Co jest absynt

Absynt - napój o wytrzymałości 70% - 86%, która to nazwa tłumaczy się jako „francuski ziela piołunu.” I nic dziwnego, gdyż wytwarza się z tego zioła. I właśnie dlatego - dla Tujony obecnego w estrów piołunu, absynt jest tak słynie nieprzewidywalny efekt. Oczywiście, piołun, choć u podstaw pić, nie jest jedynym składnikiem. W strukturze istnieje wiele innych ziół i przypraw - nasiona anyżu, kolendry i kopru, korzeń tataraku, zielona mięta, melisa i pietruszka, rumianek kwiaty i tak dalej ..

Kolor absynt wbrew opinii większości może być zielony nie tylko. To może mieć zabarwienie bursztynowe, niebieski lub brązowy, czerwony, czarny, albo mogą być całkowicie bezbarwny. Wszystkie te opalizujące kolory są tworzone za pomocą różnych dodatków, a zielony odcień daje chlorofil, który ma tendencję do rozkładu w świetle słonecznym. Ale to nie był problem - alkohol jest pakowany w butelki tylko ciemny, nie przepuszczających światło szklanych.

Wideo: Napoje alkoholowe z anyżu

Smak absyntu - naygorchayshy tak często przelano przez sito, gdzie cukier sypyat wcześniej. W kontakcie z wodą alkohol mętnieje i bieli ze względu na reakcję chemiczną z estrami Artemisia wody.

Historia absyntu

To jest tak tajemnicza, jak sam napój.

Uważa się, że jego kraj - Francja, gdzie pod koniec 18 wieku, dwie siostry Enrio tworzenia leku, otrzymał «Bon Extrait d'Absinthe». Sprzedawane jako że uciekł do Szwajcarii lekarz Pierre Ordiner.

Inna wersja jest taka, że ​​ten sam lekarz stworzył recepturę na własną rękę, biorąc pod uwagę to panaceum na wszystkie bolączki, ale Henri Dyube - biznesmen w czasie - nabył recepty i ze swoim przyjacielem i Tesco Henri-Louis Pernod zaczęli masowo produkować go. Nowy alkohol kochał tak bardzo, że już na początku 19 wieku zakład do produkcji absyntu została zainaugurowana z nazwą „Pernod”. Nazwa stała się marką tego typu alkoholu i pomyślnie przeprowadzono do tej pory.

W połowie 19 wieku francuski absynt stosowane do dezynfekcji wody, a po stłumieniu rewolucji zaczął pić podczas posiłku, apetyt. Ale po kilku latach zacząłem się wejść na rynek tani absynt dla pracoholika. Kosztować dziesięć razy tańsze wino, ale była trucizna i odwrócił Francję do piekła. Pod koniec 19 wieku stała się „plaga”, który niesie cierpienie, chorobę psychiczną i śmierci. Nabył specjalną skalę protestu przeciwko absyntu po prasa opublikowała artykuł o zamordowaniu szwajcarskiego rodziny rolnika po przyjęciu tego alkoholu.

W Szwajcarii, to działanie rozbrzmiewało natychmiast - od 1906 roku wdrożenie i stosowanie absynt został tam zakazane. W ciągu najbliższych dziesięciu lat w Francja zakazała nie tylko sprzedawać i pić, ale także do produkcji napoju, jednak, podobnie jak w Stanach Zjednoczonych.

Aż do końca lat 80-tych 20 wieku absynt rozpoczął prześladowania na całym świecie, w tym wszystkich jego „piołunu” odpowiedników - Anisette, nalewka z piołunu liści wódki, itd.

Film: Jak przygotować absynt

Jedynym krajem, gdzie absynt nigdy nie została zakazana w Szkocji, jest to możliwe tylko dlatego, że te duchy nie było bardzo niepopularne. Stopniowo „zakazanego owocu”, czy raczej stał się cieplejszy alkoholu uczta Szwajcarii i Holandii poprzez usunięcie zakazu, ale wprowadzając poważne ograniczenia na zawartość w nim Tujony (nie więcej niż 10 mg / kg). Ale warunek ten oczywiście jest zepsuty. I nie bez powodu. Sam Tujony - to trucizna, to działa jak narkotyk, powodując zmętnienie świadomości i schizofrenii, depresji lub agresji, halucynacje i psychozy. Możesz stracić snu lub cierpią z powodu koszmarów, nie mogą być drgawki i drżenie w organizmie, może czuć się chory i „zamrożeniu”.

Jednak wszystkie ostrzeżenia o absynt nie jest zmuszona zrezygnować z picia tego napoju tyle gwiazd, od Johnny'ego Deppa i Hemingway, a kończąc na Marilyn Manson i Van Gogha. A dzięki Marie-Claude Delahaye, który utworzył muzeum absyntu, ujrzała światło nowego drinka «La Fee» marki. Można go pić, rozciąganie i delektując. Producenci ośmieszyć obawy związane z tym alkoholem, komicznie narażając wszystkich swoich przeciwników.

Wideo: +100500 - Absynt

Absynt poświęcone książek i obrazów niego nakręcony i stałych fragmentach gry. Wszystko to działa na umysły wielu ludzi jak magnes, a właściwie jest to jedyna reklama podstępny pić.