Chcesz zobaczyć wszystkich znajomych - brandy napój jagodowy

Piloci RAF przed nocą wyjazdów w czasie II wojny światowej, otrzymała racje z dżemem borówka czarna. Prawdopodobnie dostaniesz szybszym problemy z wątrobą, zaczynasz widzieć w ciemności po spożyciu odpowiedniej ilości swojego domu brandy borówki. Jeśli będziemy pić z umiarem, przyjaciół będzie można zobaczyć nie tylko lepiej, ale coraz częściej ...

Wideo: Satyricon przez Polidoro (The degeneruje, 1969) (Rus, Eng Sub ...)

Od dawna uważa się, że jagody poprawiają widzenie, zwłaszcza zmierzch. Oczywiście, to wszystko opowieści ludowych, które od dawna obalone przez naukowców (tylko o widzenie w nocy, a także jagody oko wiernego asystenta). Ale zaprzeczyć przydatność tej jagód nie jest konieczne. Jagody, z powodu wysokiej zawartości antocyjanów pigmentu w nim, jest dobrym środkiem zapobiegawczym dla choroby serca, układu krążenia, oczu, a nawet raka. I to jest jego korzystne właściwości nie kończą.

My to użyteczne dla jej niezwykłego smaku. Nie tak jasny jak inne owoce jagodowe, ale nalewki ujawnił on bardzo wysoką jakość. Tutaj zapach jest trudniejsze - to prawie tam, więc często w przepisach dodaje przyprawy i inne składniki aromatyczne, takie jak cytryny lub skórkę pomarańczową. Generalnie, aby przygotować likier jagód jest bardzo proste, a wynik jest często nieprzewidywalna i rzadko zawodzi. Tylko trzeba uzbroić się w cierpliwość i dać napój stać z pół roku - w przeciwnym razie nic.

Wideo: Evelyn Gugkaty "Tsardy F ndag", Wysiąść filmu Alana

• 1,5 kg borówki
• 0,75 kg cukru
• 1 l wódki
• 0,5 litra alkoholu
• cynamon, goździki, do smaku

Owoce płukanie pod bieżącą wodą i wysuszyć. Umieszcza się w odpowiedniej objętości słoika i wlać cukier, dobrze wymieszać. Dodać przyprawy do smaku: kwota ta wynosi nie więcej niż 1,5 laski cynamonu i goździków 3. Bank przykryć gazą i pozostawić na parapecie na okres od 3 do 7 dni. W tym czasie cukier powinien przekształcić się w syrop o smaku jagód i lekko podbrodit. Każdy dzień, zawartość należy zmieszać w celu borówki nie kwaśny.

Po tym, dodać alkohol, słój szczelnie i zostawić ją w spokoju przez miesiąc w ciemnym i chłodnym miejscu. Miesiąc później połączyć pierwszy produkt maceracji w oddzielnym pojemniku i wlać berry wódki przez kolejne 2 tygodnie. Dwa tygodnie później połączyć infuzji Vodka przez sito i mieszać z ekstraktu alkoholowego pierwszego zakończenia. W razie potrzeby odsącza się. Wlać likier jagodowe w butelce i wysłać go do życia przez sześć miesięcy.

Blueberry likier wódka „półsłodkie”

• 0,5 kg świeżych lub suszonych owoców borówka 0,25
• 0,75 litra wódka lub zaparzania 45%
• 200-250 gramów cukru

Owoce płukanie pod bieżącą wodą i wysuszyć. Przejazd do słoika, dodać wódkę albo bimber słój szczelnie i zostawić w ciemnym i chłodnym miejscu przez 2 tygodnie. bank musi wstrząsnąć od czasu do czasu. Wtedy opróżniania infuzji przez sito i jagody wypełnienie z cukrem (w przypadku korzystania z suszonych jagód, to lepiej gotować syrop z cukru prostego z małą ilością wody i wlać jagody, które po maceracji). Czekać tydzień, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru, a następnie łączą się powstały syrop przez kilka warstw gazy, łagodnie naciskając na owocach. Mieszać syrop infuzji i w razie potrzeby przesączyć i wlać do butelki. Wytrzymać co najmniej 5-6 miesięcy.

Wideo: Interwencja (z napisami)

Napar z jagód aromatycznych alkoholu

Wideo: charomov

• 1 kg borówki
• 0,75 kg cukru
• 1 litra alkoholu
• 0,4 L wody
• laski cynamonu
• skórka pomarańczy lub cytryny
• korzeń tataraku

Przemyć jagody i przesunąć do miski. Lekko zmiażdżyć ręce i pozostawić na 3 godziny w gazę. Następnie szlifowanie jagód przez sito. W powstałym soku dodać cynamon, trochę skórki pomarańczowej smak i mały kawałek korzenia tataraku (na przykład z apteki, ale nie są wymagane, choć smak włącza bardziej interesujące). Można też dodać 1-2 ząbki pączek. Sok postawić na małym ogniu i gotować przez około 15 minut. Cool, przefiltrować przez sito.

Wody i cukru ugotować syrop z cukru prostego, który jest również konieczne, aby ostudzić i wymieszać z sokiem. Wlać sok słodzone w odpowiedniej objętości słoika, dodać likier alkoholu i pozostawić do zaparzenia w ciemnym ciepłym miejscu na 3 miesiące. Następnie przesączyć przez filtr lub kawy z bawełny i wlać do butelki. Przechowywane przez okres co najmniej trzech miesięcy w chłodnym miejscu.

Postscriptum Wszystkie receptury zawarte w tym artykule dotyczą również jagody i żurawiny. Często nasi czytelnicy szukają wszystkimi brandy bez wódki. Niedawno przestały publikować te przepisy, ponieważ w rzeczywistości są one deserowe wino lub likier, ale to temat na inny artykuł. Przepis na borówki wina jest planowane w najbliższej przyszłości lub już do następnej uprawy owoców jagodowych.