Sake - japońska legenda

Sake - tradycyjny napój alkoholowy, który przez wiele wieków, wyprodukowany w Japonii. Jest pijany przez Japończyków wszystkie osoby dorosłe, w tym samego cesarza.

W naszym kraju, to błędnie nazywany japoński wódka. To jest błędne. To nie ma absolutnie nic wspólnego z wódką. O produkcji tego napoju jest znacznie bliżej do Europejskiego piwa.

Istnieje kilka typowych problemów, które są zazwyczaj zadawane przez zainteresowanych w Japonii i na początku sake. Chodźmy odebrać je i stać się kolejnym trochę bliżej do tego wspaniałego kraju na Dalekim Wschodzie.

Ile stopni jest?

Jego siła jest 19 stopni. Dla fanów dokładnego brzmienia można powiedzieć, że napój ten zawiera w swoim składzie 19% alkoholu etylowego.

Pomimo początkowo małej twierdzy, wiele Japończycy są przyzwyczajeni bezpośrednio przed użyciem dalej rozcieńczyć do 15-16 stopni.

Sake ma niezwykłą lekko gorzki pikantny smak i aromat nietypowe dla Europejczyków.

Co sprawia, że ​​napój?

Jest on wykonany z ryżem, ryżu i słodu, czystej wody. Obowiązkowy składnik wykorzystywany w procesie produkcyjnym są specjalne Koji drożdże.

do wytwarzania napoju jest na podstawie dwóch następujących po sobie procesów. Pierwszym z nich jest fermentacja formy ryżu. To nie powinno być mylone ze zwykłym procesie fermentacji wina. Po tym następuje poprzez pasteryzację, po czym sake jest gotowy do użycia.

Dziś każdy może przygotować ten wyjątkowy napój w domu. Nie możemy powiedzieć, że będzie to bardzo łatwe. Musimy dokładnie działa. Jednak efekt końcowy jest więcej niż płacić za wszystkich prac. Wszystkie niezbędne informacje można znaleźć w artykule „Sake w domu.”

zestaw Sake

Tak zwany tradycyjnie niezbędne dla dostaw i konsumpcji napojów alkoholowych instrumentów.

Zazwyczaj zestaw sake składa się z dzbanka i miniaturowe kubki do picia. Najczęściej są to gliny lub ceramiki. Zdarza się jednak, że jest wykonany z drewna lub szkła.

zestaw Sake jest wymagane, jeśli nie chcesz po prostu spróbować tego napoju, ale także, aby stworzyć niepowtarzalny i tajemniczą atmosferę Japonii.

Sake nie jest pić jednym haustem, jak rosyjskiej wódki. Wszystkie niuanse tego procesu można znaleźć w artykule „Jak pić sake?”.

Dzień sake w Japonii

W Japonii odnotowano dużą liczbę różnorodnych świąt. Wśród nich są bardzo stare. Są nowoczesne.

Niezależnie jest święto, które nazywa się dzień sake. Jest to zazwyczaj obserwować co roku na początku października. Niech obchody głównym napojem narodowym i nie jest stanem, lecz w tym dniu w całej Japonii są pokryte bogatych stołów. Umieścić je w centrum okupowanych dzbany wypełnione pięknym sake.

Dzięki szerokiej popularności ługu ryżu w Japonii jest dopasowany tylko przez kult narodowego alkohol Maotai w Chinach.

Zestaw zasad korzystania z sake

• Pij należy uśmiechem.
• Nie spiesz się. Pić małymi łykami, ciesząc się każdym z nich.
• Nie zapomnij tradycyjną przekąskę: ryby i owoce morza.
• Kogoś nie można pić. Wszystko musi pochodzić z serca.
• Sprawdź mokre ofiary powinny być przed północą.