Orzeźwiający owoc lub sok z jagód

Wideo: Mors ... żurawiny / brusznicy

Wśród masy popularnych napojów, takich jak kawa, herbata, soki, kakao i innych - to całkowicie oddzielne miejsce zajmują napojów owocowych, które, niestety, są rzadsze niż na to zasługują. Mimo to warto oddać hołd producentów żywności, w ostatnich latach, wraz z sokami w kartonach Tetra Pak na półkach sklepów małych i wielkich centrów handlowych były napoje owocowe. Ale wszyscy wiemy, że najlepszym napojem jest napój przygotowany przez siebie, więc porozmawiajmy o prawdziwym domu Morse'a.
Morse - miękki napój z owoców z dodatkiem wody, miód lub cukier. Najczęściej jest on wykonany z dzika: żurawina, żurawina, maliny, truskawki, jagody, a także z ogrodu: czerwone porzeczki, wiśnie, truskawki, etc. Są to napoje owocowe i owoce - z jabłek, gruszek, pomarańczy lub cytryny, a nawet z dodatkiem warzyw. Do przygotowania napojów owocowych, oprócz jagód lub owoców można stosować surowych ekstraktów owocowych, ale wciąż najlepszy napój na bazie naturalnych świeżych owoców. Jednak jest ona przygotowana z mrożonych jagód.
Morse stosowany w czystej postaci, a następnie dodaj je do bezalkoholowych i alkoholowych koktajli.

Wideo: Mors, owoce jagodowe

Co jest przydatna żurawina

Pamiętam, że jako dziecko babcię lub mamę żywił cię Żurawina soku, szczególnie jesienią i zimą, a zwłaszcza podczas przeziębienia? Fakt, że napój ten jest doskonałym przeciwgorączkowe i doskonale uzupełnia zapas witamin w organizmie, a nawet pomaga zwalczyć zmęczenie, wzmacnia dziąsła i zęby (ze względu na fakt, że żurawiny zabija bakterie, które powodują próchnicę zębów i zapalenie jamy ustnej) i jest odpowiedni do zapobiegania choroby układu moczowego. Napoje z innych owoców jagodowych jest również bardzo przydatne: sok z aronii pobudza krążenie, wiśnia obniża cholesterolu we krwi, borówka korzystny do widoku i żurawina pomaga przy przeziębieniach i poprawia apetyt. Ponadto, napoje owocowe pobudzają trawienie, poprawia nastrój, w postaci schłodzonej ugasić pragnienie w gorące letnie dni, jak również ciepło - ciepło w zimie.

Najczęstszym wariantem przyrządzania napojów owocowych, nadaje się do niemal wszystkich owoców jagodowych, co następuje:
Przemyte jagody usunięto kości (jeśli w ogóle), a następnie rozciera się masy i wylać jego uprzednio prokipyachonnoy wody. Otrzymaną mieszaninę ogrzewa się do wrzenia i gotowano przez krótki czas, a następnie wyjąć z ciepła. Napój filtrowano i dodano do niego miodu lub cukru do smaku. Wytłoczyn wycisnąć sok do gotowego soku i rzucać gotowane lub wykorzystywane surowce dla innych potrzeb. Morse wylano do filiżanek i podawane w tabeli w postaci ciepła lub chłodzenia. Można dodać do każdej szklance plasterki cytryny.
Można też po prostu wymieszać sok z jagód z przegotowaną wodą, dodać cukier do smaku i zacząć jeść orzeźwiający napój.
Należy pamiętać, że jagody trzeba szlifować pod non-utleniających danie! Aby przyspieszyć proces gotowania lub miąższ owocowy napój owoce jagodowe można szlifować miksera, choć większość z nich są dobrze sproszkowany proste drewniane tolkushkoy.

Przepisy Morse z jagód

Morse ze świeżych żurawin:
- 1 litr wodę
- 1,5 st klyukvy-
- 3/4 szklanki cukru
Jagody przejść i przemyć i wysuszyć, a następnie ugniatać tolkushkoy lub tłuczka. Przez gazę lub sitko wycisnąć sok i go na bok do czasu (można wstawić do lodówki - cool). Wytłoczyny z trzciny cukrowej i cukru są wprowadzane do garnka i dodać zimnej wody, mieszając, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu posiadać nie więcej niż 5 minut. Uzyskany rosół filtrowanie, ochłodzić i dodać do otrzymanego soku z owoców wcześniej.
Morse mrożonych żurawin:
- 500 gramów klyukvy-
- 2 litry wodo-
- 400 g cukru
Pereteret żurawiny ciasto i wycisnąć przez gazę i sito (lub przejść jagody sokowirówka), wymieszać sok z wody, dodać cukier i mieszaninę doprowadza się do temperatury wrzenia. Sok gotować przez 10 minut i zdjąć z ognia. Ilość cukru do smaku może być zmniejszona lub zwiększona.

Morse kalina:
- 1 litr wodę
- 100 g moda-
- 1/2 filiżanki soku Viburnum
Rozpuścić miód w ciepłej wodzie, dodać sok Viburnum tam i dobrze wymieszać picia. Taki napój schłodzony sok.
Smacznego i pozostać zdrowym!