Gruzińskiego wina Tvishi

Najbardziej smaczne i wysokiej jakości wśród białych duchów jest uważany za wino Tvishi. Znani ludzie już dawno docenili ten produkt do swojej wyszukanym smakiem i pięknym bukietem aromatów. Gruzini są dumni ze swojego wina bez zmęczenia, aby udowodnić światu, że tylko oni mogą produkować naprawdę doskonały napój. I robią to z wielkim sukcesem, ponieważ w wielu wystawach i konkursach Tvishi otrzymał najwyższe nagrody za kilkadziesiąt lat z rzędu.

zawartość

Cechy napój
Produkcja i surowce
napój aplikacja

1 Cechy napój

Odnosi się to do pół-słodkie napoje białego wina, na którym twierdzą nie przekracza 10-12% prędkości. Napój produkowany od 1952 roku. Aromat z produktu po prostu boskie i przypomina kilka różnych kolorach. Wylewanie wina w szklance, a następnie trochę vskolyhnuv to można wyobrazić sobie siebie w kwiat łąki. Smak jest zbyt wyraźny, z subtelnymi nutami słodkiego miodu, świeżą miętą i odrobiną kwaśnej dojrzałe pigwy. Smakosze będą mogli poczuć zapach: owocowy dojrzałego melona, ananasa lub moreli.

etykieta wino Tvishi

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Kolor Tvishi dość oryginalny. Chociaż jest to białe wino, ale ma złoty kolor z odcieniem zielonkawym lekkim. Po napój został zużyty w błonie śluzowej jamy ustnej pozostaje stabilny słodki smak, który znika dopiero po jedzeniu. Wyśmienity smak i aromat wina, gdy używane są ujawnione dość powoli, stopniowo zwiększając tempo. Dlatego wino się cieszył zamiast bezmyślnie połknąć.

2 Produkcja i surowce

Vintage napój ze specjalnych odmian winogron Tsolikauri. Rosną go na stokach Gruzji, gdzie był w palącym promienie słońca osiąga maksymalną dojrzałość. Dopiero po winogrona staje się słodka, i zdarza się we wrześniu, to zbiera. Zbiór odbywa się ręcznie, tylko każda wiązka ostrożnie oderwać gałązki i umieszczone w pojemniku. Specjaliści ściśle kontrolować proces i ilość cukru w produkcie. W tym okresie powinna być w przedziale 20-22%.

winogrona gatunek Tsolikauri

Następnie winogrona są umieszczone wewnątrz urządzenia, które wycisnąć sok z niego. Otrzymaną ciecz przesączono, a następnie wyjaśnione. Kolejnym etapem jest proces fermentacji brzeczki. Aby to zrobić, cała ciecz jest podzielona na dużej beczki ze stali nierdzewnej, a następnie umieścić w ciepłej piwnicy. Ważne jest, aby temperatura w niej wynosiła 14-16 ° C, a fermentacja będzie aktywny. Proces fermentacji może trwać długo, to wszystko zależy od ilości cukru w brzeczce. Optymalna wartość - 5,7 g na 100 ml płynu.

Kiedy przyszłość wina osiąga takie parametry zdolności przerywa się fermentację zwalnia, a następnie zatrzymuje się. Następny etap - filtracja brzeczki i pakowanie. Kiedy butelka nie wyjdzie, producenci nadal utrzymać wino w zbiornikach, ale w zimnych pomieszczeniach, w których temperatura nie przekracza 1-2 ° C Po butelkowana metoda pasteryzacji używana do picia na półkach nie dalej wędrować.

W ostatnich latach zaczęto produkować aż 3 winnice Tvishi. Najbardziej dobrze traktowane prace "Teliani Dolina",

3 napój aplikacja

Na ucztę pasuje słodkie wino: do czerwonego mięsa, dania z ryb, desery, słodkie przekąski, różnych rodzajów sera i owoców. Podawać białe wino musi być w wysokich wąskich szklanek, tak że nie mógł się rozgrzać ręce. Optymalna temperatura do dostarczania napoju wynosi 10-12 ° C.

Białe wino i przekąski do niego

Winiarze polecam zakup wina tylko w pierwszym roku wycieku. Podczas tego okresu pozostaje ona lekka, miękka i przyjemna w smaku. Po przejechaniu 2-3 lata, wino zamienia się deser. A to wpływa na smak i wyrafinowanie bukietem aromatów.

Tvishi butelkę wina można słusznie przyjąć jedno z najlepszych miejsc w prywatnej kolekcji każdego konesera. Dzięki niemu można spędzić czas z ukochaną osobą, przyjaciela, aby świętować pamiętny dzień. Mały piknik z butelki i pudełka czekoladek Tvishi być zapamiętany na długie życie. Najważniejsze - nie przeliczyć się z ilością spożywanego alkoholu.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne