Wino z miodem

Wino z miodem - to wino o doskonałym smaku i przepięknych kolorach, więc często jest to produkowane w domowym winiarstwie.

Najlepiej nadaje się do produkcji wina i wapno łąki miodu, który często nazywany jest kwiat. nie powinien być stosowany w winiarstwie miodu sosnowego, ponieważ zawiera tłuszcze roślinne oprócz olejów i tłuszczów zwierzęcych.

Czysty miód o niskiej kwasowości nie zaleca się również do gotowania wina. Przez miodu trzeba dodać niewielką ilość kwasu, w przeciwnym razie wino cloyingly słodkie.

Film: Jak zrobić miód w domu

Poza miodem wino może być produkowane z wykorzystaniem jabłka, agrest, porzeczki sok. Ponieważ miód jest słodki jak cukier, powinno być więcej do produkcji wina. Na przykład, 100 g cukru, 140 g stanowi miodu.

Wideo: miód pitny przepis od pszczelarzy! Reprezentacja Mead NA zabrus I Perge bez drożdży DOMU!

Miód może być przygotowany w oryginalnej prawo wina w domu. Najbardziej popularne są gotowane miody i wina miodu i owoców.

W celu przygotowania gotowanej miód powinien być rozcieńczony wodą do połowy. Rozwiązanie to należy umieścić na małym ogniu. Jest to konieczne, aby usunąć piankę utworzone przez to wino było wynikiem jasno przez 30 minut. Ponieważ zachodzi fermentacja.

Wideo: Mead - wino miód

Podczas wino do gotowania jest zwolniony od szkodliwych zanieczyszczeń, z powodu których może pogarszać smak i aromat wina. Jednak to wina mogą być spożywane tylko kilka lat później, kiedy jest ona w pełni dojrzałe.

Miód i owoce miód pitny był w wieku mniej - około 6 miesięcy. Przy czasach otwarcia migawki dłuższych niż 1,5, wino staje się bardziej miękka i uzyskuje niezwykły smak. To wino jest bardziej aromatyczne niż pitnego miodu. Poza wartością odżywczą produktu jest znacznie wyższa w porównaniu do innych win miodu. Wina te są wykonane z zimną procesu, to znaczy, że nie gotować.