Śliwki wino

Wideo: śliwki wino w domu

śliwki wino

Wino ze śliwek nie jest wliczone w elitarnych napojów alkoholowych, ale jego charakterystyczny aromatyczny bukiet przyciąga wielu koneserów wina.

Napój ten jest idealny do dań mięsnych i słodki smak wymaga przedłożenia go do deseru. inaczej wino jabłko, Sok z śliwek nie łatwo dostać.

Proces produkcji wina odpływu różni się od gotowania wino z mniszka. Ale nadal to wspaniały napój o smaku najlepiej produkować w domu.

Aby przygotować wino śliwek będzie korzystać z następujących elementów:

Wideo: Tworzenie wino ze śliwek i chernoplodki

• Śliwy (5 kg)

• Cukier (Sucha i półsuche - 200 gramów / litr soka- za słodki, pół-słodkie - 300 gramów / litr sok)

• Woda (5 litrów)

przygotowanie

Zebranych dojrzałe śliwki mają trzy dni, aby zatrzymać się w słońcu trochę wyblakłe. Następnie, na powierzchni tworzy korzystne bakterie, które są przydatne w procesie fermentacji. Dlatego nie jest konieczne, aby umyć śliwki, można wycierać.

Następnie wyjąć nasiona, owoce i każdy dobrze zacier, pulpa jest umieścić w butelce i dodać wodę. Butelka górna pokrywa z gazą i postawić w ciepłym miejscu przez trzy dni. W tym czasie miąższ powinien unosić się i rozpocząć proces fermentacji.

Po przeprowadzeniu tych procesów rozpoczyna natychmiast odsączeniu soku przez rurkę, cukier Doda, mieszając ją dokładnie, aby całkowicie rozpuścić i umieścić woda zamek.

W tym stanie, fermentacja potrwa około sześciu tygodni. Fermentacja jest zatrzymany, gdy tylko przestaną pojawiać się pęcherzyki z kielicha śluzy wodnej.

Wideo: Wino wytwarzane z jabłek, gruszek i śliwek w procesie gotowania

Po upływie tego czasu, za pomocą węża lub rury, łagodnie przechodzą w siebie butelki. Polecam umieścić kolejną zjeżdżalnią i dokonać butelki w piwnicy. Dla wina dojrzewania trwa trzy miesiące. śliwki wino będzie gotowy po tym czasie.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne