- Wyśmienite wina sangria orzeźwiający napój z Hiszpanii

Sangria wymyślić hiszpańskich owoców zbieraczy. Zostały one dodane do bukłak wody źródlanej i wyciśnięty sok z owoców cytrusowych. Powstały napój gasi pragnienie, ale nie doprowadzić do ciężkiego zatrucia, co pozwala na pracę w słońcu. Czasy się zmieniły i teraz ci ludzie wypić drinka na całym świecie. Prostota przepisu pozwala na wykonywanie sangria w domu. Będziemy patrzeć na najlepszych opcji.

sangria (Sangr a, to po hiszpańsku „krew”) - koktajle alkoholowe z 4-9 stopni, przygotowane na bazie czerwonego wina rozcieńczonego wodą z dodatkiem kawałków owoców. W pewnych recepturach w sangrią również przyprawy, miód, cukier, brandy, likier oraz sodę.

Sangria jest często mylony z innym popularnym napojem wina - grzane wino. Różnica polega na tym, że hiszpańskie sangria zimne i grzane wino - gorąca.

Aż do 1964 roku, uznano za napój sangria chłopi śródziemnomorskiej i nie popularny poza regionem. W 1964 roku na międzynarodowej wystawie w Nowym Jorku, hiszpańska delegacja przedstawiła sangria jak nietypowe hiszpańskiego wina.

Amerykanie docenili smak nowego napoju, pojawił się w menu stałych barów i błysnęła na ekranach telewizyjnych. Teraz sangria jest uważana za cechę Hiszpanii. Koktajl ten sen spróbować większość turystów odwiedzających ten kraj.

rodzaje sangria

Eksperymenty z proporcjach i składu prowadzi do powstania różnych opcji, które znacznie różnią się od siebie pod względem smaku i wytrzymałość. Umownie wyróżnić 5 typów sangria:

• Cichy (normalny) - jest to czerwone wino z obowiązkowego dodawania pomarańcze, cytryny i winogrona, ma słodki i kwaśny smak z nutą cytrusów.
• Owoce - posiada szeroką gamę owoców, tym bardziej od nich lepsze. Dodatkowo sangria owoców pomarańczy i cytryn może zawierać truskawka, brzoskwinia, winogrono, banan, jabłko, ananas, grejpfrut, itp
• Biało - czerwone wino w przepisie jest zastąpiony biały, pozostałe składniki nie są zmieniane.
• Musujące - przygotowane na podstawie musujące, niesoloną wody mineralnej lub węglanu sodu (sody). Uważa się, że dwutlenek węgla zwiększa sangrii smak, dzięki czemu kwiatowe i orzechowy notatki.
• Silne - wstępnie wycięte owoce są moczone w destylowanych (rum, whisky, brandy) przez 6-12 godziny, po czym dodano wodę i wino. W zależności od proporcji wybrane Sangria mocny alkohol zawiera 14-18 obrotów na minutę.

Klasyczny przepis na sangrii

składniki:

Film: Życie w Hiszpanii. Przepis na hiszpańskiej Sangria # (#SANGRIA)

• czerwone wino - 0,7 l;
• zwykła woda - 0,7 l;
• cukru - 2 łyżek;
• pomarańczowy - 2 kawałki;
• Lemon - 1 szt.

Dla sangria zadowoli każdego jakości wina stołowego kategorię najniższej cenie. Korzystania z drogich win rocznika bezcelowe, ponieważ po rozcieńczeniu wodą, tracą swój pierwotny smak.

Wideo: Sangria (Sangria) - prosty przepis - jak gotować w domu

Przygotowanie:

1. Pokrój owoce z kręgów skórki.

2. Wymieszać w dzbanek wina i wody, dodać cukier i dokładnie wymieszać.

3. Włożyć pokrojone owoce.

4. Założyć pić 3-12 godzin w lodówce. Służyć.

W razie potrzeby, snack być potrawom sangrii chude mięso i ryby. Ale w Hiszpanii jest pijany bez przekąsek, pozwala to twierdzę.

Wideo: Koktajl Sangriya (Warming Sangria)

Przepis szampan sangria

składniki:

• Suchego czerwonego wina - 0,7 l;
• Champagne (lemoniady krasnoludek) - 0,7 l;
• Orange - 1 szt;
• - 2 kawałki jabłka;
• Cytryna - 1 części;
• cynamon - 2 pałeczki;
• Świeżej mięty - 3-4 liści.

W zależności od pory roku można podjąć wszelkie dostępne owoców, takich jak truskawki, morele, brzoskwinie. Im więcej różnych owoców dodasz, tym lepiej będzie sangria, nowe kolory pojawiają się w jego smaku.

Przygotowanie:

1. Pokroić cytrynę i okręgi pomarańczowe ze skórą. Usuń ogryzek i nasiona, pokroić plastry.

2. Złożyć owoców w dzbanku, wypełnić je z winem, dodać cynamon i mięta.

3. Szczelnie zamknąć słoik i 3-4 godziny, aby umieścić go w lodówce.

4. Weź wino z lodówki, dodaj schłodzonego szampana (soda), dokładnie wymieszać. Początkowy stosunek mieszania 1: 1, ale można modyfikować w zależności od ich preferencji smakowych.

5. Wlej napój do szklanki z owocami i podawać.

Dla dzieci i abstynenci powinni dokonać bezalkoholowy sangria analog, nazywany jest kubek. Wystarczy wyciąć dowolny owocowe, napoje gazowane i wlać je na kilka godzin w lodówce.

Udostępnij w sieciach społecznościowych: