Malinowy likier w domu

Wielu rosyjskich napoje alkoholowe są znane z ich doskonały smak, traktuje je i wspaniały likier malinowy, który jest przygotowany szybko i bez większych trudności. Malinowy likier, gotowane w domu, okazuje się również bardzo przydatne.

Przepis likier malinowy

Z tego likieru ma ograniczeń przy podejmowaniu decyzji, ze względu na podstawy alkoholu, weź wódkę i bimber, alkoholu lub brandy.

struktura

• 5 kg świeżych malin;
• 1,5l napoju alkoholowego;
• 1 kg cukru;
• 1 litr wody.

1. Po maliny zostanie przeniesiony jego zacieru z widelca i przesunięcia butelki lub słoja.
2. Wódka wylano tak, że zablokowany maliny trzech centymetrów.
3. Najczęściej banki ścisłą ściereczką i nalegają na tydzień w ciepłym pomieszczeniu.
4. Ciecz znad osadu usunięto.
5. Miazga, która utrzymuje się na dolnej działa jako element, na którym przygotowania syropu. Wszystkie składniki są mieszane, doprowadza się do wrzenia i gotowano przez pięć minut.
6. Syrop o temperaturze około 20 ° C, wylano wódki podawać maliny, wszystkie dokładnie wymieszano.
7. Napój jest ponownie przesączono, wlać do przygotowanych pojemników do infuzji.
8. Domagaj brandy przez jeden miesiąc w piwnicy.
9. Ponownie, aby filtrować, wlać do butelki, korek. Malinowy likier zachować około 14 miesięcy.

Likier malinowy bez wódki

Ta wersja likier należy do klasycznej formie i jest całkowicie naturalnym produktem.

składniki

• 200 ml wody;
• 800 g granulowanego cukru;
• 2 kg maliny.

etapy gotowania

1. Przygotowane maliny (Numeracja i przemyto) spać w warstwach bankowych, zraszanie każdy cukier.
2. Bank dodaje się wodę, pozostawiając co najmniej trzy centymetry wolnej przestrzeni, co jest istotne dla fermentacji.
3. malinowy puree za pomocą widelca albo drewnianej wałka.
4. Na szyi banków ustanowić uszczelnienie wodne, położył ją na parapecie, w miejscu, gdzie najbardziej wchodzą światła słonecznego.
5. Podczas fermentacji rękawicy jest nadmuchiwany, a potem spadają, co jest oznaką zakończeniu tego etapu.
6. Napój jest filtrowany, wlano do pojemnika, pokrywy i umieść w chłodnym ciemnym miejscu przez dwa dni.
7. Przygotowany napój jest butelkowane, w którym będzie przechowywany przez rok.

Film: Przepis na likier malinowy z dziadkiem