Krewetki z piwem: gotować i smażyć

Dzień dobry, czytelnicy therumdiary.ru. Krewetki - klasyczny przekąska z piwem, bez których nie może zrobić prawie żadna partia piwa lub po prostu „smacznego” posiłek. Niektórzy ludzie wolą gotować smażone krewetki, ktoś, kto lubi klasyczne - pyszne gotować krewetki z kopru, liść laurowy i sól. W końcu wszyscy chcemy osiągnąć to danie z kilku ważnych cech: soczyste, miękkie, pociągający zapach i doskonały smak. Ten artykuł jest wymagane nie tylko dla miłośników piwa, ale także dla tych, którzy chcą korzystać z krewetek przepis, na przykład, w sałatkach.

Wideo: Trzy szybkie przekąski do piwa: kiełbasa w pikantnym sosie, smażone krewetki i chleb pita z serem i ziołami

W większości przypadków, smażone krewetki przepis nie jest znacznie bardziej skomplikowana receptura gotowane krewetki.

1. Krewetki mogą być rozmrożone wcześniej, lub pozwolić im na odwilż już na patelni tak, aby lekko gotowane przed smażeniem.

2. Podgrzać oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy (oczyszczony i dezodoryzacji tylko) na patelni. Olej może być tylko lekko ciepłe przyprawy do smaku i smażyć czosnek na patelni, a następnie ładowane rozmrożone krewetki. Jeśli rozmrażania występuje w wannie, czosnek i przyprawy najlepiej dodaje się razem z olejem już gdy cała ciecz odparowuje.

3. Fry krewetki kilka sekund (3-5) do różowo-brązowy. Jak i po ugotowaniu jest bardzo niepożądane przesadzić je w ogniu, czy może istnieć „guma”.

4. W końcu patelni może być dodany w niektórych białego wina (jedna łyżka stołowa), sól, pieprz i pociętych zieleni.

5. Sok cytrynowy (tu nie przejazd, 0,5-1 kg krewetki użyć cytryna) należy dodać do naczynia lub przed końcem gotowania lub już w tablicy.

Tradycyjnie podawane smażone krewetki na piwo, ale mogą być również wykorzystane jako podstawa do sałatek i innych potraw.

Jak gotować krewetki

Pyszne krewetki - ozdoba każdego stołu, twardo i bez smaku - dar czasu i produktów. W związku z tym, że gotowanie może być bardzo ostrożny, nie odrywając się od już stygnie na stole piwa. Rzucać mrożone krewetki we wrzącej vodu- jest konieczne, zanim będzie można go dodać do swojej kopru (z oddziałami bez niczego cięcia), liść laurowy, sól i / lub inne dodatki do smaku.

Gotować je za zaledwie kilka minut po zagotowaniu wody, przed nabyciem różu. Sposób wytwarzania krewetki zależy od gatunku: Royal gotować trochę dłuższy (3-5 min) i w Atlantic i mniejsze wystarcza 1,5-2 min. Ponadto, krewetki trzeba wyrzucić na durszlak i umieścić w naczyniu (nieprzyjemne gałązki i liście mogą być łatwo usunięte).

Wiele osób zaleca się wlać sok z cytryny, krewetki, ale każdy może mieć duże przedsiębiorstwo to samemu.

Niektórzy nie gotować mrożone krewetki, ale po prostu zachować je kilka minut w gorącej wodzie, aby odmrozić zaliczkę.

Podawać z pikantnym krewetki mogą być, ostre sosy, kwaśno-słodki, kremowy i inne:

Smażone krewetki z sosem

• curry;
• czosnek (na bazie majonezu lub śmietany);
• salsakaza: majonez Mieszanie (około 200 g), ketchup (80 ° C), jeden sok pomarańczowy, po całość ochłodzono w lodówce w ciągu 10 minut;
• Ser (na sera topionego z różnymi dodatkami).

Wideo: Krewetki z piwem, najlepszym fajki na Bali!

• Krewetki są sprzedawane głównie w gotowanych stanu lodów;
• mogą one być czyszczone zarówno przed jak i po ugotowaniu (i to lepiej dać ten konsumentów biznesowych, ponieważ proces oczyszczania krewetki piwnym szkle jest dobra tradycja ekonomiczne);
• krewetki mogą być gotowane, smażone, pieczone, „wolnym ogniu”, w kuchence mikrofalowej, a, itp.;
• Można również je wytworzyć w cieście lub bułki tartej;
• Mięso krewetki zawiera wapń i białka.