Nalewka z tarniny wódka przepis

• Korzyści cierń jagody
• Nalewki receptur na przełomie
• Przygotowywanie innych rodzajów napojów

Rośnie na łąkach lasów, wzgórz i wzdłuż dróg krajowych ciernie jest on powszechnie stosowany w kuchni i medycynie ludowej. Thorn owoce zawierają witaminy, środki do opalania, cennych kwasów organicznych amigdalinę, makroelementy i inne użyteczne substancje. Z nich zrobić pyszne i zdrowe napoje, wina, dżemy, nalewki lecznicze i wywary. W celach leczniczych wykorzystywane są także kwiaty, liście i korzenie rośliny. Nalewka z cierni na wódkę, które przepisy są określone, ma delikatny smak i ma lekko cierpki smak.

Korzyści cierń jagody

Nalewki z ciernie stosowane do leczenia chorób jelitowych pochodzenia zakaźnych, takich jak czerwonka, zatrucia żywnością, w celu poprawy stanu kandydozy i nieswoistego zapalenia okrężnicy. Napar z kwiatów rośliny ma działanie przeczyszczające, obniża ciśnienie krwi, pobudza przemianę materii. Wywar z liści pomaga przeziębienia walka, poprawia apetyt, ma działanie moczopędne.

Nalewki receptur na przełomie

Istnieje wiele przepisów na likiery z cierni. Oto niektóre z nich.

Przepis na prosty nalewki z kolczastych owoców

Składniki receptury:

• 2,5 kg cukru;
• 5 litrów wódki;
• 4-5 kg ​​ciernie.

Starannie przemyto owoce wysuszono i umieszczono w 5-litrowej butelki. Po zaśnięciu do pojemnika cukier szyjki ustala gazy i przechowywane w dobrze nasłoneczny miejsce 4 lub 5nedel umożliwiając Ternovca wrzenie. Następnie butelki dodano 0,5 litra wódki i domagać się jej jagody jeden miesiąc. Ternovka i następnie przesączyć, dodać resztę wódki, gotowane i ochłodzeniu, wlać do przygotowanych butelek. Ostrożnie zakorkowany, są one umieszczone w chłodnym pomieszczeniu w polu piasku gdzie trzymane 1,5 m do pełnej gotowości.

ratafii jagód receptury (nalewki) ciernie

składniki:

• 0,5 l wódki lub mieszaniny brandy i wódki w stosunku 2: 1;
• 750 g owoców jagodowych kolcem;
• 100 - 150 g cukru;
• trochę gałki muszkatołowej.

Jagody są zachęcani do zbierania z krzaka po pierwszych przymrozków jesieni, w którym to przypadku będą one bardziej słodkie i likier - smaczne i aromatyczne. Jeśli nie chcesz czekać na mrozie, owoc można umieścić na kilka dni w lodówce, a następnie rozmrożone. Czyste, suche owoce muszą być składane do słoika. Kości nadać napojowi specjalny smak. Więc to nie był zbyt nasycony, możliwe jest od większości ciernistych jagód, aby je usunąć, pozostawiając jedną trzecią całości.

Aby puree jagody dodać gałkę muszkatołową i alkohol. Po bank zamknął wieko i nalegać w ciemnym miejscu na 3 tygodnie. Pierwszy 2 z tych treści muszą być okresowo wstrząsnąć, ostatni tydzień, aby nie dotykać, dzięki czemu można tworzyć na dnie projektu. Po 3 tygodniach płyn sączy się i stopniowo dodawać cukier, starając się osiągnąć równowagę smaku. Napój następnie pozostawiono do odstania przez 2 tygodnie, a następnie przesączono w obecności osadu.

Aby nadać smak nalewki wzmacniające, zwiększa odporność organizmu na przeziębienia, może być ostatnim etapem w słoiku dodać 2 saszetki ostra papryka. Nie jest to konieczne, aby spróbować zapobiec nadmiernemu Codziennie napój ostrość oraz w czasie, gdy smak znajdzie żądaną ostrość, usuń papryki.

Nalewka przepis hiszpański Pacharan

Zawarte w recepturze nalewki składników:

• 4 g anyżu;
• 4 g kminek;
• 2 anyż kołem zębatym;
• 1 l wódki;
• 2 łyżeczki cukru;
• 250 g owoców kolcem;
• 15, ziaren kawy, wstępnie smażone.

Początkowo przygotowanie Anisette. Ułożone w słoiku anyż, kminek i anyż wlać wódkę i przechowywane pół miesiąca w ciemnym miejscu. Po tym okresie płyn do filtrowania, dodać cukier rozpuszcza się w wodzie, przemywa i suszy oset ziaren kawy. Zaparzać przez 2 - 4 miesiące, spuścić z gęstym filtrem.

Przygotowywanie innych rodzajów napojów

Korzystanie z tarniny jagody mogą być gotowane i inne równie smaczne i zdrowe napoje:

Przepis brandy tarniny

składniki:

• 1 kg 500 g cukru;
• 3 kg owoców;
• 3 l wódki.

Czyste suchych owoców umieszczono w butelce pojemności 3 litrów, wlano 1,5 kg cukru. Aby uzyskać dostęp do powietrza, ale zapobiega przedostawaniu się kurzu na gazy szyi cięgna. Wytrzymać 1,5 miesięcy. w ciemnym miejscu, a następnie wylano do 0,5 litra butelki wódki i pozostawiono do fermentacji przez 2 miesiące. Po upływie tego czasu tworzą resztę wódki i mieszać składniki, które znajdują się w opakowaniu. Przepełnienie jego zawartość do garnka jest konieczne w celu dostosowania go do wrzenia. Po schłodzeniu cieczy wlewa się do butelki, korek one dobrze przez 3 miesiące.

Receptą ciernie wina

Składniki receptury:

• 1,5 litra soku solą;
• 4 L ciepłej wody;
• 2st korzeń imbiru L;
• 2 kg cukru;
• 10 g drożdży winnych;
• 2 szt. ostra papryka.

Umieść wszystkie składniki w szklanym pojemniku i przechowywać go w ciepłym miejscu, aż do pełnego wycofania piany pojawiła się w nim. Pokrycie pokrywy pojemnika mającego otwory do uwalniania dwutlenku węgla wytwarzanego i kładzie się na słońcu chronione przed bezpośrednim promieniowaniem w miejscu przez 2 tygodnie. Po tym czasie wino powinno być umieszczone w butelce i może wytrzymać kolejne 6 miesięcy.