Doskonały likier truskawkowy

Widząc alkohol supermarket truskawka, nie spiesz się w kasie. Jak byś nie lubi truskawki, a nie jak słodki gęsty likier, najpierw należy przeczytać etykietę. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że będzie można wnieść do świątecznego stołu syropu cukrowego z barwników i aromatów, rozcieńczony alkohol i pokryte jasnymi etykiet na butelki.

zawartość

Tylko naturalne i żadne chemikalia
Dwa sposoby, wybrać dowolny
Kulminacją twórczych poszukiwań

1 Tylko naturalne i żadne chemikalia

sezon truskawkowy nie jest długi, ale czasami jest tak dużo, że brakuje wyobraźni, co jeszcze do użytku. Po tym wszystkim, musimy się spieszyć, oskubane jagody nie podoba przechowywania i starają się pogarszać.

W zakresie botaniki, truskawki - truskawki (jedna z wielu odmian). Truskawki w jednym czasie (w XVIII wieku), aby wymienić muscat truskawka, i jest znany jako truskawkowym kulistym kształcie. To było w Starym języka rosyjskiego klubu słowo - kulkowe, stąd zachowana w naszych czasach słowo lub kula dymu, pary, kurzu. Nawiasem mówiąc, angielski klub - mace, baton.

Likier truskawkowy w domu

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Dla współczesnych mieszkańców miast truskawki - to jest to, co jest uprawiane w kraju, truskawki - to zebrane na łące lub w lesie. Oni są tak jasne. Trunek nie jest ważna, wystarczy surowców, chęć i czas, aby rozpocząć ministra jako kapłani.

Według legendy, wygląd likierów zawdzięczamy mnichom-uzdrowicieli. Były to pierwsze domyślić słodzenia miód z gorzkich ziół. Wiele odmian likierów nosić imiona zakonne zamówień, klasztorach, czy w swojej recepturze zawiera odniesienie do parafii.

W zależności od siły i zawartości alkoholi cukrowych są podzielone na:

silne roztwory (30-45%) - najbardziej aromatyczny, dokonane na podstawie ziół, korzeni i przyprawy;
Deserów lub rocznik (25-30%) - kwaśnego słodka baza - warzywa i owoce;
kremy (15-25%), które pojawiły się w Irlandii i podbił świat, są one oparte kremu, dając lepką konsystencję z słodki-gorzki smak.

Na jaką Przejdź do uczynienia likier truskawkowy w domu, zdecydujemy w oparciu o własne możliwości. Zdrowy rozsądek podpowiada, że deser likier jest korzystne, ale nikt nie zakazuje eksperymentowania. I nie koniecznie wziąć alkoholu lub wódkę dla oryginalnej nalewki. Brandy, rum, brandy, Twój napar - wszystko idealnie nadaje się do likier z truskawek jest dobrym obecny.

2 Dwa sposoby, wybrać dowolny

Istnieje wiele przepisów na likiery na bazie truskawek lub truskawki. Często spotykane zalecenie do zbierania truskawek w lesie lub na łące, co najmniej kilka w rzucie zakładek do poprawy smaku i dodać smaki. Można eksperymentować, jak dusza zapragnie. Jednakże istnieją dwie podstawowe technologie likierów:

Długie (kilka miesięcy), jagody wlewie w silnym (alkoholu, wódka, brandy, koniak, rum) do tkanki roślinnej rozpuszczanie w cieczy (maceracji), gdy substancją międzykomórkową przechodzi do roztworu. Na końcu procesu miodu przesączono i dodatków do napojów, syrop cukrowy, wody (bez alkoholu) jest dostosowana do wymaganych parametrów.
Szybki (kilka dni) maceracji w roztworze alkoholu, aż znaki nalewki. Następnie po destylacji w aparacie do destylacji. W przypadku niewystarczającej destylacji nasycenie jest powtarzane kilka razy. Oczywiste jest, że druga opcja nie jest konieczne, aby spędzić brandy, rum lub brandy. Ponadto, podobnie jak w pierwszym przykładzie wykonania, miód, syrop, aromaty dają napój o pożądanej jakości.

Pierwszym rozwiązaniem jest korzystna do produkcji krajowej, drugi - do zastosowań przemysłowych.

Wprowadzą w domu kosz truskawek, przenieść, usunąć liście i łodygi. Umieścić 1 kg owoców i napełnić słoik 1 L wódki do owoców całkowicie pokryte cieczą.

Gotowanie truskawkowy likier dom

Dodać sok z połowy cytryny, to dobry środek konserwujący, oprócz odda napojowi przyjemną kwasowość.

Niech konfigurują się 10 dni, a następnie przefiltrować nalewkę przez gazę i pozwolić mu odpocząć.

Bank pozostanie nasączone jagody, wlać 0,5 kg cukru i wstrząsać kilka razy. Po 2-3 dniach, cukier rozpuszcza się w postaci gęstego syropu pachnące. Ostrożnie drenażu i do naczynia, dodać szkło przegotowanej wody w celu rozpuszczenia pozostałości syropu. Drenażu ponownie. Teraz mieszać syrop truskawkowy likier i pozwolić mu odpocząć przez kilka dni (o ile wystarczająco dużo cierpliwości, aby czekać na wyjaśnienia). Ekspozycja jest wymagana przez wszystkich.

3 Kulminacją twórczych poszukiwań

O tydzień później uzyskał pyszne, pachnące truskawkowy likier podobny boski nektar, siła 15%. Może to być oddzielny drink - dumni właściciele domu. Jak również w postaci kodu źródłowego dla kolejnych modyfikacji. Na przykład, możliwe jest zwiększenie stopnia oprócz silnych destylatów. A może połączyć przez zmieszanie w różnych proporcjach z innymi likiery. Niech Twoja wyobraźnia nic nie zatrzyma.

Dla leniwych jest najprostszym rozwiązaniem, które zaprzecza dwóch pierwszych, ale nie dość leniwy. Wielu wczasowiczów zrobić tak zwany surowy zacięcie. To berry, wystrzępione z cukrem. Są one przechowywane w lodówce, nie zatruły i pokryte pleśnią. Które nie mieszczą się w lodówce, wlać wódkę, jest to dobry środek konserwujący. Niech mieszaniny parze. Po kilku tygodniach do spadku tej próbki. Smak powie, co dodać, aby szybko uzyskać trunek domowej.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne