Nalewka na podstawie śliwki

• Prostym sposobem wytwarzania
• Plum napój o korzennym aromacie
• Dwa warianty (z lub bez kości)
• Nalewka pikantne śliwka
• naturalny sposób fermentacji
• Zabarwienie nasion

śliwowica nazywa śliwowicy - oryginalna nalewka z przyjemnym smaku, podstawowe surowce, za które są naturalnie śliwka. Tradycyjnie, napój jest gotowy w późnym latem owoców świeżych. Zaparzenia możliwe, jak wódka, wódka i samogonu lub rozcieńczony do stężenia alkoholu. Ale w zależności od podstawowej receptury smak nalewki z śliwek może być w ciągu kilku tygodni, a po 6-9 miesiącach.

Prostym sposobem wytwarzania

Aby zacząć od najprostszej receptury, dla których potrzebne są następujące składniki:

• Śliwki 2 kg;
• cukru 300 g;
• wódka 1,5 litra.

Przygotowanie.

1. Maksymalna dojrzałe, ale nie zbyt miękkie owoce umyć i osuszyć dobrze w słońcu.
2. Przeciąć na pół i usunąć pestki. Krotnie w banku (3 L) i wlać cukru.
3. Przez około 2-3 dni, powinny one niech zaparzyć i sok (Bank należy wstrząsnąć od czasu do czasu).
4. Wlej owoce regia (rozcieńczony alkohol lub silne piwny). Szczelnie zamknąć pokrywę i przechowywać w ciemnym miejscu przez około miesiąc.
5. Szczep otrzymanego infuzji przez gazę, prasowanie masy nieco śliwki.
6. Jeżeli po zabiegu nalewka śliwek był zbyt mętny, odstawić do wytrącenia rozliczone i ponownie filtrować.

Teraz nazywa śliwowica śliwowicy całkowicie gotowy do dalszego wykorzystania.

Plum napój o korzennym aromacie

Aby poprawić smak śliwek i likieru dodać przyprawę do niej stosować przepis z przyprawami. Aby to zrobić, należy na 2 kg owoców śliwy:

• 1,5 l alkoholi;
• vezhego imbir 200 g;
• laska cynamonu 5 g

Przygotowanie.

1. Do nalewki może być stosowany jako niebieskie i białe owoce. Muszą być dobry porządek, umyć i wysuszyć.

cukru 300 g;

1. Napełnić Integer śliwki 3-litrowy słoik, delikatnie wstrząsając od czasu do czasu, aby nie zniszczyć owoce.
2. Wlać cukru na wierzchu. Zgnieść kawałek imbiru i cynamonu na tarce, a także wysyłać je do banku. Wlać alkohol, pozostawiając niewiele miejsca (około 2 palce na szyi).
3. Blisko konwencjonalny pokrywa z tworzywa sztucznego i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Miesiąc później nalewki przygotowane, ale można wcisnąć trochę dłużej. Przed użyciem należy spuścić śliwowicę nazwie śliwowicy przez gazę.

Dwa warianty (z lub bez kości)

Nawiasem mówiąc, wlew można zrobić na obu śliwek bez pestek, a wraz z nimi. W tym przypadku, napój będzie bardzo ciekawy smak. W 3-litrowym słoiku z następujących możliwości:

• owoce z wgłębień około 1,8 kg;
• 1,2 litra oczyszczonej wódki;
• cukier około pół szklanki.

Przygotowanie.

1. Bank nie krotnie zatykającą świeżo uprane i wysuszone śliwki, przykryć alkoholu.
2. Przykryć i pozostawić na sześć tygodni w miejscu, gdzie nie jest bardzo zimno.
3. Po upływie czasu określonego w recepturze, wytrąconego wlać alkoholu z odpływu soku. Ciecz usunąć lodówkę lub w piwnicy.
4. Pojemnik z zalać śliwki cukru, dobrze kłusem i czyste dla innej pary tygodni. Aby uzyskać więcej słodkiego smaku piasku trzeba wziąć więcej.
5. Następnie wlać syrop cukrowy powstającego podczas maceracji. Umieść owoce w sitko, ustawić go na patelni, przykryć wierzch kawałkiem czystej szmatki. Pozostawić na jeden dzień, aby cały stos soku owocowego.
6. Pozostaje do mieszania słodkie i alkohol części, wzmocnienie i wlać do butelki. Usuń próbka może być około sześciu miesięcy.

Na tej samej receptury nalewki z połówki śliwek bez pestek. W tym przypadku trzeba wziąć około 2,2 kg już obrane owoce, około dwie filiżanki cukru, i 0,85 litra wódki lub bimbru. Dalsze stosować metody podstawowego.

Nalewka pikantne śliwka

Aby uzyskać bardziej przypomina śliwowicy nazwie alkohol śliwowicy, konieczne jest jedynie, aby dodać trochę więcej cukru. Jednak, aby uzyskać zupełnie słodki nalewki opróżniania konieczne jest przygotowanie następujący przepis:

• śliwki 1 kg;
• wódka, wódka, rozcieńczony alkohol 2 litrów.

śliwowica nazywa śliwowicy aby uzyskać wyraźne, lepiej wykorzystać cały owoc. Będzie to również uniknąć dodatkowego filtrowania. Śliwki złożone w banku, odpowiedniej wielkości i dodać alkohol jest całkowicie pokryła je. Blisko nalegać o jeden i pół miesiąca w miejscu o temperaturze 16-25 °.

naturalny sposób fermentacji

By the way, nalewka śliwki mogą być gotowane i absolutnie żadnego alkoholu na następującej recepty. W tym przypadku, napić z małą twierdzę, bardziej jak zwykły śliwkowego wina.

• 6 kg śliwki;
• 3 łyżki. woda;
• 2,8 kg cukru.

Przygotowanie.

1. Usuń z pestki owoców i złożyć je na pół dużym szklanym słoju. Dodać cukier i wodę.
2. Krawat z gazą i pozostawić butelkę w ciepłym miejscu na 2-4 dni.
3. Tak szybko, jak można zauważyć oznaki naturalnej fermentacji (pianka, bąbelki), przeznaczona na szyi tradycyjnych rękawic medycznych z małą dziurką na jednym ze swoich palców.
4. Nalegaj napoju do końca w procesie fermentacji (2-30 dni). Gdy to nastąpi, rękawica po prostu zdumieni.
5. Odpowiednio filtrować sfermentowanego infuzji. śliwki prasowych i Szczep ponownie.
6. Gotową nalewkę śliwek butelkowania, zakuporte je i moczyć w chłodnym (10-16 °) miejsce na około 2-3 miesięcy.

Zabarwienie nasion

Bardzo oryginalny śliwowica nazywa śliwowicy uzyskane na receptę, która nie korzysta z ciałem śliwek i kości. Aby to zrobić, należy:

• Nasiona śliwki 250 g;
• wódka (wódka) 1 P;
• 1 kg cukru;
• 0,5 litra wody.

Usuń kości ze zlewu i starannie wysuszyć je na słońcu. Rozetrzeć młotka i wlać jar. Dodaj wódkę albo bimber. W szczelnie zamkniętym napoju moczyć przez około miesiąc. Jak tylko nadejdzie czas, ugotować syrop z cukru i wody.

Oryginalny śliwowica na kości, naprężenia i wlać powoli chłodzi się syropu. Dobrze wymieszać i butelki napoju. Idealnie należy nalegał na okres sześciu miesięcy, chociaż to może być spożywany wcześniej, jeśli jest to pożądane.

Do likieru śliwkowego można użyć dowolnej odmiany śliwek. Korzystne jest, aby nie juiciest odmian, ale zawsze z silnym aromacie. Jest najlepiej nadaje się do tego niebieskiego wina. Owoce nie powinny być zbyt miękkie. Bezpośrednio przed użyciem, owoc należy trochę „odpocząć” w ciepłym i ciemnym miejscu przez kilka godzin. Procedura ta zwiększy aromatycznych właściwości przyszłości napoju. I, oczywiście, będzie musiał wykazać trochę cierpliwości zanim śliwowicy zwanego śliwowicy z delikatnym aromatem i delikatnym smakiem pojawi się na pulpicie.