Przepisy likiery z cierni

Większość ludzi nalewka z tarniny lub tarniny postrzegana jako szczególny środek z medycyny ludowej. Niewiele osób wie, że jeśli ten napój odpowiednio przygotowane w domu, to będzie tylko smaczne. To będzie wspaniały słodki i kwaśny łatwy deser alkoholowy, który jest w stanie ozdobić każdą świątecznym stole.

Ciernie dojrzałe owoce zawierają fruktoza, glukoza, kwasy organiczne, pektyny, substancje azotowe, tanina, lotne i olejku eterycznego. Są także bogate w błonnik i flawonoidy. Ponadto, zawierają one dużą ilość witaminy P, C, E i grupy B. Z tego napoju z umiarem ciernistej likieru na organizm poprawi ogólny efekt.

Ostateczny smak brandy w dużej mierze zależy od jakości zebranych ciernie. Najlepiej jest przygotować napój alkoholowy z dojrzałych i świeżych owoców. W tym przypadku będzie to najbardziej smaczne i zdrowe. Jednakże, zamrożono i wysuszono oset mogą również być stosowane.

łatwy przepis

Aby w domu brandy, musimy te składniki:

• Jakość wódka - 500 ml;
• dojrzałe tarnina - 500 g;
• Cukier - 150 gramów.

W tym przepisie alkogolesoderzhaschy komponent może być zmieniane według własnego uznania. Zamiast regia, rozcieńczono wodą i odpowiedniej zawartości alkoholu etylowego 41 do 45 stopni, lub oczyszczone głównej naparu. Znam smakoszem który gotuje tarniny brandy brandy. W teorii, podejścia i ChaCha.

Właściwe działanie.

1. Ostrożnie moja kolej i usunąć z owoców pestkowych. Następnie wyjąć je ze skóry i przesuwają się w odpowiednim rozmiarze szklanym słoju. Istnieje również usiana cukru i jak wszystko wymieszać.

2. Banki szyi przechwycić czystą gazę i umieścić go do zaparzenia na słońcu przez 2-3 dni.

3. Następnie usunąć gazy i wlać zawartość banków wybranych alkoholu. Na przykład, wódka. Szczelna, pokrywa pojemnika i przeciągnij, aby tchnąć w ciemnym miejscu przez 14-15 dni. W pierwszym tygodniu codziennych aktywnych zawartości pojemnika jest wstrząśnięty.

4. Dwa tygodnie później, 1-2 razy pić filtrować przez filtr bawełny.

Napar z cierni gotowych. Nawiasem mówiąc, nawet na tym etapie, można zmienić jego słodycz i siłę, odpowiednio, dodając odrobinę cukru lub alkoholu. Najlepiej jest przechowywać w szczelnie zamkniętych butelkach lub słoikach. Z zastrzeżeniem odpowiednich warunków przechowywania trwałość likierów owocowych może wynosić do 4-5 lat. Dodatkowo należy przeczytać publikację „róży nalewkę z wódką”.

tradycyjnej receptury

Musimy następujące składniki:

• Dojrzałe owoce ciernie - 2 kg;
• Cukier - 750 g;
• 100 ml czystej wody;
• rozcieńczony alkoholem etylowym (45%) - 1 litr.

Prawidłowa sekwencja działań.

1. Z owoców wydobyć nasiona i umieścić mięso w dużym szklanym słoju.

Co ważne, nie myć swoją kolej, jak na powierzchni początkowo żyją dzikie drożdże odpowiedzialne za fermentację. Jeśli owoc jest zbyt brudny lub zakurzony - delikatnie przetrzeć je czystą ściereczką.

2. Następnie wlać słoik cukru, wlać do wody i dobrze wymieszać.

3. Nasze szyjki pojemnika Opatrunki i ustawić je w ciepłym miejscu do chwili obecnej. Dwa razy dziennie zawartość pojemnika należy wymieszać. Nie jest konieczne w tym celu korzystać z metalową łyżką. Lepiej jest zrobić czystą kij.

4. W pierwszym sygnale fermentacji słoju w celu ustalenia uszczelnienia wody. Którzy są przyzwyczajeni do może zamiast użyć sterylnej gumową rękawiczkę z małym otworem.

5. Czas trwania fermentacji tarniny owocowych likierów może być bardzo różna. Przeciętnie proces ten trwa 1-2 miesięcy.

6. W przypadku, gdy napój alkoholowy będzie odgrywać powinny być filtrowane. Do takich celów odpowiedni filtr bawełnianej gazy.

7. Rozruch wynikające ciernie wina zebrane za pomocą alkoholu etylowego i miesza przez dalsze nalegają 1,5-3 miesięcy.

Po tym domowego likieru, wykonane z tarniny gotowy. można przejść do głównej części naszego procesu - degustacji. I nie zapomnij przeczytać publikacji „Nalewka na śliwki”.