Domowej roboty likier malinowy - przepis

Malinowy przygotować doskonałą deser alkohol, mający średni twierdzę. Aby to zrobić, należy podjąć wszelkie świeże lub mrożone maliny, a także alkoholu lub wódki. Ponadto, trzeba będzie więcej składników receptury, która jest zawsze dostępna w kuchni każdego gospodyni. Proces gotowania jest prosty i zajmuje dwie godziny.

składniki:

• pół kg malin;
• 1,25 litra wódka lub 96 procent alkoholi;
• 0,7 kg cukru;
• 0,5 litrów wody (w wodzie);
• 5 g cukru waniliowego;
• 6 g kwasu cytrynowego.

Jeśli ściśle stosować ten przepis pochodzi około dwóch litrów likieru gotowych. zmieniając ilość produktu końcowego, ale w tym przypadku proporcjonalnie przekształca składniki, jeżeli jest to pożądane.

Do wytwarzania likieru się dwu-litrowych butelek z tworzywa sztucznego lub ze szkła, z tworzywa sztucznego, ale nie nadaje się do przechowywania, ponieważ alkohol jest niepożądany kontakt z tworzywa sztucznego.

Przepis likier malinowy

1. Malin sortowane, umieszcza się w naczyniu, zalać wodą i gotować na nośniku ciepła, aż do całkowitego owoców wyjaśnienia. Zajmuje się głównie do jednej godziny.
2. Owoce są usuwane, wylano cukru, wymieszać i odstawiono do ochłodzenia do boku.
3. Po ochłodzeniu odsącza się syrop.
4. Wlać alkohol lub wódka wylano kwasu cytrynowego i cukru wanilii. Następnie doprowadza się do bardzo ciepłej szyi przegotowanej wody (ale nie na gorąco).
5. Butelka jest zamknięta, kilkakrotnie wstrząsnąć i odstawić do zaparzenia przez 2 godziny. Co pół godziny butelki wytrząsa się dobrze rozpuścić wszystkie składniki.
6. Po raz kolejny, roztwór przesączono w celu zapewnienia przejrzystości alkoholu.
7. Butelkowanej, która ma służyć do przechowywania i alkohol do stołu.