowy widok na butelce jest bardzo trudny do powtórzenia. Niebieskie szkło, ze wszystkimi składnikami wygrawerowanym na nim, które są częścią. Nawet 40% koktajl pijany bardzo łatwo w czystej postaci.

«Gordons» - pić №1, którego historia zaczyna się w odległych latach 70-tych 17 wieku. Szkot Alexander Gordon, przybył do Anglii został uderzony przez fakt, że mieszkańcy zrujnować ich obrzydliwe pomyje zdrowia, który w tym czasie był nazywany „Gin”. Po zebraniu wszystkich niezbędnych informacji o napoju, stworzył gorzelnię, w którym dzień i noc spędził doświadczenia i eksperymenty z różnych surowców. Po pewnym czasie pojawiły się te same światła arystokratów picia. Prawdopodobnie jest to tajny przepis na napój, czasami nawet zdjęcia z procesu są trzymane w ścisłej ochrony. Proces gotowania jest jednym z najbardziej popularnych ginów wiem tylko 11 osób na całym świecie.

«Tanqueray» - alkohol z dwóch wieków historii. Jakby się może wydawać śmieszne, jego „ojcem” był synem kapłana w Londynie. Wydawałoby się, że w tym czasie konkursu było „żyć aby jeść” swoją produkcję na małą skalę, ale nie, ponieważ innowacja - głównym motorem postępu. Najmniejsze zmiany w procesie destylacji ekstrakcyjnej lub w wyniku utworzenia się nowego i unikalnego produktu. Przed dzisiejszych czasach przyszedł prawdziwy przepis, ale 16 lat temu nie było aktualizowane proces. On i pociągnęło za sobą stworzenie nowego napoju «Tanqueray Nie», jest on wyjątkowy, ponieważ zrobione nuty smakowe rumianku.

Znakomity alkohol «Gin Hendrick`s» zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ jest to jedyny napój z kombinacją absurdalny: bułgarskiej róży oraz wyciąg z ogórka.

Bardzo młody «Broker» na tak krótki okres czasu już ciągnie do przodu. Wszystko dzięki zaskakującym butelce w kształcie inteligencji angielskiego w puli.

Oprócz angielskiego, ginu produkowanego w Hiszpanii, jeden z najbardziej popularnych jest «Larios Gin». Przedstawiano go w jasny niebieski butelki eleganckiej formie.

słynny „amerykański” dzhinovoy rodzina „The Seagram za”. Jest ono zawarte w grupie napojów cytrusowych i nuty zapachowe szybować goździkowy, pomarańczowy i fioletowy. Osobliwością jego produkcji polega na ekspozycji 3 miesięcy.

„Classic jest zawsze w modzie” - można powiedzieć o «Panie Harald Dry Gin». Tylko alkohol na proso i jałowca - nie jest niczym więcej niż tego napoju nie jest konieczne.

Jak pić gin

Dwa słowa są tu idealne, „Ilu ludzi, tyle opinii” i „Smak i kolor, nie jest przyjacielem.” Faktem jest, że każdy ma własne zdanie i zdecydować, co jest najlepszym koktajl - jest to niemożliwe.

1. Czysta gin. To odważy się spróbować tylko kochanka duchów. Bardzo niewielu ludzi opanuje ją suchą i silnym smaku, oczywiście pić w czystej postaci, ale tylko kilka z nich. W tej postaci jest on wprowadzany do szkła lub stosów wstępnie ochłodzony do temperatury około 5 ° C, Alkohol na pewno powinien mieć przekąskę i lepszym rozwiązaniem jest tylko gotowane mięso.
2. Jin z prostym sody i soków. Prawdopodobnie jest to idealne połączenie, które w pełni ujawnia całą strukturę napoju alkoholowego. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona dostarczana z oliwek, cytryna, a czasem tworzyć koktajl z surowego jajka, sok, Pepsi, wermutu i wódki. Można powiedzieć, że jest to wyjątkowy koktajl z alkoholem, który jest aperitif. On pobudza apetyt i serwowane jest przed świętem. Szczególną cechą tego napoju jest fakt, że można zrobić dostosować smak i siłę. Ścisłe nie proporcje, bo każdy ma swoje preferencje. Najczęściej stosowany w stosunku 1: 1, ale jeśli ktoś chce silniejsze lub odwrotnie, słabszy, można stworzyć własną kombinację.
3. Koktajle z ginu. Jest to prawdopodobnie najbardziej popularna odmiana, ponieważ sędziowie wolą miękki i delikatny smak niż suchego czystego napoju. Zwykle serwowane jest w dużej szklance z tłuszczu dziennie. Dodać 5-6 kostki lodu. W stosunku 1: 2 dodaje się alkohol, a następnie tonizujące. Ozdobione cytryny i podawać.