Domowej roboty likier truskawkowy

Fani słodkich napojów alkoholowych należy zwrócić uwagę na likieru truskawkowego. Można je zakupić w sklepie, niekwestionowanym liderem jest tu niemiecki znak «Xu Xu-» (Xu-Xu), lub przygotować samodzielnie. Drugi przykład wykonania bardziej naturalne i tańsze. Powiem ci, jak zrobić likier truskawkowy w domu. Proponowany przepis nie będzie powodować trudności nawet dla początkujących kucharzy.

Do likieru truskawka doradzić wybór wysokiej jakości bazę alkoholu. Może to być wódka, rozcieńcza się do 40-45 stopni alkohol, rum, brandy. Ze słabo oczyszczone bimber najlepiej unikać, bo wtedy może pojawić się nieprzyjemny smak w końcowej alkoholu.

składniki:

wódka (alkohol, koniak) - 1 l;
dojrzałe truskawka - 1 kg;
Cukier - 1 kg;
Woda - 0,5 litra.

Przepis na likieru truskawkowego

1. Świeże truskawki biust, rzucając zgniłe owoce, umyć, usunąć ogonki. Owoce pocięto na dwie części.

2. usiana truskawki traktowane w konwencjonalnym naczyniu szklanym lub butelki, wlać wódki (innego alkoholu) i szczelnie zamknąć pokrywę. Pić co najmniej 23 cm, warstwy powinny obejmować jagody. Podczas infuzji zmniejsza poziom alkoholu, to normalnie.

gotowanie trunek ze zdjęcia truskawek — Wlew truskawki na oknie

3. Włóż słoik w słonecznym miejscu (na parapecie) i utrzymywać 14-16 dni.

4. Szczep przez nalewki, po czym sączy się część cieczy z trzech warstw gazy.

5. Miesza się z wodą w misce i cukru. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotować przez 35 minut w niskiej temperaturze, usuwając białą pianę. Następnie ochłodzić do syropu do temperatury pokojowej.

6. Mieszać infuzji truskawkowej i syropu cukrowego uzyskanego rozlewania napojów. Nasz truskawkowy likier jest już prawie gotowy, aby poprawić smak lewo, aby dać mu napar.

7. Przejazd napój przez 7 dni w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Po ekspozycji może rozpocząć degustacji. Okres przechowywania - do 2 lat.

przygotowanie domowej roboty likier truskawkowy zdjęcie — gotowy napój

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne