Jałowiec wódka

Wideo: Juniper nalewka na bimbru - recepta od abonenta

Zwykły wódka rzadko jest ulubionym na stole. Dlatego mądry gospodyni często uszlachetnia ten napój. Można to zrobić na różne sposoby - za pomocą świeżych owoców lub jagód, różne koncentraty owocowe i dodatki, przyprawy. Dziś skupimy się na tej ekscytującej alkoholu jako jałowca wódki. Do tego napoju zajmuje przyprawa, która daje mu niesamowity aromat i smak. Juniper jest używany do produkcji domowej ginu. Można to zrobić, destylowana nalewki z ziół. Oraz dla surowców do przygotowania nalewki można przyjmować nie tylko wódka, ale alkohol lub dobrej wódki. Ale wróćmy uwagę na najbardziej prosty, klasyczny przepis egzotycznych alkoholu.

przepis na

Potrzebujemy:

1 l wódki;
15-20 owoców jałowca;
3 g kolendry;
1 g cynamonu;
3,2 g skórki z cytryny;
2-3 rzeczy aniseed.

Wideo: aquavit Przepis, wódka Norwegii, przepisy kulinarne wideo

Ten przepis będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla tych, którzy szanują duński napój pod dumną nazwą „Jean”. Oczywiście, technologia wytwarzania jest nieco podobny. Aby uzyskać gin, trzeba zrobić destylat alkoholu ziarna, a następnie dodać przyprawy i jałowca. I wódka przygotowuje proste - po prostu domaga się niezbędnych składników. Nalewka z jałowca zdobył ogromną popularność wśród winiarzy, którzy lubią pić w domu. Po tym wszystkim, to jest bardzo proste w przygotowaniu, a smak okaże się doskonała.

jałowiec wódka

Technologia przygotowania:

Wszystkie składniki muszą być umieszczone w szklanym pojemniku, a następnie wlać do cieczy zawierającej alkohol. Znajdź ciepłym i ciemnym kącie, umieścić pojemnik z powrotem do 7 dni.
Tydzień później, widać, że ciecz kolor zmienił - teraz ma brązowawy kolor i wyraźny korzenny aromat. Jest to czas filtracji. Najczęściej jest ona przeprowadzana za pomocą gazy i kawałek waty.
Wlej wódkę jałowca w szklanej butelce, a następnie umieścić w chłodnym miejscu. Po 2-3 dniach, pachnące alkohol można postawić na stole.

Wideo: Ogłoszenie! Nalewka z jałowca, trzy rodzaje przepis i degustacja

Ponadto, nalewka z jałowca może być gotowane w bardziej skomplikowany sposób - przez destylację.

Aby to zrobić, wymieszać wszystkie składniki i umieścić alkohol w ciemnym miejscu przez tydzień. Teraz przesączyć mieszaninę. Po rozcieńczonego płynu z wodą do 20% części twierdzą. Najlepiej jest przeprowadzać destylację kilkakrotnie. Pamiętaj, aby oddzielić głowę i ogon, jest dla nas ważne, ale mediany. Po drugiej destylacji napój trzeba nalegać w chłodnym miejscu przez kilka dni. Alkohol ten jest bardzo podobny do prawdziwego ginu.
Najlepiej jest pić schłodzone. Również bardzo często napój ten jest używany do przygotowania ciekawych koktajli. I wybrać najbardziej interesujące kombinacje. Niektórzy ludzie lubią używać do koktajli kawałkami limonki, cytryny. Inni dodają, colę lub pepsi.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne