Wino z wiśni śliwek

Sekrety gotowania

Aby uzyskać wspaniałe wino z wiśni śliwek, trzeba pamiętać o wszystkich niuansów i sztuczek produkcji napoju. Najpierw trzeba przygotować surowiec. Plum musi iteracyjne i napełnić naczynia do dalszej fermentacji. Owoce rozgnieść dobrze wycisnąć surowców tyle soku, jak to możliwe. Jak uzyskać tablicę - tyle objętości, należy dodać podgrzewaną wodą.

Statek musi być zamknięty gag lub papieru. Umieścić pojemnik w ciepłym miejscu, ale chronić go przed bezpośrednim działaniem słońca. Więc butelka powinna stać na tydzień. W tym momencie, proces fermentacji głównej. Następnie konieczne jest, aby otworzyć pojemnik i brzeczka jest filtrowana. Otrzymaną mieszaninę wylewa się kilka razy przez gazę, zagięte w kilka warstw.

Dokładnie wypłukać naczynie, w którym proces fermentacji miało miejsce. Następnie należy wlać brzeczki, a następnie wprowadź kilograma cukru. Fani słodki napój alkoholowy zaleca się zwiększenie ilości piasku dodaje się 2 razy. Następnie, kolejny proces - wtórna fermentacja, który jest również uważany i końcowe.

W tym momencie ważne jest, że wino nie dostać tlen. Aby tego uniknąć, należy zainstalować uszczelkę wody do pojemnika. Aby zainstalować to urządzenie, trzeba będzie gumowego węża (0,5 m.), Który musi być wprowadzony w pokrywie zbiornika. Wszystkie otwory, które są formowane w procesie montażu bram hydraulicznych, konieczne jest pokrycie elastyczne kawałki ciasta.

Zewnętrzna część rury musi być umieszczony w naczyniu o pojemności kwarty z wodą. Przez cały czas jest niezbędne do uzupełnienia wodą jako paruje. Domowe wino wiśnia śliwka powinno stać przez co najmniej miesiąc. Jednak w tym momencie jest to niezbędne dla niego do oglądania, bo coś może pójść zgodnie z planem. Po bank z bąbelkami wody przestały się pojawiać, można stwierdzić, że fermentacja zatrzymał. Pić trzeba filtrować, wlać do butelek i czyste w ciemnym miejscu na starzenie i składowania.

Czerwone wino z wiśni śliwek

składniki:
- czerwone owoce dzikiej śliwy - 2 kg-
- cukier - 800 g-
- woda butelkowana - 2 n
- Sok cytrynowy - 1 H n.
- drożdże - '15

Przygotować ten napój z boski zapach jest całkiem prosta. Więc, owoce bez pestek należy sparzyć wrzątkiem, następnie przykryć prasy. Tak więc masa musi leżeć 4 dni. Następny musi być starannie osuszyć, a następnie wprowadzić serię: cukier, sok z cytryny i drożdże. Najlepszy ze wszystkich fermentacji odbędzie się w ciepłym, ciemnym miejscu.

Po zakończeniu fermentacji brzeczki jest konieczne sumiennie wymieszać i pozostawić do dalszych infuzji przez trzy dni. Następnie szczep zacieru i wlać do beczki z drewna. Wino z wiśni śliwek powinny zostać poddane ekspozycji okres sześciu miesięcy. Następnie wlać napój do butelek szklanych i umieścić je w piwnicy.

Zdarza się, że fermentacja wina śliwkowego jest opóźnione przez długi czas. W tym przypadku, można dodać cukru do moszczu, aby przyspieszyć ten proces. Najprawdopodobniej dostaniesz dość silny napój, moczenie musi dłużej, co najmniej jeden rok.