Likier truskawkowy

Wideo: Infusion Boyar Morozowa / Alkohol Boyarynya Morozowa

Film: Przepis na likieru truskawkowego, przez fermentację

Świeże truskawki w cedzidło umieścić trzykrotnie zanurzone w wiadrze wody, niech drenażu, jagody usunąć działkami i wlać do butelki, dodać cukier, tie szyjkową z gazy i butelki w cieple w czasie 2-4 dni. Jak tylko oznaki fermentacji likier owocowy, gazy cylindra do usuwania i instalacji zjeżdżalnia przesunąć cylinder w cieniu pomieszczenia stał pod 12-20dney uszczelnienia wodnego, aż zatrzyma się fermentację. Pod koniec fermentacji brandy przesączono przez gazę i watę, ułożone w lejku i cedzidło. Następnie wlać brandy do przygotowanej butelki i korka korki im. W 10-litrowej butelki - 7 kg oczyszczonej truskawki i 2,5 kg cukru.

W celu całkowitego usunięcia substancji ekstrakcyjnych z masy celulozowej pozostałe wylewania przegotowanej i schłodzonej do 35 ° C w wodzie

Wideo: Brandy

Płatki wolne od truskawek do wypełnienia butelki do butelki, wlać wódkę, umieścić w słońcu i dać dobry napar. Następnie osłodzić do smaku, wlać do butelki i korka ciasno. Truskawki mogą być wypełnione nie tylko wódka, ale dodać do niego słodkie wina z winogron, można wino i wódka w tym samym czasie.

400 g truskawka - 1 butelka wódki. Przechowywać butelkę brandy najlepszych w oknach, brak światła słonecznego. 1.5-2 tygodni szczep i wlać do butelki (szczep lepiej niż 2-krotnie). Po pierwszej infuzji może domagać się ponownie na nalivka cynamonu, kardamonu i goździków. Włóż je do smaku i przechowywane nie więcej niż 3-4 dni, co daje nalewki dość pikantny smak.