Przygotuj koniak wódki w domu

Film: Jak zrobić brandy przez 1 miesiąc w domu

Kreatywnych ludzi, którzy dążą do utrzymywania stałej eksperymentowania w dziedzinie przygotowania arcydzieł alkoholowych, mogą doświadczyć własne siły i być kreatywnym Tala, przygotowanie magiczny eliksir - domowej roboty brandy. Doskonałe, co jest potrzebne do jego przygotowania, to tylko kilka składników, więc wydatkowane byłaby bardzo mała ilość, znacznie mniej niż koszt sklepu brandy.

• Obecność dębu;
• minimalna ilość cukru;
• wystarczający czas ekspozycji.

Interesujący jest stary przepis, przeszedł test jakości czasu, po którym można uzyskać wspaniały napój koniak.

Początkowo, ważne jest, aby przygotować kory dębowej. Kora jest podejmowane wyłącznie z dębu z doświadczeniem 50 lat, którzy mieli przekazać naturalną maceracji. Przed użyciem należy kora jest suszone i kruszone, nalegają na dwa tygodnie na alkohol. Można uniknąć tych niepotrzebnych kłopotów i po prostu kupić kory dębowej w aptece, a następnie natychmiast przystąpić do przygotowania domowej brandy.

składniki

• wódka - 2,5 l;
• Ząbki - 3 sztuki;.
• cukru zhzhonny - 2 łyżeczki,.
• Kora dębu - 3 łyżki.;
• nut muscat proszku - 1/3 łyżeczki

Wszystkie wyżej wymienione składniki zmieszano, umieszczono w pojemniku z drewna dębowego, przy jego braku, przy szkła. Miesiąc później, podkreślając w ciemnym pomieszczeniu będzie gotowy koniak. Pozostaje tylko go filtrować i wlać do przygotowanych butelek.

Można wytworzyć z koniakowym wódki w domu usloviyahpo receptur, w których korzystanie z bimbru. W tym przypadku, wspaniały domowej roboty brandy z delikatnym orzechowym aromacie i słodko-kwaśny dzięki zastosowaniu róży.

Czarny Kapitan koniak

Jednak bardziej interesujące rozważyć inną starą recepturę, posiada niezwykle popularne nawet pięćdziesiąt lat temu. Ta domowej roboty brandy uzyskuje się nie tylko pachnące i smaczne, ale ma również niesamowite nazwę - „Czarny Rotmistrzu”

W ubiegłym wieku, nie każdy może gotować koniak wódki w domu, jako część niezbędnych składników w tym czasie był w krótkim zrzutu zaopatrzenia. Obecnie w supermarketach łatwo zakupić dowolny produkt.

składniki

• Woda - 0,6 l;
• lizaki "Berberis" - 0,3 kg;
• kawa instant - 3 łyżeczki,.
• wódka - 0,5l

Technologia przygotowania

Wody doprowadza się do wrzenia i rozpuszcza w nim, krystalicznego kwasu cytrynowego uśpienia, wanilina. Ważne jest, aby pamiętać, że stosowanie jest dozwolone tylko wanilię, ale cukier waniliowy. Po pełnej pojemności wrzenia odstawia się mieszaninę wylewa się na rozpuszczalnej kawy ochłodzono.

Po zakończeniu chłodzenia wylano wódki z cieczą i pozostawić do zaparzenia przez pół dnia. Wtedy wszystko jest filtrowane i butelkowane. Domowej roboty brandy okazuje pachnące i bardzo podobny do koniaku magazyn z wystarczający okres ekspozycji.

Jeśli jest to pożądane, z dodatkiem cukru, ale nie więcej niż pół szklanki lub napój staje się zbyt słodki. Wszelkie przepisy na domowej roboty brandy można poprawić przez dodanie ziół, olejków eterycznych.

Wideo: Cognac przepis w domu od wódki