Domowej roboty likier malinowy

• Klasyczny likier maliny
• Malinowy likier w języku francuskim
• Malinowy likier gin
• malinowy przepis likier alkoholu
• Nalewka z malin i czerwonych porzeczek
• Liquor purpurowych jagód i liści

likier malinowy zaprojektowany nie tylko zachwycić podniebienie delikatną damą, ale również jako lek. Chociaż smak jest tak piękne, że sprawia, że ​​można o nim zapomnieć. A następnie dodaje pić wszędzie - w śmietany i lodów, deserów i koktajli.

Nawiasem mówiąc, zbiera się likieru sklep malinowym - rzadkość, i gotować - nie jest trudne. A teraz plastyczny, delikatny likier o smaku kolor fuksja daje przyjemność dla ciebie i twoich przyjaciółek.

Nawet przestępcy - Raspberry - to było dobre, tak że kucharz malinowy likier dla zdrowia i życia malin myślałeś!

Nawiasem mówiąc, wbrew powszechnej opinii, w niektórych kręgach, maliny może działać jako środek przeczyszczający, ale kiedy ukrywa krzewy znieść. W pozostałych przypadkach, w tym jagoda - doskonałym narzędziem do zapobiegania przeziębieniom. I uniknąć likier z niego powinny tylko alergie, kobiety w ciąży oraz osoby z uzależnieniem od alkoholu i nietolerancji alkoholu.

Proszę zwrócić uwagę:

Gotowanie trunek ze świeżych malin może być w lecie (lato z jej odmian) i jesienią (jesień). A z mrożonych jagód należy przygotować kąpiel w miesiącach zimowych.

Jagodowe napojów odpowiednie dla wszystkich, zwłaszcza dobrą Dzikiego maliny. Ale najważniejsze - nie mogą być robaczywe.

Woda powinna być gotowana do podjęcia, czysty, lepiej niż wiosną lub w butelkach.

Alkoholowy podstawą malinowy alkohol może służyć jak wódka, rozcieńczony alkohol (40-45%) lub podwójnej destylacji naparu i dobrego oczyszczania (40-45%), jak i dżin (i ewentualnie - prawie dowolnego alkoholu sorokagradusnuyu).

Wideo: Raspberry master class wino Larisa Eremeeva

Pojemniki do wytwarzania napoju, może być ze szkła lub tworzywa sztucznego, do przechowywania - tylko szkła. Wszystkie z nich, a także sprzęt używany musi być sterylizowane lub co najmniej pasteryzacji.

W razie potrzeby zwiększyć lub zmniejszyć moc gotowego likieru należy tylko zwiększyć lub zmniejszyć ilość oryginalnych składników, powiedzmy dwa lub trzy razy.

Klasyczny likier maliny

Przybliżony twierdza alkohol - 20 stopni.

Jeśli jest to pożądane, w etapie moczenia alkohol może być dodawany z waniliny, przyprawy i przyprawy, jak pożądane.

Dodanie 20 gramów cukru wanilii (6 g waniliny lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii), można uzyskać smaczny wanilii malinowy alkoholu. Ponadto, według tej samej receptury można przygotować likier malinowy brandy, używając go jako podstawy alkoholu.

1. Z malin, aby puree przy użyciu miksera lub popychacz wykonany z drewna.
2. Zagotować syrop, silny, zimnej wody i cukru.
3. Puree konieczne wlać granat, dodać syrop cukru i alkoholu, pokrywę i inkubować w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej przez 15-20 dni (aż do 1,5 miesięcy).
4. Otrzymana mieszanina powinna być również filtrowane, a po wlewa się do butelki, należy wysłać w piwnicy. Tydzień alkohol może służyć do stołu.

Malinowy likier w Francuski (fast food)

W wyniku zastosowania tego przepisu można uzyskać około 2 litrów alkoholu w ciągu zaledwie 3-4 godzin.

1. Owoce zanurzenie w wodzie i na średnim temperatury wrzenia przez około jedną godzinę.
2. Wyjąć z brzeczki i maliny, nie chłodzenia cieczy rozpuścić cukier w nim, a następnie na ogień przez następne pięć minut.
3. Gdy syrop schłodzeniu konieczne jest filtrowanie i wlać do objętości szkło (z tworzywa sztucznego) pojemnikiem o do 2 litrów. To także wlać alkohol, ananasa i cukier waniliowy.
4. ponownie zezwolenie lub pretekst, pozostawić na 1 godzinę, a nawet zezwolenia lub usprawiedliwienia - pojemność musi być zamknięty, a jego zawartość. Mieszając następnie powtórzono 2 razy więcej (co 30 minut).
5. Po 3-4 godzinach napój przesączono i wlano do pojemnika do przechowywania, korka. Przechowywać w chłodnym miejscu przez około 12 miesięcy.

Malinowy likier gin

Napój jest przygotowany na długi czas, i jest bardzo podobny do brandy, ale to jest tak dobre, że nie pisze przepis jest po prostu niemożliwe.

Gen, można wymienić wódkę lub rozcieńczony alkohol czy pożądany - zostały otrzymane przez te same wielkie możliwości, ale jeśli to możliwe, staramy się przygotować wszystko - po oryginalnej receptury.

1. Zdolność szkła wlać 2 litry jagód i cukru, wlać alkohol, aby zamknąć i wysłać na okres 3 miesięcy w ciemnym i chłodnym miejscu. Podczas 1 miesiąc pojemności powinny być regularnie wstrząsa, więc cukier całkowicie się rozpuści.

W rzeczywistości, alkohol jest gotowy na tym etapie, ale dodatkowa ekspozycja będzie to tylko lepiej.

2. Kiedy zostanie określony termin, ług filtrowany przez filtr bawełny - gazy i smakuje super. Napój przechowywać w chłodnym miejscu.

Przez analogię przygotowanie likiery alkoholowe z wszelkich jagód. Można zrobić to samo manipulacji z truskawkami, truskawki, wiśnie, porzeczki, agrest, aronia, jeżyny, żurawiny, borówki, a także brzoskwinie, morele, nektarynki, etc.

malinowy przepis likier alkoholu

przygotować:

• malin - 1 kg (2 litry)
• Cukier - 1 kg
• Alkohol - 1 litr
• woda - 0,5 litra

Gotowanie jest konieczne, aby:

Wideo: W procesie! Robię malinowy wina

1. Mnemotechnicznymi maliny i przecisnąć się przez 2 warstwy gazy.
2. Złom otrzymany wypełniona w szklance wody (200 ml) i ponownie przepuszcza przez gazę.
3. Zarówno ciecz i połączone z alkoholem. Zamknij pokrywę i pozostawić na 10 dni.
4. Pozostałego cukru i wody (300 ml), silny wrzenia syropu, który po upływie wymienionego okresu napełniania roztworu.
5. Ług jest przepuszczany przez filtr, butelkowane w butelkach szklanych i czekać na kolejne 3-5 dni. Staramy. Drink przechowywane w chłodnym miejscu.

Nalewka z malin i czerwonych porzeczek

przygotować:

• Malinową (jagody) - 300 g. (0,5 litra)
• porzeczki (owoce jagodowe) - 300 gr. (0,5 litra)
• wódka (40% alkohol) - 0,5 litra.
• Syrop cukrowy - stopa 150 gr. cukru na 100 ml wody
• skórka pomarańczowa - 1 szt.
• skórka z cytryny - 1 szt.
• cynamon - 1 laska
• Cukier waniliowy - 20 gramów. (6 g. Wanilina lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii)

Gotowanie jest konieczne, aby:

1. Owoce skórce i cynamonu 1,5- - 2-litrowym szklanym pojemniku, wlać alkoholu i stać przez 6 tygodni. Wstrząsnąć konieczne.
2. Pominąć kompozycji przez filtr i wlać gotowane i chłodzi syrop cukrowy wprowadzić wanilina (wanilia lub ekstrakt). Wymieszać, przelać do butelek, aby domagać się w chłodnym jeszcze pięć dni i cieszyć się.

Liquor purpurowych jagód i liści

przygotować:

• maliny - 300g. (0,5 l).
• Liście malin - 15-20 szt.
• 40-45% alkoholu (wódka, wódki, wódka) - 0.7L
• cukru - 600 g
• woda - 0,5 litra

Gotowanie jest konieczne, aby:

1. Jagody i liście zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, a następnie 20 minut.
2. Rosół, nie starając się wytrzymać 24 godzin.
3. Po dniu filtrować otrzymaną ciecz wprowadzić cukier, umieścić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
4. Gdy roztwór chłodzi się wylewać alkoholu do niego, mieszając, wlać do szklanego pojemnika i odstawić na 3-5 dni alkoholu.