Wino lato wiśni śliwek w domu

Wino - to napój, który można przygotować niemal każdy owoców i jagód. na wiśnia śliwka sklepowe półki często tylko napój winogronowy, a jeśli można znaleźć z innych surowców, takich jak gruszki lub porzeczki, tym bardziej prawdopodobne, że zawiera dużo konserwantów. Tylko przygotowanie do domu wina, możesz być pewny jego pojemności o 100%. Ale co to robi? Czasami chcesz coś niezwykłego, z ciekawym i nietypowym smaku, następnie winiarz myśli i pamięta taką roślinę jako śliwkami. Wino z wiśni śliwek po prostu pyszne.

Przepis na wino z wiśni śliwek jest bardzo prosta i nadaje się nawet dla początkującego w produkcji wina. Nie trzeba żadnych slozhnodostupnyh składniki, tylko głównym surowcem jest podejmowane śliwek.

Klasyczne wino z wiśni śliwek w domu

Preparat alychovogo wina w 4 stopniach

KROK 1. Przygotuj jagody. Dobrze są uporządkowane, wyrzucając zepsute. Warto pamiętać, że nie jest konieczne, aby je umyć, drożdże na powierzchni w celu poprawy fermentacji. Następnie rozgnieść je bez uszkodzenia kości. Jeśli okaże się, że brzeczka niszczony kości - napój będzie gorzki, a nawet cukier nie będzie w stanie uratować sytuację. Następnie zasnąć rodzynki i wlać mieszaninę do wody. Pokrywa pojemnika z pokrywą, a masę, pozostawiając w ciemnym miejscu w temperaturze nie niższej niż 21 ° C.

KROK 2. Po 4 dniach wylać sok fermentacji w butelce lub słoiku, kości i ciałem z jej łydki.

Wypełnić z cukrem w proporcji 300 g na litr soku, więc wino zamieni kwaśny. Butelka lub można zarezerwować trochę miejsca dla pianką na wierzchu. Nosimy rękawiczki na szyi i lewej fermentować dalshe.Tak pozostanie przez około miesiąc.

Co zrobić, gdy wino jest prawie gotowy?

KROK 3. Ostatnim etapem wino do gotowania w domu wiśnia śliwka. Brzeczka staje się przezroczysta, a na dole będzie wypadać osad. Ostrożnie wlać klarowną ciecz w innej butelki, unikając kontaktu z transfuzją osadów. Następny gęsto korek butelki i stosuje chłodnym miejscu na 35 - 80 dni. Napój będzie bardziej kompletne i smakowitość poprawie. Następnie ponownie przesącza przez gazę, a wino jest butelkowane dla dalszego picia.

Podawać schłodzone wino lepsze. Napój ten nie zawiedzie hosta ani jego goście na imprezie lub prosty obiad z rodziną.