Przepis na domowy likier truskawkowy

Najbardziej aromatyczny likier niewątpliwie może być wykonywana na podstawie truskawek. Przepis gotowania ma dwa typy: przykład wykonania, w którym moc napoju będzie odczuwalne w wariant klasycznego. Sama recepta domowej roboty likier truskawkowy jest prosta i nie wymaga produktów, które są trudne do kupienia.

Klasyczny likier z truskawek

Proces gotowania obejmuje fermentację, wódka w tej recepturze jest całkowicie wyeliminowane. Nalewka ma łagodny smak i piękny aromat. Wytrzymałość gotowego produktu będzie od 11 do 14%.

Skład produktów

• 2 kg truskawki;
• 800 gramów cukru.

etapy gotowania

1. Truskawki umieszczono w szklanym pojemniku i cukru.
2. Zawartość wstrząsnąć i umieszczone na cztery dni w pomieszczeniu, bez źródeł światła.
3. W czasie początkiem zbiorników fermentacyjnych zamontowane na szyjce syfonu (który może być zainstalowany i palców rękawiczki medyczne przebiciu). Wykluczyć przedostanie się powietrza do pojemnika.
4. Miesiąc później, fermentacja jest zatrzymywana (bez pęcherzyków lub rękawica wydmuchiwane), zawartość dokładnie przesączono przez filtr bawełnianej gazy. Proces filtrowania można powtórzyć.
5. Napój wlewa się do przygotowanych naczyń, zamknięto i przechowywać w chłodnym miejscu przez około trzy lata.

Napar z truskawkami dodając wódkę

Napój posiada duży zamek niż poprzedni, ale smak jagód pozostaje taka sama.

struktura

• truskawka - 1 kg;
• Cukier - 1 kg;
• Każdy wódka (oczyszczony wódka, rozcieńczony alkohol) - 0,5 litra.

Sposób wytwarzania

1. Duże owoce pokroić na dwie części, przesunięcie pojemnika, dodać cukier w ilości pół kilograma. Zawartość pojemnika dobrze wstrząsnąć kilka razy.
2. Pojemność opatrunek z gazy i umieszczone na cztery dni w pomieszczeniu, w którym warunki będą zaopatrzone nalewki temperatury ciepłej i całkowitego wyłączenia źródła światła.
3. W momencie wykrycia oznak fermentacji rozpoczął zbiornik zamontowany na blokady hydraulicznej.
4. Wódka, a pozostałe cukier dodaje się do zawartości w zbiorniku w ciągu 12 dni.
5. Nalewka ponownie przechowywane przez 16 dni w chłodnym pomieszczeniu bez światła, a zawartość przesącza się przez filtr bawełnianej gazy i butelkowane. To ustawienie może być zatrudniony na okres trzech lat.

Postscriptum W okresie letnim, wraz z eleganckim brandy i gotować bardziej wspaniały likier truskawkowy.