Jak przygotować sangria po hiszpańsku?

Wideo: VLOG | Paella i Sangria | jak gotować hiszpańskie obiad | BlushSupreme

Kolebką napoju jest uważany południowej Hiszpanii. Jego receptura została opracowana około 400 lat temu. Wynalazek należy do zbieraczy owocowych: ucieczki ciepła, są prowadzone skóry czerwonego wina, które rozcieńcza się wody źródlanej. Napój ten nie jest odurzający, a przerwano jego pragnienie lepiej niż zwykła woda. Hiszpański Sangria - to była krew. Dlaczego dać tej nazwy - nikt nie wie.

Według jednej z legend, to ze względu na koniec masakra XVII wieku. W jednym z chudych latach, lokalnych feudałów oskarżony w tym swoich chłopów. Karać leniwych niewolników, postanowili dokonać represyjnego działania. Były one wykonywane setki ludzi, którzy nie oszczędził nawet kobiety i dzieci. Prosząc o litość, chłopi przekazał beczkę niezwykłego wina. To był specjalny stempel czerwonego wina, owoców i cukru. Egzekucje zostały zatrzymane, a miejscowi w pamięci tych wydarzeń nazywany krwawego wina.

Według innej legendy, hiszpańskie chłopi w ogóle nie mają nic wspólnego z Sangria. Jego autor nazywa Helio Gabala - Włoski żołnierz, który zostaje schwytany przez hiszpańskich konkwistadorów. Żołnierz, aby dać życie, i osiadł na terytoriach hiszpańskich. Zaczął studiować lokalnych odmian pomarańczy, ponieważ w czasach pokoju, był agronom.

Film: Jak przygotować sangria. Receptura - Sangr a - z napisami - Wideo explicativo 23

Gabal powiedział miejscowych rolników, że jego dawna marzeniem jest stworzenie wina cytrusowych. W domu został on przez kilka lat, ale wynik nie był. Następnie rolnicy przyniósł go do lokalnych winnic. Ale po kilku miesiącach pracy nie przyniosły sukcesu.

Jeden zły Gabal wziął dzban wina gronowego i rzucił mu kilka pomarańczy. Kiedy starał się pić, a potem powiedział: „Tak, to jest krew diabła!” Kościół nazywa Gabala wspólnikiem szatana. W tym przepisie, został spalony na stosie. Jednak zaledwie kilka lat Inkwizycja nadal uznawane Sangria i wolno gotować. Od tego czasu jest on najbardziej popularny napój bezalkoholowy w Hiszpanii.

Wideo: Prosty przepis wideo Sangria. Sangria w domu

A oto kilka receptur dla tego napoju:

• Klasyczny przepis na sangrii. Wirówka wlano 0,5 litra gorzkiej wzmacniający, to jest umieścić trzy pomarańcze, pocięte na dwie duże plasterki cytryny i cukier do smaku. Następnie, mieszaninę miesza się przez pewien czas i umieszczono w lodówce. Przed piciem serwowane w karafki dodaje dużo lodu. Tradycyjne hiszpańskie przepis dotyczy jej „wiązanie” stos brandy. To nie tylko zwiększa stopień napoju, ale także nadaje jej niezrównany smak.
• Lazy sangria. Przepis na 4 osoby. Szkło karafka wlać butelkę czerwonego wytrawnego wina. Dodać 400 g jabłek i pomarańczy bez skórki. Nalegamy noc. Następnie dodano 100 ml grenadyna w stos brandy Gina i Cointreau i 250 ml ikonki, wody mineralnej lub wzmacniający. Na koniec dodać kostki lodu, które powinny być w przybliżeniu taka sama jak wino.
• Biały Sangria. Przepis na 2-3 osób. Wirówka jest umieszczony mieszankę ciętego cytrynowy owoców pomarańczy i brzoskwini. Następnie dodać suche białe butelki wina, cukier, woda, gałka muszkatołowa i cynamon gruntowych. Po tym wszystkim jest mieszany i umieszczone w lodówce do dwóch godzin. Podawane z kostkami lodu.
• sangria imbiru. Przepis na 12 osób. Uruchamia brandy - 500 ml, ciemny rum - 120 ml soku z cytryny - 30 ml wody, - 200 ml napoju imbirowego - 300 ml, kilka kawałków ananasów, pomarańczy, jedno cięcie dużych plastrów i łyżka maliny. Wtedy wszystko miesza się w misce i podawać przez kilka godzin. Na stole jest podawane z dużą ilością lodu

Film: Jak gotować spaghetti (makaron) z sosem "A la Bolognese" łatwy przepis

Ostatnio, poncz owocowy zyskał popularność poza granicami Hiszpanii. magnaci alkoholowe produkcja Sangria powstała w ilościach przemysłowych. Pić wino trzeba z wielką przyjemnością. Idealną sytuacją jest piknik country z wieloma przyjaciółmi.