Jak zrobić domowe wino z jagód

Przepis na wino z jagód w domu

Aby przygotować ten przepis wino z borówki do domu 5 kg jagód. 1,5 kg cukru 5 litrów wody.

Jagody uporządkowane, przemyto i wlać do butelki.

W osobnym naczyniu rozpuścić cukier w wodzie, a następnie wylanie roztworu do butelki z jagód. Wydajność korkiem z uszczelką wody, umieścić w fermentacji. Na drodze fermentacji, otrzymany szczep wino, przesączono butelkach.

Jak zrobić wino z jagód i miodu w domu

Składniki: 3 kg borówki, 300 g kwiatów lipy i miód, 1,7 kg cukru, 4,5 litra wody.

Przed dokonaniem wina z jagód w domu, dojrzałe jagody muszą przejść i usunąć ogonki. Jagody są myte, obsushivayut, mash rąk lub drewnianego tłuczka.

Otrzymaną masę rozłożone na płytce szklanej, dodano 3 L ciepłej wody, wiązanie szyjkę gazę i umieścić je w ciepłym środowisku w celu fermentacji w ciągu 4 dni. Następnie płyn wylewa się na misce, wycisnąć miąższ.

Brzeczka Otrzymany syrop cukrowy dodatek, wytwarza się z cukru, miodu i 1,5 litra ciepłej wody.

Butelka z brzeczki szczelne zamknięcie pokrywy z syfonu i znajduje się w ciepłym miejscu do fermentacji przez 30-50 dni. Po zakończeniu procesu fermentacji, wino połączyć z osadu, odsączono, wlać do innego naczynia i utrzymywano przez kolejne 2 miesiące.

Wino jest następnie ponownie połączyć się z osadów, butelkuje się i szczelnie zamyka. Aby uzyskać półsłodkie lub słodkie wino, ilość cukru powinna być zwiększona o 0,5-1 kg.