Murphys - tradycyjne irlandzkie piwo

Murphys piwo - tradycyjny irlandzki Stout, które wraz z Guinness, Kilkenny i Beamish jest jednym z najbardziej popularnych napojów piwa z Irlandii. Piwo warzone w Cork na tytułowej browaru, który należy do holenderskiego Heinekena Corporation od 2003 roku. Murphys dostarczane do ponad 70 krajów i cieszy się dość wysoką popularność dzięki swoim charakterystycznym smaku. Spożycie tego napoju, w porównaniu z jego konkurentami, rozwija się bardzo szybko.

zawartość

Historia Murphys
Charakterystyczne cechy napoju

1 Historia Murphys

Historia piwa sięga początku 18 wieku, kiedy Nicholas Murphy, pierwszym członkiem tej rodziny przeniosła się do Carrigrohane wioskę w pobliżu miasta Cork. Przez długi czas, pokolenia tej rodziny były zaangażowane wyłącznie w rolnictwie i handlu. Co do warzenia, że rodzina Murphy zaczął angażować się tylko w 1856 roku, kiedy James J .. Murphy, prawnuk Mikołaja, kupił opuszczony budynek szpitala miejskiego, a zbudowany na terenie browaru "James J. Murphy & CO", James był najstarszym dzieckiem w rodzinie 15 dzieci, w chwili powstania browaru miał 30 lat.

piwo Murphy'ego w puszkach aluminiowych

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Mówi się, że James J .. Murphy był bardzo dobrze znany i szanowany człowiek w Cork. Oprócz browaru, był właścicielem banku "Munster i Leinster", Który w 1885 roku uratował gospodarkę miasta z dużymi stratami finansowymi. James Murphy także aktywnie zaangażowany w działalność charytatywną.

Do produkcji piwa w zakładzie "James J. Murphy & CO" Używane jęczmień rośnie na polach w pobliżu miasta Cork, a woda z lokalnego źródła sacrum, który później stał się znany jako "Lady`s Well Brewery", niemal natychmiast "Murphys"Dzięki bogatym smaku, ma dużą popularnością, a kilka lat jego produkcja wzrosła do 43.000 baryłek rocznie. W ten sposób, instalacja "James J. Murphy & CO" Stało się jednym z największych browarów w Irlandii.

W 1889 roku zakład przeszedł znaczną modernizację, własny dom słód został zbudowany, który został wyposażony w najnowocześniejszy sprzęt. budynek Malthouse w tej chwili jest jedną z głównych atrakcji miasta Cork.

W ciągu następnych 100 lat, firma przetrwała dwie wojny światowe i irlandzka wojna o niepodległość. Pomimo wszystkich problemów, zakład przez cały czas utrzymać się na powierzchni i ciągłego doskonalenia technologii produkcji piwa. W 1985 roku marka "Murphys" wreszcie na rynku międzynarodowym i prawie natychmiast zyskał tysiące nowych fanów na całym świecie.

2 Charakterystyczne cechy napoju

Oryginalny Murphys sprzedawane wyłącznie w bankach. Charakterystyczną cechą tych puszek jest mała plastikowa kulka w środku, który jest nazywany "Widget pływające" i przedstawia kapsułkę azotu.

piwo Murphys

Jego zasada działania jest następująca: tuż przed zamknięciem nieco banku natryskiwane azotu, który znacznie zwiększa ciśnienie wewnątrz i pobiera część piwa w tej samej kapsułce. Podczas otwierania kapsułki banków, ponieważ spadek ciśnienia zaczyna gwałtownie wyrzucania piwo od siebie, dzięki czemu miesza się z masy napoju. Proces towarzyszy aktywnego spieniania. Ze względu na to, Stout staje się świeższe i dostaje charakterystyczną gęstą pianę. Pływające Widżet został wynaleziony przez pracowników Spółki Guinnessa w 1989 roku. Ponieważ kapsułki azotowego stosowanego w niektórych odmian irlandzkiego piwa.

Murphys ma absolutnie czarny i gęsty "kremowy" piana. Piwo na tyle jego siła wynosi 4%. napój aromat łączy spalonych ziaren kawy, ciemnej czekolady, słód, jęczmień, a także subtelne odcienie drewna.

Jeśli chodzi o smak, to jest dość miękkie, dyskretne, a nawet "powietrze", Smak gamma Murphys łączy nuty palonych ziaren, czekolada, kawa, które przechodzą do długiego mocny końca. W porównaniu do swojego głównego konkurenta, piwo Guinness, ten gruby ma łagodny smak i jest mniej gęsta. Ogólnie jednak różnica między tymi dwoma napojami jest nieznaczna.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne