Wino z winogron

Początkujący hodowcy i winiarze często zastanawiam się: "Co winogron odmiany wybrany do uprawy i późniejszej produkcji wino domowej roboty? .." Odpowiedź na to pytanie jest prosta - przed dokonaniem wyboru, trzeba spróbować różnych odmian: niektórzy natychmiast "zostaną wyeliminowane"Jak po prostu nie będzie rosnąć w danym obszarze, inni nie lubią smak, ale ktoś zawsze faworytów. Dla orientacji początkowej, oferujemy Ci listę najbardziej popularnych odmian winorośli.
Należy pamiętać, że do produkcji wykorzystywane technicznej jakości wina.

Wideo: Region Kijów, 3 września, 2016. winogrona technicznych. "

Porcję - winogrona na wino

Być może spotkał się wielokrotnie na półkach wina z nazwą "podwielokrotność" - jest wykonana z tej samej odmiany winogron, pochodzi z Francji. Próbkę o odmianie ma jasnozielony, z cienką skórą zaokrąglone owoce średniej wielkości montażu gęstej klastra na krótkim nogi. Jagody są tak ściśle przylegają do siebie, że szczotka może nieregularny kształt. winogrona podwielokrotnymi smak słodki, soczysty miąższ. Porcję produkcji nie tylko restauracja ale również win musujących, jak również materiały sok i brandy wina.

winogrona Aleatico

Aleatico - winogron grubych skórki owoców, ciemno-niebieski, z purpurowym odcieniem i powłoki woskowej. W smaku słodkich jagód, z nutą gałki muszkatołowej, soczyste mięso. Aleatico przygotowania wspaniałego wina z winogron o smaku Muscat.

Wideo: Cabernet Kortiš. Winogrona, odmiany wino

Bastardo odmiany winogron

Bastardo odmiana winorośli pochodzący z Portugalii, czarny owocujące małe jagody, zebrane w gęste grona. Jagody mają grubą skórę i soczyste topnienie ciała. Od Bastardo produkować słodkich win i napojów spirytusowych, dla których preparaty zostały już zebrane jagody lekko uvyalennymi.

Wina Cabernet Sauvignon winogron

Cabernet Sauvignon - nazwa, prawdopodobnie również na rozprawie w koneserów wina. Ta odmiana ma średnie, ciemno-niebieskie owoce zawierające powłokę woskową, o grubości skóry i soczyste ciała. Smak Cabernet Sauvignon charakteryzuje trawiastych nut, a wino z niego - cierpkość. Najlepsze wina z tej odmiany winorośli ma kolor ciemno-rubinowy i wyraźny bukiet.

Merlot

Merlot - również dość popularne odmiany. Jego czarne jagody z cienkiej skóry są soczyste mięso o słodkim smaku odcieniem psiankowatych. Moczenie wino z Merlot w dębowych beczkach. Merlot znajduje się we Francji.

biały Muscat

Winogron odmiany białe Muscat jasny, Zielonkawobiałe skórek owoców o średniej grubości i soczyste ciało słodkim smaku i wyraźną wskazówkę gałki muszkatołowej. W zależności od miejsca uprawy, z Maskat produkować białe deser (na obszarach tropikalnych) oraz wina poludesertnye i materiał Champagne (w regionach o klimacie umiarkowanym).

Semillon

Semillon winorośli jagody odmiany są żółte, delikatna skóra średniej grubości, miąższ soczysty i zrównoważony smak słodko-kwaśny. Domem dla odmiany Semillon, ponownie, jest Francja. Z tych winogron produkować zarówno wina słodkie i suche.

wino Chardonnay

Jagody w odmian winogron Chardonnay małe, zielonkawe, z cienkiej skóry i soczyste mięso o bardzo przyjemnym smaku. Chardonnay stosować do wytwarzania różnych win, obejmujących mieszane z różnych odmian.

Pinot czarny, szary, wcześnie

Pinault - to inna odmiana francuska. Pinot Czarny ma ciemne niebieskie jagody są średniej wielkości z cienkiej skóry i ciała przetargowej. Pinot szary jest różowo-szary kolor. Pinot początku wyróżnia ciemnoniebieskie jagód o grubości skóry. Pinot czarny gotować surowy wina dla win musujących i Pinot szary produkować wina słodkie i materiałów dla silnego i win musujących.

winogrona Regent

Regenta odmiany winogron ma czarne jagody są średniej wielkości z cienką skórą i soczysty ciała zabarwiona trawiastym smaku. Regent jest używany do win czerwonych.

Festiwal winogrona gatunek wina

odmiany jagód Festiwal ma ciemnoniebieski kolor, soczysty miąższ kolorowe i gałki muszkatołowej smak. wina deserowe wykonane z tego winogron.

kryształ

Wino odmiana winorośli o nazwie Kryształ ma żółtawe lub białe jagody z odrobiną, wytrzymałej skóry i soczystym miąższu. Wykorzystywane do przygotowywania win wytrawnych tabeli (sherry, etc.).

Saperavi północ

Północnej Saperavi charakteryzuje się małymi ciemnoniebieskich owoców z grubej skóry i soczyste ciała z cierpki smak. Używane do produkcji win stołowych.