Guignol (Guignolet)

Guignolet Giffard - wykonany w prowincjonalnym kurorcie Angers

Guignol - francuski likier na podstawie dzikiej wiśni. Napój jest bardzo biegunowość we Francji, ale na arenie międzynarodowej, nie otrzymała uznanie. Największym producentem jest Giffard, który finansowane przez grupę „Cointreau” firm.

Historycznie Stosowany jest do wytwarzania Guignol rzadkich różnych czeremchy - guigne (stąd nazwa). Siła 16 - 18%.

Innym popularnym wiśnia konkurent - maraschino w smaku nie ma nic wspólnego z tym napojem. Sekretem tej różnicy tkwi w technologii produkcji, jak w jednym przypadku, pestki wiśni, a w drugiej - ich miąższ. A jeśli na włoski aperitif charakterystycznym zapachu migdałów jasny, następnie «Guignolet» wyróżnia się miękkim słodkim owocowym smaku.

Jest on stosowany jako aperitif. Używany w Guignolo koktajl, w którym oprócz alkoholowy zawiera również szampana i soku wiśniowego.