Nalewka na jagód tarniny

• Napar z cierni. 1-te przepis
• Napar z cierni. 2-ty przepis
• Ternovka - mocny napar z owoców tarniny
• Hiszpański ciernie Likier Pacharan
• korzyść

Znawcy likiery i nalewki krajowych, mieszkające na obszarach o łagodnym ciepłym klimacie szczególnie czczony recepty Napój na bazie śliwek. Ale większość ogrodników rosyjskiej zawartości rośnie ciernie: i to jest hardy, w przeciwieństwie do śliwek, regularnie daje zebrać nawet na Uralu oraz w regionie Północno-Zachodnim.

Blackthorn zbiorów owoców nie tylko wczasowicze. Zarośla jeżyn krzakach zajmują duże obszary na Morzu Śródziemnym i Czarnym, z Hiszpanii do podnóża Kaukazu. Likiery i nalewki - Jednym z popularnych sposobów przetwarzanie jego owoców.

Blackthorn zasady przygotowania do gotowania płynów:

• Jagody powinna zająć trochę przejrzałych;
• przedłużyć sezon przygotowania ternovok, owoce mogą być zamrożone bez utraty jakości;
• tarniny nacisk wytwarzać żadnego silnego alkoholu 40-45 - wódka, rozcieńczony alkohol oczyszczono rojenia;
• jeśli gotowanie Ternovka use brandy, to jest możliwe, aby uzyskać napój z niezwykłym smakiem.

Napar z cierni. 1-te przepis

Większość banku lub szklanej butelce o pojemności 5 l jest wypełniona dojrzałych owoców miękkich cierniowa, jest wypełnione cukrem. Szyjka butelki mocowana tkaniny dla ochrony przed muszek owocowych, a umieszczone w ciepłym jasnym miejscu (na przykład, na słonecznym parapecie).

Po 1 miesiącu zacier fermentacji usuwa się ciecz przesączono i 0,5 l wódki lub wywar. Spowoduje to zatrzymanie procesu fermentacji, a nie zmieni się pić ocet. Brandy czysty w ciemnym miejscu i utrzymywane przez kolejne 3-4 miesiące. Po starannym filtracyjny dodano 4 litry wódki butelkach. Najlepszy smak staje się drażliwy brandy, w wieku w chłodnej piwnicy pod pół roku.

Napar z cierni. 2-ty przepis

W słoiku 3-litrowej wlać obrót i cukier w stosunku 3: 1 (objętościowo), a nie ciężaru i wlać 0,5 litra wódki. Jeśli pozostała przestrzeń - Dodaj więcej owoców. Zamknij pokrywę z tworzywa sztucznego, aby nalegać 5-6 miesięcy. Przed użyciem szczepu.

Ternovka - mocny napar z owoców tarniny

Wspaniały napój jagód tarniny ma intensywny ciemny kolor. Smak nie jest śliwka
niesamowite - kolej jest najbliżej spokrewniony z domu śliwkowego, to druga nazwa „śliwki kłujący”. Pomimo trudnych cierpkim smaku świeżych owoców, do sporządzania naparów ciernie cukru wymaga nie więcej niż śliwki kulturowego.

3 kg jagody się 2l Siła 40-45 alkoholu, 0,3 kg cukru, 1/4 płodu gałkę.

Blackthorn lekko rozgnieść, dodać gałkę muszkatołową, wlać wódkę. Zaparzenia 14 dni w ciemności w pokrywie szczelnie zamknięty. Pierwszy tydzień wstrząsnąć pojemnik na dobę. Po tym czasie wyjąć miąższ, filtr, dodać cukier, wymieszać i ponownie zamknąć wlew. Drugi etap hold trwa 3-4 dni. W dobrze zamkniętych butelkach w ciemnym i chłodnym Terniwka doskonale zachowany aż do 5 lat.

Wideo: 67 Blackthorn bush nigdy nie jest pusty

Hiszpański ciernie Likier Pacharan

Patxaran - napój do historii, jest początkiem hiszpańskiej Nawarry. Stało się znakiem rozpoznawczym Hiszpanii, wraz z oliwą z oliwek, jamon, sherry i sangrii. Butelka Spiced ciernie Pacharan ługu zabrane przez turystów w wielu krajach jako pamiątkę i pamięć trasy hiszpańskiej.

Navarre rolnicy likier anyżowy cierń przygotowany napar. Poza anyżu w przepisie istnieją inne przyprawy: koper włoski, anyż, nasiona lokalnych ziół aromatycznych i palonych ziaren kawy. Jak każdy Patxaran receptę ludowych w Hiszpanii ma wiele opcji. Różnią się one wytrzymałość, słodyczy, kompozycja dodatków przypraw, czas i proporcje przytrzymanie. Blackthorn owoce pozostają niezmienione, Anisette, cukru i kawy.

Aby przygotować kąpiel Pacharan w domu będą musiały:

• Anisette - 1 l;
• kolei - 0,5 kg;
• Cukier - 0,5 kg;
• palonych ziaren kawy - 20 szt.

Wszystkie składniki wylano do anyżówki szklanym naczyniu i hermetycznie uszczelnione. Domagaj w lodówce przez 3 miesiące. Ponadto ilość napoju trzeba owinąć ciemnego papieru lub folii.

Anisette potrzebne do przepisu, łatwo zrobić samemu. Do 1 litra wódki lub innej zawartości alkoholu 40 jest dodawany przez 1 godzinę. L. Nasiona anyżu i utrzymane, od czasu do czasu potrząsając, nie więcej niż 8-10 dni.

Na szczególną uwagę zasługuje w sprawie stosowania naparów z cierni. Hiszpański Patxaran wstępnie przygotowany jako środka leczniczego. Anyżowy, zawiera w swoim składzie, zatrzymuje kaszel, łagodzi skurcze ze skurczami żołądka i jelit, poprawia trawienie, zwiększa wydzielanie mleku karmiących kobiet.

Wideo: Konfitura z tarniny receptury

korzyść

Nie stosować mniej cierń jagody. Świeża bo cierpkość jest to dość trudne. Kolejne likiery i nalewki. Rzecz Tradycyjna medycyna przypisuje do nich szereg właściwości leczniczych:

• napotne, przeciwgorączkowe;
• przeciwwymiotne;
• antyseptyczny i przeciwzapalny;
• środka wiążącego (na jelitowe).

Przy umiarkowanym użytku Nalewki i likiery owocowe z cierni pomagają znormalizować wysokie ciśnienie krwi. Jako część owoców znaleziono przeciwutleniacze i flawonoidy, które mają pozytywny wpływ na układ krążenia.