Wiśnia bimber

Usuń wiśnie z kości, rozgnieść miąższ i miejsce w umiarkowanie ciepłym miejscu w oddzielnym pojemniku. Podczas fermentacji zdolności pokrywy i przez dwa dni, od czasu do czasu, aby mieszać. kamienie cherry i funt na koniec fermentacji wymieszać z miąższem i wyprzedzić. Gotowy do picia bimbru ma kolor. Po destylacji zaczyna gęstnieć, powinny być zbierane w oddzielnym pojemniku. Błotnisty zaparzania może być destylowany ponownie. Cherry kamienie dać Otrzymany napar specjalny smak i zapach migdałów. Suche wiśnia nadaje się również do produkcji bimbru. W tym celu konieczne jest, aby najpierw umieścić w gorącej wodzie, a następnie, gdy wiśnie zmiękczyć rozciągają tolkushkoy. Proces prowadzi się w sposób podobny do wyżej wymienionych. Fermentacja w tym przypadku jest wolniejszy.

Przezroczysty zaparzania przez wlew nim na węglu (zob. Metody oczyszczania). pulpy wiśniowy skruszone kości wlać oczyszczonego rojenia i wyprzedzania. Wypełniającą, otrzymane dla samogonu butelki świeżych wiśni i wlać rojenia destylowanej, samogonu, tak pokrywa wiśnie do 8 cm, nalegają. Gotowość do napojów jest określona następująco: jeżeli napar kij do szkła, może być osuszony, jest ona gotowa do użytku. Czasami taki naparu cukru dodaje się w ilości 100-300 g cukru w ​​0,6 litra.

Wideo: wiśnia bimber P1

Usunąć pestki z wiśni, rozgnieść miąższ i umieścić na 2 dni w chłodnym miejscu do alokacji soku. Następnie miazga internetowej poprzez ściśnięcie i łuski zmieszane z kruszonym kamieni, wlać 3,5-4,5l francuskiej regia (zob. Receptury) i wyprzedzić. Uzyskanego naparu rozcieńczonego soku wiśniowego szybkość 2: 1, dodaje się cukier, mieszać i przefiltrować.

Znak 30-36 kg wiśnie, usuwania kości, pulpa wycisnąć przez gazę lub podwójnej płótna. Oliwek oraz funt kości i składany na vederny kostki wylewania francuskiego wódki (zob. Receptury), dodaje się 1,2 litrów mleka i wyprzedzania. Przez dodanie destylowanej zaparzania soku wiśniowego i sproszkowany cukier, mieszać i przefiltrować (1 l wywaru - 3 litrów soku i sproszkowany cukier 600-650 g).

Wideo: wiśniówka na nowy rok!

5 L dwukrotnie alkohol destylowanej, 65 g cynamonu, 25 g kardamon, 15 g ząbki 15 g gałki muszkatołowej, 600 ml wody, 4 garści wyrobiska zgnieciony wiśni destylować aż jeszcze przejść monopol wycisnąć sok z wiśni, wlać pojemnik, odstawić, a gdy tereny będą zanikać, odcedzić. Wlać sok do rondla, dodać cukier i gotować do wrzenia 1/3 objętości, a następnie dodać cynamon, kardamon, goździki, pokrywę i gotować na wolnym ogniu bez wrzenia, następnie ochłodzono. 1,2 litra soku -400 g cukru, 15 g cynamon, kardamon, 6 g, 10 g ząbków. Przygotowany rozcieńczony sok otrzymany zaparzania (szybkość 2 sok części 1 część ługu destylowana), mieszać i przefiltrować.