Chartreuse - tajemnica katolickiego Zakonu

Ponad 250 lat temu, francuski katolicki zakonu kartuzów rozpoczął sprzedaż cudownego likier Chartreuse. Koszt napój jest dość wysoki, więc wiele wolą gotować w domu, zamiast ścigać oryginał, w obliczu licznych fałszerstw.

zawartość

Tajemnica klasztoru Grande Chartreuse
3 rodzaje cieczy - zielony, żółty i biały
Zrób likier w domu

1 Tajemnica klasztoru Grande Chartreuse

Chartreuse należący do kategorii alkoholi, którego wytwarzanie jest starannie strzeżoną tajemnicą. Z taką pasją dzisiaj jest strzeżona część absyntu likier Baileys receptur i kilka napojów alkoholowych. Dlaczego taka tajemnica w wieku informacji? Oczywiście, z przeszłości.

W 1605 roku, pewna François d'Estrées, marszałkiem armii francuskiej, dał mnichów z klasztoru kartuzów Orderu Grand Chartreuse (Francja) starożytnego rękopisu z receptury infuzji zdrowej. W tym czasie tylko mnisi mieli wystarczającą wiedzę i zdolności, aby je zrealizować. Jednak nastąpi to prawie dwieście lat, to było zbyt kosztowne i czasochłonne preparat został zaproponowany.

Tajemnica klasztoru Grande Chartreuse

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

w 1764 roku "ług zdrowie" przybyć na rynku francuskim, a stamtąd rozprzestrzenił się na cały kontynent. Dzisiaj, marketingu są najlepiej sprzedających historia i dziedzictwo, wiarygodność i jakość, aw XVIII wieku, jest to najlepiej kupić eliksir cud. Jeśli alkohol mógłby zadowolić duszę i uzdrowić ciało, nic więcej, a popyt może się od niego. Choć warto zauważyć, że likier Chartreuse był zbyt silny, aby używać go w dużych ilościach. Minimalna twierdza nalewka alkoholowy było 43 stopni, maksymalna - 72.

Chartreux przeżył rewolucję francuską, rządów Napoleona i inwazji konglomeratów alkoholowych. Utrzymanie sekretnej receptury, podjął szczególne miejsce wśród trunków z całego świata.

Tajemnica klasztoru Grande Chartreuse zdjęcie

recepty likier ziołowy los był mylące i skomplikowane. Wędrował od mnichów do farmaceutów i plecach, cudem przeżył w czasach Napoleona, i ponownie wzrosła w 1816 r. Od tego czasu, gdy napój nie tylko nie zniknął z rynku europejskiego, ale również postęp w jego rozwoju. Istnieje kilka rodzajów cieczy, które różnią się siłą i koloru. Wszystkie trzy poradnik tajnych ziołami 130, ale utrzymane i pomalowane na różne sposoby.

2 3 rodzaje cieczy - zielony, żółty i biały

Obecnie produkcja firmy likier Chartreuse zaangażowany w dyfuzji. W rzeczywistości, to wszystkie te same mnichów, którzy czynią dobre pieniądze historii swojego celu. Pomimo faktu, że wielokrotnie więcej niż raz wydalony z Francji i inaczej utrudniać jego rozwój, bez alkoholu, bez recepty nie jest stracone. Ponadto przepis nie opuścić mury klasztoru.

Wszystkie zioła są zbierane do produkcji likierów Chartreuse klasztoru w okolicy. Zioła są suszone, zmieszane w odpowiednich proporcjach i jest gotowy do przetworzenia formularz jest przesyłany do zakładu firmy w miejscowości Voiron. Roztwór sporządza się na bazie alkoholu etylowego wysokiej jakości. Po zakończeniu infuzji przesączono i butelkach alkoholi w beczkach dębowych. W zależności od celów, wlew utrzymuje pewną ilość czasu. Teraz produkować trzy rodzaje alkoholu.

Zielony Chartreuse - najbardziej znany ze wszystkich. Średnia wytrzymałość napoju - 55 stopni. Farbowanie napój nabiera powodu chlorofilu zawartego w ziołach, z którego jest przygotowany i.
Żółty Chartreuse - drugi najbardziej popularne odmiany napoju. Jego odcień karmelu i szafran. Ług ten zawiera do 40% alkoholu.
Biały Chartreuse nie farba, naturalną barwę napoju po filtracji i długim infuzji. Chlorofil ziół po prostu zniszczony w czasie. Twierdza tej nalewki - 69 stopni.

3 rodzaje cieczy - zielony, żółty i biały

Istnieje również zielone i żółte Chartreuse V.E.P., Chartreuse do 900-lecia założenia klasztoru Chartreuse i 1605, który ukazał się na rynku od 400 lat po przekazaniu manuskryptu w rękach mnichów-Cartesians. Jednak te rodzaje alkoholu - Raczej eksponatów kolekcji.

Najbardziej zażądał opcję publiczny - zielony Chartreuse. Dla wielu to wygląda absyntu, chociaż nie zawiera goryczy, bez istotnej ilości Tujony. Kup to mieszkańcy krajów rosyjskojęzycznych jest trudne, szczególnie biorąc pod uwagę dużą liczbę falsyfikatów. Warto zauważyć, że te podróbki są aktywnie foraged w Voiron - miasto, w którym alkohol zrobić. Wyobraź sobie, a potem przychodzi do naszych sklepów!

3 Zrób likier w domu

Jeśli ryzyko zakupu fałszywych ciebie nie pasuje, można zrobić trochę potu i wyglądał jak kartuzów napoju. Nie będzie się składać z 130 składników, ale nie będzie też wiele przydatnych informacji. Zaletą jest to, że w domu dostać zieloną infuzji - całkiem możliwe zadania.

Home Interpretacja zawiera następujące zioła: suszone owoce kolendry, nasion anyżu, suszone ziele dziurawca, świeżych liści szałwii, szafran i mięty pieprzowej, korzeń arcydzięgla. Zioła ma szybkość 4 gramów na litr alkoholu. kolendra tylko trzeba wziąć 20 gramów na litr alkoholu. Ponadto trzeba 3 kg cukru i 2 litrów wody destylowanej. Przepis można łatwo dodać swoje ulubione zioła i miód. Sam przepis jest dość prosty.

Zrób likier w domu

Zioła potrzebne do mielenia w mieszalniku i wlać alkoholu. Słoik z mieszaniną trzeba szczelnie zamknąć i wysłać go w chłodnym i ciemnym miejscu przez 5-10 dni.
Gotować syrop, doprowadzić do wrzenia i usuwania piany z wody i cukru. Syrop potrzebują trochę chłodny.
Alkohol Nalewka szczepu przez filtr węglowy. Powstały alkohol wlać do syropu i delikatnie mieszać do uzyskania jednorodności.
Kiedy mieszanina ostygnie, potrzebuje do butelki, szczelnie je zamknąć i wysłać "odpocząć" przez okres nie krótszy niż 3 miesiące.

Aby ciecz była zielona, musi wytrzymać w butelkach z ciemnego szkła lub w ciemnym miejscu. Chlorofil jest niszczone przez ekspozycji na światło. Jest to nie tylko alkohol domu receptury. Są receptury zawierające likiery destylowanej długotrwałej ekspozycji, karmel barwiące, i tak dalej. Wybór - dla Ciebie!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne