Irlandzkie piwo Guinness

Guinness piwo - prawdziwa irlandzka legenda świata warzenia. Guinness piwa produkowanego od 18 wieku, zawsze zachwycając swoją jakość fanów. Jest to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie, Mam tego słynnego napoju. Jest wytwarzany według specjalnej receptury z palonego jęczmienia, która nadaje mu charakterystyczny smak spalonego. Rok po roku, świat staje się coraz bardziej szklanek Guinnessa, które uczyniły go rodzajem wizytówki Irlandii.

zawartość

Historia marki
odmiany Guinness
Prawidłowy sposób rozlać Guinness
Koktajle z piwem Guinness

1 Historia marki

Arthur Guinness parzenia firma poświęcony prawie całe swoje dorosłe życie. Podczas gdy jeszcze w szkole on i jego ojciec przygotował dla el miejscowego arcybiskupa. Kiedy w 1752 roku biskup spoczywała w spokoju, on pozostawił dziedzictwo rodziny - 200 funtów.

Według zmienił zdanie o tym, gdzie najlepiej zainwestować, przedsiębiorczych Arthur Guinness wynajmowane w Leixlip małym browarze, gdzie otworzył produkcję piwa. Trzy lata później, pozostawiając firmę do brata, przeniósł się do stolicy Irlandii - Dublinie.

Arthur Guinness

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Tam rozpoczął poszukiwania miejsca dla nowej produkcji. Daleko na obrzeżach miasta zdarzyło mu się natknąć starym opuszczonym browarze. Właściciel chętnie podpisali umowy najmu, do przekazania budynku do Artura do 9000 roku do 45 funtów rocznie.

Wywołanie zdobytą produkcję "Browar przy Bramie św Jakuba", Guinness rozpoczął produkcję piwa, które wkrótce podbić świat. Na początku 1770 roku została ona eksportowana do Anglii.

W tych samych 70 Arthur zaczął produkować nowy produkt - ciemnego angielskiego porter, który stał się specjalne piwo spółki. Zaledwie kilka lat ze względu na jego rosnącą popularnością, ma całkowicie zastąpić piwo, produkowane przez spółkę.

Arthur Guinness był nie tylko genialnym piwowarskim i biznesmen, ale także bardzo płodnym rodzinny człowiek. Zmarł w 1803 roku, opuścił jego dalszej rodziny 25 tysięcy funtów. Razem Arthur miał 10 żyjących dzieci, 11 osób zmarło w danym wieku. Trzech synów nadal szlachetną przyczynę swego ojca, stając się pierwszym słynnego Guinnessa dynastii II Arthur, William i Benjamina.

Arthur Jr był prawdziwym mistrzem swojego rzemiosła i miał dobry zmysł przedsiębiorczości. Pracował z ojcem przez wiele lat, i uzyskać firmę w swoje ręce, wszystko zrobić dla jego rozwoju i dobrobytu. Każdego roku, jego 52-letni spółka zarządzająca Arthur Jr. zwiększył sprzedaż o 10%. Dzięki wyjątkowej inteligencji i intuicji w biznesie, w życiu mógł prowadzić Bank of Ireland oraz Dublin Chamber of Commerce.

Kolejna firma kierowana przez Benjamina Lee. Podczas jego kierownictwem, firma otrzymała teraz słynne logo - harfę. Stał się drugim logo firmy piwa, zarejestrowana w Rejestrze Londynie. Benjamin został nawet burmistrzem Dublina i otrzymał baroneta.

Harfa - piwo Guinness symbol

W roku 1870, firma w obliczu pewnych problemów w rozszerzenie produkcji. Nie było mowy o szybki i efektywny sposób na transport surowców pomiędzy starym i nowym zakładzie miejscu w pobliżu rzeki Liffey. W tym celu specjalny koleje wąskotorowe, transport surowców, na którym pierwszy wykonany przez lokomotywę zbiorniki zostały zbudowane w okresie 1873-1877.

Czwarty szef firmy z dynastii Guinnessa, Edward Cecil, wziął spółki publicznej, pozostawiając pakietu kontrolnego w posiadaniu rodziny. Zmarł, jako drugi na liście najbogatszych ludzi w Wielkiej Brytanii.

Sunset Guinness dynastia była w połowie 20 wieku, kiedy członkowie słynnego rodu przyniósł firmę na rynku światowym i uczynił go jednym z największych producentów piwa na świecie. Przedstawiciele dynastii zaczął grać tylko symboliczną rolę w procesie produkcji, ale jakość i smak Guinnessa nie będą karane.

2 odmiany Guinness

Guinness Original Stout

Smak tej odmiany najbardziej odpowiada pierwszemu porter, który został wydany w czasie założyciela firmy. Zawiera 4,2% alkoholu jest eksportowane do wielu krajów z USA do Japonii.

Guinness Foreign Extra Stout

Główne regiony sprzedaży - w Azji, Afryce, na Karaibach. Zawartość alkoholu różni się w zależności od kraju produkcji, począwszy od 5 procent do 8 procent. Z kolei podzielone na 2 rodzaje piwa: Extra Stout Nigeria (zamiast jęczmienia wykorzystywanego w przygotowaniu sorgo) i Guinness Extra Smooth - "miękki" piwo, alkohol 5,5 procent.

Gatunek Guinness Foreign Extra Stout

Guinness Special Export Stout

Głównym krajem sprzedaży - Belgia. Zawiera 8% alkoholu.

Guinness projekt

Guinness jest bardzo popularna odmiana, powszechne w Europie, Ameryce Północnej i Australii. Jest on podzielony na kilka typów:

Projekt Guinness Stout - dystrybuowany w beczkach. Zawartość alkoholu 4,1 - 4,3%. Doskonałym stout, zebrał całą armię fanów na całym świecie.
Guinness Projekt (banki) - zawartość alkoholu: 4,2% w słoju umieszcza firmowej ginnessovsky piłki do mieszania, co przyczynia się do utworzenia grubej pianki, jak piwo.
Guinness Draugt (w butelkach) - zawiera również opatentowany "widget rakieta"To daje smak piwa z beczki. Procent alkoholu - 4,1 - 4,3.
Guinness Surger - projekt specjalnej serii.
Extra Stout zimno - piwo w beczkach, które po poddanych silnej chłodzenia wycieku.
Guinness Red - projekt, ma szczególny stopień prażenia ziaren jęczmienia. Siłę działania - 4,1%

3 Prawidłowy sposób rozlać Guinness

W ciągu długich lat marki pochodzi rytualną wylewać piwo Guinness. wlać "doskonały" kufel, trzeba specjalnego szkła do około dwóch minut czasu.

Specjalne okulary piwo

Harfa wybity na markowych okularach Guinnessa, odgrywają rolę nie tylko logo, ale także służy jako punkt odniesienia dla rozlewania piwa. "idealny" litra do wylano do 2 zestawów. Beer należy zastąpić strumienia piwa pod kątem 45 °. Podczas pierwszego podejścia jest wpisany na temat szkła, do dolnej granicy harfy. Po tym, należy odczekać pewien czas, aż cała piana unosi się do góry. Potem dostaje resztę szkła, piwo dostarczane pod wysokim ciśnieniem, aby utworzyć gęstą pianę, która zgodnie z jego fanów, które można umieścić monety. Cały ten proces zajmuje około 119,5 sekund. Guinness Projekt stosuje się w temperaturze około 6 ° C.

4 Koktajle z piwem Guinness

Istnieje wiele koktajli, napojów, które korzystają z tej marki. Jeśli jesteś koneserem piwa i chcesz spróbować czegoś nowego i innego, to jest to doskonała okazja, aby urozmaicić swój smak.

bomba samochód

nazwa tłumaczy się jako koktajl "bomba w samochodzie", Koktajl na podstawie charakterystycznego irlandzkiego buntu alkoholu w nazwach. Wynika to z faktu, że pomiędzy Irlandii Północnej i Wielkiej Brytanii przez wiele wieków, walka trwa, choć teraz i zeszła do podziemia, choć od czasu do czasu daje o sobie znać.

Cocktail Car bomba

W celu przygotowania "bomba w samochodzie", Trzeba wlać do szklanki z whisky Baileys w stosunku 1: 1. Mieszanina ta wpada do szklanki z piwem. Można pić jak szybko lub wolno, aby poczuć smak całkowicie. Ten koktajl jest trochę jak prosty rosyjskim "batalion",

duch Highlander

Aby wypróbować ten koktajl, wystarczy wlać piwo szkło 20-30 gramów koniaku, rozcieńczone Cola i Guinness, podjęte w stosunku 1: 1.

50/50

Prosty koktajl do gotowania trzeba będzie stout Guinness i swojego ulubionego piwa światła. Po pierwsze, w szklance piwa lanego, wybranego przez ciebie, to konieczne jest, aby dokładnie "siedzenie" Stout. Można to zrobić z prostym nożem kuchennym i małą kroplę cierpliwości. Będzie puff jak koktajl "Hiroshima"Ale nie z powodu mocnego alkoholu i ulubionego piwa.

czarny irlandzki

Zapoznaj się z wódki i Kahlua do 30 gramów. Do tej mieszaniny dodaje sporo cola: nie więcej niż 20 gramów. Uzupełniają ten cudowny mieszaninę piwa Guinness okulary do końca.

bomba Belfast

Włókna szklane powinny być "siedzenie" Baileys, whisky i Kahlua. Rzucamy go w szklance Guinnessa i spróbuj pić tak, że stos nie uderza w zębach. Nazwa koktajl wynaleziony w Irlandii, która jest bardzo przejrzyste wskazówki tematy "bomby",