Doskonałe wino z malin w domu receptury

Napój ten skoncentrowany olśniewający blask letniego słońca, tarta rzeźbione szmaragdowe liście, wypełnione pachnącym sokiem z dojrzałych malin. W skrócie, jakby bardzo dźwięcznym lekkomyślnego lecie, obecny w notach jagodowych wina, wysyła swoje pozdrowienia i kusi spróbować tego magicznego eliksiru.

Przydatne właściwości malin nie do przecenienia. Wysoka zawartość miedzi podnosi tę jagodę do rangi naturalny lek przeciwdepresyjny, a wysokie stężenie witamin z grupy B, witaminę C, karoten i olejków eterycznych sprawia, malina jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy naturalnych. Ponadto, owoc tą tuleją składają winowy, jabłkowy, salicylowy, kwas mrówkowy, tym samym powodując dobre właściwości terapeutyczne malina na przeziębienie.

Jak przygotować domowej roboty wino z malin?

Aby zrobić dobre wino maliny z rąk, trzeba przede wszystkim bardzo odpowiedzialne podejście do zbiorów. Miękkie i delikatne jagody eliminuje wiele działań, więc lepiej jest zbierać owoce i nie pozostawia odpadów.

Zacznijmy!

- mash dojrzałych malin w wysokości czterech kilogramów.
- umieścić w czystej, suchej butelki 10 litrów.
- w takim przypadku, jeśli wolisz, aby czuć słodycz wina, iść spać kilo cukru. Jednak można się bez niego obejść, cukry naturalne malina wystarczy produkować dobrym drinku wyważony bukiet.
- wlewania wody do pojemnika. Jeśli masz możliwość korzystania ze sprężyną lub woda ze studni - nie krępuj się wlać jej boski nektar przyszłości będzie tylko zyskać.
- obecnie szyjkę związany z czystym gazie.
- umieścić w miejscu, otwarty na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
- zazwyczaj prefabrykowane zaczyna fermentuje przez 3-4 dni, jego właściwości są na powierzchni supernatantu surowca, pojawienia się pęcherzyków powietrza i pianki.
- Teraz nadszedł czas, aby umieścić syfon - specjalna pokrywa szczelnie zamykając usta i zapobiega przedostawaniu się powietrza. Ale gdy taka osłona ma otwór przewodu dla gazów spalinowych wytwarzanych podczas fermentacji, której koniec jest umieszczony w naczyniu z wodą. Tak więc, powietrze wychodzi swobodnie, bez żadnej okazji, aby dostać się z zewnątrz.
- umieścić w miejscu, w temperaturze pokojowej.
- Proces fermentacji upadł!
- skupienie się na stopień nasilenia uwalniania gazu i koloru napoju, można dokładnie określić termin procesu fermentacji, ale średnio trwa około jeden i pół miesiąca.
- na koniec fermentacji wina przechowywane 2-3 dni w chłodnym miejscu, w którym to czasie osad ostatecznie obniżony balonu i usunięcia napoju z osadu jest znacznie łatwiejsze.
- gotowe wino z malin jest usuwany z osadu umieszczania butelki na stole, a drugi odpowiednio przygotować dania - na podłodze.
- wino jest w butelkach, które są szczelnie zamykana.
- umieszcza się je w chłodnym, ciemnym miejscu przez okres do dwóch miesięcy.
Więc poszedł proces dojrzewania młodych picie żniw, po którym praca w domu winiarstwie must-smak!

I dżemem malinowym można przygotować doskonałe malinowy likier.

W tym przypadku, napój okazuje bardzo bogate i tłuste, smak i tekstura wybitnie nadaje się do deseru. Liquor zrobić jest bardzo proste:
- 3-hlitrovoy jam słoik dodanie jednego litra wody.
- miesza się dokładnie.
- doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu do usunięcia zrośnięta po ugotowaniu.
- ostudzić Otrzymaną ciecz.
- oddzielenie ciasto z cieczy przez tłoczenia.
- dodać do smaku wódki lub alkoholu do żądanej siły napoju.
- szczelne.
Ług jest gotowy!

Malinowy likier jest szeroko stosowany do przygotowania pysznych słodkich napojów i deserów. Atrakcyjny jasny kolor i wspaniały zapach delikatnych jagód zapewni powodzenie wszelkich smakołyków

produkcja wideo malin wina