Lepiej jest stosować do szampana?

Nalał szampana na kieliszki też nie od razu, ale po odczekaniu 2-3 minuty. W wysokich szklankach z wąskimi szyjkami postanowił wlać wino musujące na ścianie, tak aby nie tworzyć dużą ilość piany. Pić wino, trzymając długo macierzystych kieliszki do wina, przekazywane z rąk do rąk w ten sam sposób.

3 odmiany szampana

Istnieją dwa rodzaje wina musującego - rocznik i non-vintage. Vintage wykonany z jednej odmiany winogron, jak mówią "udany" lat. Non-vintage - mieszanka różnych odmian. W masie szampana wykonany jest tylko z trzech odmian winogron - jest "Chardonnay", "Pinot noir" i "Pinot Meunier", Bardzo rzadko dodać inne odmiany.

Wino musujące dzielą się na:

• słodki;
• słodki;
• półsuchy;
• wyjątkowo wilgotny;
• brut;
• extra brut / brut Cuvee.

Wszystkie typy różnią się od siebie o ilość dodanego cukru. Słodkie szampana różni się wysoką zawartością cukru, w takiej formie, w wyjątkowo brut, cukrem lub nalewki nie dodaje się w ogóle.

Szampana można pić i mieć jeszcze dość obfitym posiłku:

1. Orzechy. Bardzo wygodny przekąska podczas karmienia suchą lub pół-suchej szampana w biurze, oznaczony małą uroczystość.
2. Owoce i jagody. Powinny zostać wyłączone jedynie bardzo słodki, gdyż psują smak napoju.
3. Ser. Jedną z najlepszych przekąsek dla tego napoju. Jest do przestrzegania tylko jedna zasada: im bardziej słodszy napój, tym silniejszy i bogatszy smak przekąsek. Dla gatunków suchych i podsuszanych służy najprostszy ser.
4. Owoce morza. Włosi wolą używać jako przekąskę krabów i krewetek, ryby gotowane w odpowiedniej formie lub przegrzebki.
5. Mięso. Dla różowe musujące odmian winorośli odpowiednich mięs z jagnięciny lub cielęciny. Mięso należy wybrać światło i beztłuszczowej.
6. Ptak. Gotowane kurczaka (białe mięsa z piersi) doprowadza się do wina suchych i podsuszanych dla wina wzrosła z Szampanii wątku mogą pochodzić z jabłek.
7. Sushi. Można spróbować je z suchymi win musujących.
8. Pizza. Jak dziwne, jak się może wydawać, ale warzywa z zielonych na okrągłe ciastka z grubej pszenicy - wielki apetyt na szampana.
9. Sałatki. Wszelkie warzywa, w plasterkach i garbowana z oliwek, nadaje się jako przekąska na drinka szampana.
10. Kanapki. Kawior na białym pieczywem lub bochenka jest odpowiednia do szampana typu Brut. W przypadku innych rodzajów napojów może być podawany chleb pieczony z ananasem i plasterek sera.
11. Lody. Idealnie nadaje się jako przekąska na słodkie i półsłodkie szampana.
12. Czekolada. Zaleca biała czekolada.
13. Napoje. Z szampanem można pić tylko soki, świeże jest najlepsze.

Przekąska szampana, teraz jest to jasne, ale jak do picia szampan, warto więcej do zrozumienia.

Jak w przypadku każdego słabego wina, szampana jest dobre dla układu sercowo-naczyniowego. Dlatego, kieliszek szampana przed obfitego obiadu nie zaszkodzi, a nawet poprawić kondycję każdego człowieka.

Od czasów starożytnych wiadomo było, że obchody zaczynają lepiej ze słabych drinków, stopniowo przechodząc do bardziej wydajne. W przypadku szampana, zasada ta obowiązuje również. Widząc Nowy Rok należy rozpocząć od słabego wina lub butelkę szampana, po czym można otworzyć kolejną butelkę, aby uczcić święto i pomyśleć życzenie pod zegarem chiming. Następnie 1 stycznia nie będzie musiał walczyć z bólem głowy i syndrom odstawienia.

Szampana zmniejsza napięcie i poprawia snu ze względu na obecność w tych pierwiastków śladowych są dobrze absorbowane przez organizm.

W przygotowaniu koktajli Warto pamiętać małych reguł. Champagne koktajle nie są wstrząśnięte. Rozmiar koktajl szkło powinno być o jedną trzecią większa niż objętość zmieszanych składników w nim. Im lepsza szampan, napój smakuje lepiej.

przepisy na koktajle, które mogą być przygotowane w domu:

1. "mimoza", Do dekoracji okulary muszą łyżkę cukru i 10 ml pomarańczowego alkoholu. W jednym naczyniu wlać alkohol, wlać cukru w ​​drugiej. Szkło dnie odwrócić się i ostrożnie zanurza się w kąpieli, a potem do cukru. Okazuje białą maskownicę, przypominający śniegu. Mieszanka koktajl alkoholowy pomarańczowy 10 ml, 150 ml i 50 ml szampana soku pomarańczowego. Delikatnie wymieszać i napój jest gotowy.
2. "Bellini", Do 100 ml napoju potrzebne wino musujące, 1 brzoskwinię i 1 łyżeczka cukru. Z brzoskwini niezbędny do usunięcia skórkę i usuwania kości, a następnie miesza się aż do pulpy puree z cukrem w blenderze. Następnie 50 g otrzymanego puree wprowadzony do szkła i wlać bardzo zimnego wina musującego. Napój może być ozdobione brzoskwini.
3. "lód", Truskawki pokrojone na duże kawałki, liście mięty bardzo drobno kruszonką. Wymieszać z kawałkami truskawek pomarszczenia i 100 g lodów i wlać szampana. Podawać napój ze słomką i łyżeczki, która została później zjadane jagody. Dzieci mogą zastąpić szampana na sok winogronowy.
4. Koktajl Martini. Napój trzeba plasterek cytryny, mięty, lodu, białe martini ("Bianco") Oraz wino musujące w równych częściach. Szkło wylewa się lód, o połowę, wlać szampana i martini, wycisnąć sok z cytryny i plasterki udekorować listkiem mięty.
5. "kawa", Na zimnym szkłem konieczne jest wlać likier, dodać szampana i dekoracji z ziaren kawy.
6. "Złoty aksamit", Najdziwniejsze smak koktajlu wina z Szampanii. W dużej szklance piwa wlać szampana, sok ananasowy i piwo. Piwa i Champagne - 100 ml, a sok - całkowita 25 ml. Delikatnie wymieszać z łyżką i napojów przez cewki. Ale więcej niż jedną szklankę napoju nie jest to konieczne w celu uniknięcia przykrych objawów kaca następnego dnia.
7. "Nowy Rok"lub "zorza polarna", Zwykle pierwsza noc w nowym roku przy stole tylko wódka mieszana z szampanem, ale na właściwe przygotowanie koktajli trzeba cukier, sok z cytryny i shaker. To, że miesza się z 50 ml wódki i soku z dodatkiem 1 łyżka piasku. Szyba z lodem wlać uzyskany mieszaninę z wytrząsarki i dodanie szampana. Pić przez słomkę jest zalecane.
8. "aksamitny" z brandy. W mieszalniku bit jeden obranych i pokroić na plastry brzoskwini 25 ml soku pomarańczowego, a tym samym ilości brandy. Następnie mieszaninę tę należy wlać do szklanki i dodać 50 ml do szampana.
9. "różowa mgiełka", Wlać do szklanej 120 ml szampana, 30 ml soku z granatów i syropu cukrowego 10 ml. Wszystko delikatnie wymieszać łyżką, a koktajl jest gotowy.

Wszelkie napoje należy pić ostrożnie i nie nadużywać tych napojów, które zawierają nawet jednego składniki alkoholowe z wyjątkiem szampana.