Nalewka z cierni

Turn - ten drażliwy krzew lub niewielkie drzewo, które kwitnie na początku wiosny i przynosi plon ciemnych owoców z białawym rozkwicie. Roślina smak kwaśny i cierpki. Po przechowywaniu w zamrażalniku, jagody są słodkie. Cierniowa przygotować różnych napojów, nalewki, herbaty, wina i zacięcie. Weźmy bliżej przyjrzeć się podstawowym domu recepty tarniny.

zawartość

• 1 użyteczne rośliny
• 2 Zbioru ciernie do produkcji likierów i innych napojów
• 3 Sposoby wytwarzania likierów
• 4 Co jeszcze jest wykonany z tarniny?

użyteczne rośliny

Kolec owoce zawierają wiele witamin, kwasów organicznych, cukier, garbniki. Są one bogate w wapń, fosfor, potas. W związku z tym skład kolej jest stosowana nie tylko w kuchni, ale także w leczeniu różnych chorób. Przełom służy do:

• Leczenie chorób jelit;
• Leczenie choroby zakaźne;
• Zwiększony apetyt;
• Jako środek moczopędny;
• W celu sadzić kwiaty używane są przeczyszczający;
• W celu łagodzenia nudności i przyspieszają metabolizm, stosuje wywar z cierni;
• W celu zmniejszenia ciśnienia.

Przed zastosowaniem jakiegokolwiek leku na podstawie ważnych krajowych ciernie, aby skonsultować się z lekarzem.

Zbioru ciernie do produkcji likierów i innych napojów

Aby przygotować roślinę trzeba znaleźć. Zazwyczaj kolei rośnie w wąwozie wzdłuż drogi w pobliżu rzeki, na skraju lasu. Ponieważ w tych miejscach dużo kurzu, przed polowaniem wszystkie części kolei powinno być dobrze oczyszczone.

Tarniny owoce zbierano jak one starsze. Zaleca się, aby zebrać je po pierwszych jesiennych przymrozków, ponieważ po utracie zimny berry cierpki smak. To musi wyschnąć na słońcu, w piekarniku lub specjalnej suszarki do owoców i jagód.

Kwiaty są zebrane podczas kwitnienie oset. Młode pędy są najlepiej zebrane w okresie od maja do czerwca. Muszą one być suszone na powietrzu, w cieniu. Ważne jest, że strefa suszenia jest dobrze wentylowane.

Blackthorn kora trzeba zbierać na wiosnę, gdy Bush jeszcze nie miał czasu, by rozkwitnąć. Korzenie wykopuje się jesienią, po zbiorach. Suche korzenie i kora może być suszarka lub piec. Ale zanim to muszą provyalit słońce na zewnątrz. Zachować owoce, liście i kwiaty mogą być nie więcej niż rok. Kora i korzenie nie są przechowywane przez okres dłuższy niż trzy lata, w suchym miejscu.

Sposoby wytwarzania likierów

Istnieje wiele różnych sposobów, aby przygotować napary z cierni w domu. Ternovaya barwnik otrzymuje się w następujący sposób:

1. Receptą nalewki z wódką. Wziąć cukru (2,5 kg), wódki lub rozcieńczonego alkoholu (4,5 litra) i roślin jagodowych (5 kg). owoce umyć, wysuszyć i umieścić w dużym szklanym pojemniku. Posypać cukrem na wierzchu. Krawat z gazę i umieścić w słońcu na miesiąc. Gdy masa ferment, dodać 500 ml wódki. Odstawić na 30 dni. Po pewnym czasie, wlew i dodać pozostałą ilość wódki. Następnie masę zagotować, ostudzić i butelki. Butelki dobra, blisko, i umieścić w skrzynce wypełnionej piaskiem. Odstawić w chłodne miejsce na kolejne sześć tygodni;
2. Receptą nalewki z korzeni. Ten wlew ciernie jest bardzo często stosowany w leczeniu chorób tarczycy. W słoiku o wielkości pół litra Umieścić 45 gramów wysuszonej pociętych korzeni rośliny. Następnie napełnić alkoholem i odstawić na 14 dni, zawsze pokryte pokrywką. Wziąć lekarstwo trzeba kilka razy dziennie łyżeczka;
3. Nalewka Receptą kolczastych kwiatów i liści. Takie środki przeczyszczające ma wpływ na organizm na zaparcia. Suszonych kwiatów ciernie (15 g) napar ciepłej wody (1) kubka. Odstawić na pół godziny. Wypić wszystkie naraz infuzji przed jedzeniem żywności. Ponadto przeczyszczające działanie takiego wlewu obniża ciśnienie krwi, nudności i likwiduje pozytywny wpływ na metabolizm;
4. Kolejny przepis tarniny nalewki przed zaparciami. Wypełnić łyżka kwiatów roślin filiżance gorącej wody. Niech siedzą przez czterdzieści minut. Po jakimś czasie szczepu i wypić szklankę dziennie na zaparcia;
5. Kwiaty cięte ciernie zalać zimną wodą i odstawić na osiem - dziesięć godzin. Piją uzyskać fundusze potrzebne dwie łyżki trzy razy dziennie. Ta reguła jest solą nalewki pomaga uporać się z chorobami nerek i czyraczność;
6. Kiedy stosować zimną napar z liści obracać. 40 g liści wlać przegotowanej wody (200 ml) i pozostawiono do odstania przez dziesięć godzin w ciemnym miejscu. Następnie przecedzić i pić jedną czwartą szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami. Aby wyeliminować obrzęki i leczenie cierniową nerkowe liści może być parzona jak herbata i wypić dwie filiżanki dziennie. Napój jest uważany za środek moczopędny i pożyteczne dla organizmu;
7. Receptą przyprawione likierów. Półtora kilograma ciernistych jagody, wymieszać ze szczyptą gałki muszkatołowej i wlać litr wódki. Zamknąć pojemnik z pokrywką i odstawić na dziesięć dni. Po pewnym czasie, naprężenia i dodać cukier (150 g), uprzednio stopionych w szklance wody. Odstawić na jeden dzień i zacząć pić.

Blackthorn owocowe ludzie jedzą surowe, suszone lub mrożone. Od nich przygotować likier, sok lub galaretki. Wyrównania ciśnienia stosowane infuzje i wywary ciernie. W celu wzmocnienia układu odpornościowego, leczenia chorób serca i żołądka za pomocą mikstury roślin owocowych. Ponieważ kwiaty, gałązki, owoce i korzenie ciernie użyteczne, jest ona wykorzystywana do celów leczniczych w całości.

Co jeszcze jest wykonany z tarniny?

Poza tarniny nalewka cierniową przygotować więcej i brandy, wino, herbatę. Przepisy dla tych napojów:

1. Napar z cierni z pieprzem. Wlać ciepłą wodę (330 mililitrów), cukier (30 g). Gotowy syrop miesza się z uprzednio przygotowanym tarniny nalewki. Wyciąć małe kawałki pięciu strąki czerwonej papryki. Dodaj go do nalewki. Dobrze wymieszać. Przed każdym użyciem kordiałów oznacza, że ​​trzeba dobrze wstrząsnąć i mieć pewność, pieprz do smaku, jak można dać gorzki napój. Gotowy likier lub likier traktowane jako profilaktyki chorób jelitowych, kandydozę, zatrucia, czerwonka, nieswoistego zapalenia okrężnicy. Jest to konieczne do picia 150 gramów pożywienia przed spożyciem;
2. sok ciernie. Gotować owoce oczyszczone z kości. Następnie utrzymywano w temperaturze 70 stopni przez okres dziesięciu minut. Po nasączeniu owoce są dobrze osuszone. Sok wyzwolony wylano do słoików i pasteryzacji. Puszki pół litra soku należy pasteryzować dwadzieścia minut, litr - pół godziny. Jeśli używasz sok od razu, że nie może być pasteryzowane. Pasteryzowanego soku w bankach trzeba, gdy chcesz, aby przygotować go do zimy;

Aby ułatwić wycisnąć sok, dojrzałe owoce można umieścić pod prasą.

• Wino cierń. Mieszać pół litra soku tarniny czterech litrów ciepłej wody. Dodaj dwie łyżki korzenia imbiru, dwa kilogramy cukru, 10 g drożdży winnych i kilka strąków papryki chili. Butelka z treści zawartych w upale i czekać, aż cała piana będzie pochodzić z nim. Następnie pokryć specjalną obudowę, przez które przejdzie dwutlenku węgla. Zostawić butelkę przez 14 dni. Jakiś czas później, gotowy wino wlać do karafki i niech porcje gotowość sięgnąć po kolejne sześć miesięcy;
• Blackthorn buliony. Są one często wykorzystywane do płukać gardło na przeziębienie. 15 g solą pozostawia we wrzącej wodzie (200 ml) przez dziesięć minut. Cool, szczep i pić wywar z 100 gramów dwa razy dziennie;
• W celu wzmocnienia układu odpornościowego i obniżenie temperatury ciała stosuje się wywar z kory i korzeni ciernie. Jednym z kory korzeni i wlać do 20 części wody i gotować przez pięć minut. Schłodzić rosołu, zmęczenie i wypić pięć razy dziennie do 15 gramów. Lukier do tego przepisu trzeba zbierać, gdy roślina jest w rozkwicie, a jego korzenie są najlepiej zbierane jesienią tego roku;
• Aby szybko wyleczyć rany, można je umieścić we wrzącej wodzie na parze ciernie liści. Jeśli nie ma sposobu, aby je pary, można tylko dokonać tego rozdarty arkusz.

Blackthorn przeciwwskazane używać tylko, jeśli występuje nadwrażliwość. Ważne jest również, aby pamiętać, że można jeść tylko mięso z jagód. Kości są niebezpieczne dla zdrowia.