Najsłynniejsze ługi

Liquor - pachnący i słodki napój alkoholowy, który jest tworzony na bazie soków jagodowych, ziół i przypraw. Oczywiście, ludzie nauczyli się przygotowywać takie napoje w odległym średniowieczu, kiedy kwitła nauka takich jak alchemia. Nawet mnisi mieszać różne mieszaniny cieczy w poszukiwaniu zupełnie nowych smaków. Oczywiście, mnisi robili go w celach leczniczych, ale w miarę upływu czasu, co kiedyś było leczyć szybko zamienił się wyjątkowym napoju, który stał się znany jako likierów.

Do tej pory, likiery produkowane wszędzie, często te napoje odzwierciedlać lokalną smak, ten turystycznych, przyciągając nabywców. Likiery może być dość silny, deser i śmietana. Wszystkie te napoje można pić jako czystą lub w koktajlach. są one również bardzo dobrze z różnych soków. Zgodnie z zasadami etykiety likierów są serwowane na koniec lunchu lub kolacji wraz z herbaty lub kawy, a także digestif.

W dużej obfitości likierów pojawiły się dopiero po upadku żelaznej kurtyny. A następnie przechodzi historię najsłynniejszych trunków na świecie. To właśnie te słynne marki wiodące świat z podziwem.

Film: Do najbardziej znanych hakerów wszechczasów!

Amaretto

Jest ciemno brązowy słodki i niezbyt gęsty napój. Jest on oparty na migdałami lub pestkami moreli. Trzymane to wszystko w koniaku z tajnej kombinacji ziołowej. W monopolowym wyraźnym smaku, który jest nieco przypominający marcepanu i migdałowy zapach stał się klasyczny dla tego napoju. Korzenie oryginalnego amaretto prowadzić prosto do Włoch. Początkowo był to pierwszy wyprodukowany w obszarze Saurona. Według legendy, w 1525 roku artysta Bernardino Luini zaczął malować murale w miejscowym klasztorze. Kreator łatwy do nieprzytomności zakochana w swoim modelu stanowić dla niego obrazem Madonny. Nawiasem mówiąc, była kochanką hotelu. A kiedy przyszedł czas się rozstać, model ten dał Luini parę skrzynek z alkoholem, które ona sama utworzonych z owoców ich ogrodu. A pyszny napój o nazwie Amaretto. W tym ługu wyróżnikiem jest niezwykła butelka kwadratowy kształt. Podeszła z szklarzy mistrzowskich z wyspy Murano, niedaleko od pięknej Wenecji. Butelka jest wykonana tak, że nawet w ciemności, jednym dotknięciem można dokładnie określić go. Obecnie istnieje ponad tuzin odmian Amaretto, najbardziej znany jest Amaretto di Saronno Oryginał, produkowany od 1525 roku, Amaretto Di Saronno Amaretto Paganini, Amaretto San Giorgio. Za pomocą tej alkohol w czystej postaci, razem z lodem, w ciągu różnych koktajle. Również wyśmienite likier jest wykorzystywany w cukiernictwie do produkcji oryginalnego zapachu. Oczywiście, jak amaretto napoju dodając go w kawie lub herbacie.

Wideo: najsłynniejszy awarie samochodów

benedyktyński

Ten francuski twardy alkohol jest bardzo popularne w wielu krajach. Opiera się alkohol, cukier trzcinowy, miód i zioła. Jednak dokładny skład jest utrzymywana w ścisłej tajemnicy, że tylko trzy osoby można jednocześnie znać dokładną technologię gotowania. Siła cieczy wynosi 40 stopni. Ale wiemy, że zaledwie 27 roślin stosowane w produkcji napojów. Ten kolendra, cytryna, goździki, szafran, jałowiec i inne. Mają także dodać smaki. Liquor został wynaleziony w 1510 roku przez zakonnika Don Bernardo Vintselli który żył w Dolnej Normandii, we Francji. Każda butelka napoju wykreślono D.O.M. inicjały, które jest hasłem Zakonu Benedyktynów. To oznacza skrót jako „Pana, najlepszy, największy”. Coś jak mnich powiedział, kiedy próbują stworzyć napitok.Vo rewolucji francuskiej opactwo zostało zamknięte, a receptura została utracona. Ale według legendy starożytnego dokumentu został znaleziony w 1863 roku rozszyfrowania który był w stanie nauczyć się sekretnej receptury mnichów. W roku 1876, Legrand winiarza, który nauczył składu kąpieli, stworzył firmę „benedyktyński”. Dzisiaj wydał trzy rodzaje alkoholu - zwykła, trwałego i B @ B. Według norm etykiety likieru podawane w czystej postaci z lodem, jak również koktajle lub kawy.

Chartreuse

Jest to francuski likier mnichów z zakonu kartuzów we własnych piwnicach. Dzieje się w południowo-wschodniej części kraju, w pobliżu masywu Chartreuse. Legenda głosi, że historia napoju sięga 1605 roku. Wtedy marszałek francuski François d'Estrées praworęczny kartuzów-jakiś dziwny dokument, który zawierał opis eliksir długowieczności. Przepis był tak skomplikowany, że przez długi czas nikt nie odważył się zagrać. Tylko w 1737 roku klasztor La Grande Chartreuse rozpoczęła produkcję napoju wyłącznie w celach leczniczych, sprzedając je do mieszkańców okolicznych wsi. „Zakład Alkohol Grande Chartreuse” szybko stała się popularna, a teraz można go kupić. Napój wytrzymałości wynosi 71%, a następnie dodaje się do szamot, nalewki lub po prostu upadnie na kostki cukru. Od 1764 zaczął sprzedawać digestif z tym samym smaku, stał się znany jako Green Chartreuse, alkohol zdrowia. Gatunek ten miał oryginalny kolor, dzięki infuzji ziół 130, którego jest częścią. Napój wytrzymałości wynosi 55% .W 1793 mnisi rozproszone produkcji zatrzymany, ale braci przepisu przekazywane z jednej na drugą. W końcu sekret uzdrawiania pić z powrotem w odrestaurowanym klasztorze w 1816 roku. nowe gatunki, Żółty Chartreuse została założona w 1838 roku. Tutaj zastosowaliśmy te same rośliny jak w zielonej odmiany, ale w innej proporcji. Ten alkohol był również słodki i mniej silne (40%). Napój kolor określa szafranu. Żółty Chartreuse stał się bardzo popularny, to było postrzegane jako król likierów. W 1903 kartuzów, mnisi zostali wydaleni z Francji, przenieśli się do Tarragona, Hiszpania, gdzie kontynuował do produkcji alkoholu. Dopiero po II wojnie światowej, rząd pozwolił mnisi wrócić w 1989 roku produkcja została zatrzymana w Tarragona. Ponieważ alkohol jest produkowany wyłącznie we Francji, Voiron. Dokładna receptura jest przechowywana mnichów tajne i nie mogą być opatentowane. Chartreuse likier jest często używany jako pokarmowego, jest integralną częścią niektórych klasycznych koktajli. Pić i używać do gotowania, aby nadać smak słodyczy, a nawet dań mięsnych.

Curacao

Pod tym tytułem pomarańczowe Połączone roztwory wytwarza się z alkoholu etylowego z dodatkiem suszonych skórki pomarańczy i przypraw. Wcześniej te specjalne owoce cytrusowe uprawiane głównie na wyspie Curacao, u wybrzeży Wenezueli. Jest to fakt i dał nazwę alkoholu. Obecnie do wytwarzania napojów użyć suchą skórkę pomarańczy nie zielonych z Curacao Haiti. Skórka pomarańczowa ekstrakt przygotowany aromatyczne, gdyż jest on poddany brandy, wódka lub winogron Armagnacu. Napój wreszcie dostaje piękne kolory - może to być pomarańczowy, zielony, niebieski lub nawet bezbarwny. Curacao alkoholowy zazwyczaj zawiera 24 procent objętościowych alkoholu w suchej gatunków liczba wynosi co najmniej 35%. Curacao Likier znaleźć swoje powołanie jako składnik koktajli. Na przykład, jeden z najbardziej znanych receptur Blue Hawaii, sporządzonej przez dodanie do likieru Blue Curacao kokosowego mleka, soku ananasowego i białego rumu.

Cointreau

Ten bezbarwny mocny likier wyprodukowany we Francji. Ma kwiatowo-owocowy zapach, który uzyskuje się poprzez połączenie gorzkiej i słodkiej pomarańczy. Podstawą do stworzenia alkoholu są różne odmiany pomarańczy importowanych z Brazylii, Kanady i Hiszpanii. Specjalnie dobrane pachnący skórki słodkich i gorzkich owoców, które nadają napojowi subtelny smak. Pierwszy poczułem aromat pomarańczy, następnie lodowaty chłód, a dopiero potem mocny napój alkogol.Istoriya rozpoczęła się w 1885 roku. W tym czasie rodzina Cointreau prawie 40 lat zajmuje się produkcją destylarni w Angers. Konkurencja między alkoholem był wystarczająco silny, aby wyróżniać, Edouard Cointreau opatentowała nowy napój, i wymyślić nawet butelki z etykietą dla niego. Nowy trunek stał się znacznie silniejsze istniejących analogów. Nowy „White Curacao” Sukces był tak wielki, że właściciele przemianowano go Cointreau. W 1898 roku ukazał się film promocyjny dedykowany do tego napoju jest pierwszym w świecie. Promocja ługu zaangażowany nawet James Bond. Spożywanym w czystej postaci, ale także z lodem, mieszając go z napojami bezalkoholowymi. Cointreau jest ważnym elementem dla różnych koktajli. Fakt, że to w porządku likier mieszać z innymi silnymi duchów (oprócz whisky), co świeże koktajle. Od znanych koktajli z Cointreau pamiętam co najmniej B-52 lub Margarita.

Drambuie

Jest to naturalne alkoholowy, który jest oparty na dojrzałego szkocka whisky miodu, anyż, szafran, aromatycznych ziół i cukru. Zawartość alkoholu 40% tutaj. W monopolowym miękkim słodkim smaku z nutą gałki muszkatołowej, goździków i dzikich ziół. Posmak daje cynamon. Wytwarza to przedsiębiorstwo rodzinne McKinnon napój w Edynburgu. W 1892 roku został oficjalnie zarejestrowany napój, a w roku 1906 trafił do sprzedaży. Likier ten jest dobry do picia bez żadnych dodatków, ale to musi być chłodzony. Dodaj Drambuie i koktajle i drinki.

Franzheliko

Aby przygotować choicest Alkohol wykonanych orzechy, wody mineralnej i innych naturalnych składników. Te gorzkie migdały, dzikie jagody, Ceylon cynamonu, słodkie pomarańczowe kwiaty i takie tam. Wszystko to miesza się według starożytnej receptury. W produkcji alkoholu przebiega w dwóch etapach starzenia w beczkach do kilku miesięcy. To pozwala uzyskać napój wyjątkowy smak i aromat. Napój jest nazwany po benedyktyn Franzheliko, który stworzył recepturę. Ksiądz mieszkał we włoskim Piemoncie w XVII wieku. Trunek można kupić w specjalnej opatentowanej butelce, której kształt przypomina koronki opasane szatę mnicha, sam. To tworzy obraz napój, podkreślając jego historię. Liquor Franzheliko najlepiej pić schludny i na skałach, ale także dodaje się do kawy i różnych koktajli. Napój jest dość powszechne, i jest stosowany w kuchni, dodając nie tylko w deserach, ale także potrawy z ptakiem.

Galliano

Ten włoski likier na bazie ziół, przypraw i owoców. Naturalny materiał do napoju są zbierane w całym kraju, a także w północnej części Alp, a na południu, Tropical. W twierdzy cieczy wynosi 30%, przy czym kolor napoju - złoty. W jego skład i niezwykłych smaków Galliano można uznać za wyjątkowy. instalacje do produkcji napojów samotnie ponad 30 gatunków, w tym imbir, anyż, wanilia, owoce cytrusowe. Na monopolowego słodkim smaku, który wyraźnie odróżnić smaki anyżu, wanilii i cytrusów notatek. Alkohol stosowany tu zboże, ostatnia destylacja. Likier Galliano różni się od innych podobnych do niego, takich jak napoje, Pernod lub Sambuca, szczególnie wyraźnym smaku waniliowym. Galliano zwolniony, a ze względu na ich butelkach w kształcie jak włoskie kolumny. Nie wiem w końcu alkohol jest niemożliwe. Napój ten jest doskonałym digestif, zawiera wiele koktajle, jako integralną część.

Grand Marnier

Ta siła likier 40% składa się z pomarańczowego bijakowych nasycona koniak. napój przepis został stworzony w 1880 roku. Aleksandra Marnier określone eksperymentować - wstąpił ściągającej gorzkich pomarańczy ze szlachetnego koniaku. Oryginalne wygląd i butelki, które owinięte taśmą i uszczelnione. Istnieje kilka odmian z alkoholem, które różnią się smakiem, aromatem i butelki projektu. Wyjątkowa seria wygląda Cuvee du Centenaire, jego uwolnienie w 1925 roku. Do wytworzenia takiego roztworu jest koniak ekspozycji 25 lat. I dla Cuvee Speciale Cent Cinquantenaire wykorzystywane koniaki kolekcja opóźnione 50 lat. Likier ten jest wart dużo szalone, i można kupić tylko we Francji. Grand Marnier może być pijany jak digestif, po prostu przez dodanie lodu. Także alkohol jest popularnym składnikiem koktajli (b-52, Margaret Kosmopoliten).

Jägermeister

Ten popularny niemiecki mocny likier posiada fortecę 35%. On w parze z ziół i jest klasyfikowany jako gorzkie. Roztwór wytwarza się przez zmieszanie 56 części. Roślina ta, korzenie, strupy. Dokładny skład napoju tajemnicy. Chodzi o gotowości alkoholu rocznie, połowa z tego okresu, to w bochkah.Liker dębowego produkowanego od 1935 roku przez spółkę z Dolnej Saksonii. Nazwa napój jest tłumaczone jako starszego strażnika. Etykieta jest przedstawiony z krzyżówki poroża. Legenda głosi, że ten marzył Hubertus, który stał się patronem myśliwych. Są nawet plotki, że płyn zawarty krew jelenia, ale to nie była prawda. W 1970 roku, alkohol zaczął być eksportowane do wielu krajów, promowanie jej w przyczyniajmy ciężkiego rocka. Dziś producent sponsoruje wycieczki muzyki alternatywnej komand.U pić zupełnie wyjątkowy smak, który jest w stanie zmienić w zależności od temperatury cieczy. Jägermeister przed użyciem musi być dobrze schłodzony na mróz na butelce. W rezultacie staje się lepka ciecz, to jest spalanie, bardzo bogaty i głęboki smak, ujawni wszystkie unikalny bukiet. Mówi się, że Jägermeister jest dobrze pomaga w trawieniu. Picia alkoholu w postaci likieru, wolej, jak również w koktajlu i toniki.

Kahlua

Ten meksykański likier kremowy ma bazę do kawy. Napój siły w zależności od rynku i gatunku wynosi od 20 do 36%. Napój kolor - ciemnobrązowe. Do przygotowania likieru stosowane ziarna kawy Arabica, najlepszych odmian rumu i pachnące wanilią. W ten sposób narodził się pachnący napój Kahlua. Dziś można znaleźć następujące odmiany tego likieru. Tradycyjny Kahlua jest wykonany z ziaren kawy meksykańskiej góra, rumu, wanilii i karmelu. Od 2002 roku ukazał Kahlua specjalnie. On nawet ciemniejsze i słodsze niż oryginał, nie jest tak plastyczny i gustowny espresso. Zawartość alkoholu 36% o. Na jego sporządzenia są Arabica fasola. produkowane również Kahlua z wanilii i orzecha laskowego. Czysty alkohol jest zasilany lód, trochę mleka. Płyn ten występuje w wielu zimnych i gorących napojów. Z Kahlua przygotować desery, lody i ciasta.

maraschino

Aby uczynić ten włoski likier Maraschino wiśnie odmiany. I pochodzą z drinkiem w mieście Zadar na terytorium dzisiejszej Chorwacji w XVII wieku. Siła cieczy wynosi 32%. Gotować jagody są prasowane, a następnie domagać się destylatem wytłoczyn wiśnia, natomiast nieznacznie nagrzewa. Po usunięciu z surowca jest pompowana do zbiornika drewnianych, utworzone z lekkich skały. Następnie napój słodzone syropu cukrowego i ciecz przechodzi końcowe dojrzewanie. Sam daje trunek bardzo aromatyczny, w oryginalnym smaku połączyć słodycz i cierpkość. Maraschino najlepiej jest pić na własną rękę lub z lodem. Ług jest często używany do tworzenia koktajli, tradycyjne i eksperymentalne. Maraschino jest członkiem deserów, ciast, nawet wypełnione sałatek owocowych.

Mandarine Napoleon

Likier ten był nazwa Napoleona nie jest przypadkiem. Wszakże dla Bonaparte chemik Antoine-François de Fourcroy stworzył ten napój. Czas nagrywania Pierwszego Cesarstwa powiedzieć, że naukowiec stworzył likier z mandarynki i najbardziej ukochanego władcy koniaku. W 1892 przywrócono historyczną przepis, na sprzedaż tam likier Mandarine Napoleon Wielki Likier Imperiale. Dzisiaj, technologia zawarta jest w tajemnicy, chroni już piąte pokolenie rodziny Furkrua. Smaczne napój sprzedawany jest już w ponad 120 krajach. Do jego produkcji wykorzystywane są świeże skórki andaluzyjskiej i sycylijskiej mandarynki, które mają głęboki smak. Likier ten różni się od większości innych, które leżą u podstaw pomarańczy. Aby uzyskać miękki smak, napój dojrzewa przez co najmniej 3 lata. Bukiet składa się z 27 ziół i przypraw oraz bogatym smakiem określona przez staranny dobór najlepszego koniaku. Są trzy rodzaje cieczy, z twierdzą 38-40%. Oni wszyscy mają jasną aromat mandarynki, ziół i przypraw.

Sambuca

Ten włoski likier anyżowy stoi wyraźny smak. Jest on utworzony w wyniku olejku otrzymanej przez destylację z nasion roślin any. Zawartość alkoholu z 38-42% alkoholu. Napój alkoholowy ma kilka odmian, różniących się kolorem. Tradycyjny przezroczysty opcja, ale są ciemne i jasne czerwone hsin odmiany. Napój alkoholowy wykonane z alkoholem pszenna, cukier, anyż, ekstrakty ziół i jagód wymienionych. Nazwa alkohol w zgodzie i nazwą rodzajową czarnego bzu. Prawdziwi producenci Sambuca powiedzieć, że ten Berry ma żadnego związku ani z tytułu lub treści. Likier historia sięga średniowiecza, kiedy Saraceni wniesionej do Rzym opartej napój anyż. Lek ten był pierwotnie środki używali, a na koniec posiłku dla przyjemności. I pierwsza nazwa likieru Sambuca został wydany w 1851 roku. Stało się to w małej miejscowości Civitavecchia. Daleko od niej w 1945 roku Angelo Molinari wymyślił nową recepturą z anyżu likieru, nazywając go Sambuca Extra. Dziś Molinari Sambuca Extra obejmuje około 70% włoskiego sambuca rynkowej. Sambuca często stosowany w postaci czystego lodu w drinku. Ze względu na lód zmienia smak napoju i przejrzysty kolor zmieni się na biały. We Włoszech, często służy alkohol bezpośrednio od pływające w nim z ziaren kawy. Taki koktajl o nazwie „Sambuca much.” Ponadto, ciecz może być dodane zamiast cukru w ​​kawie. Sambuca także różne sposoby, aby skutecznie zapalić. Ług jest często używany w koktajli, mleka, a nawet z szampana.

Wideo: najsłynniejszy razluchnitsy Rosja (część 2)

Sheridans

Ten irlandzki likier i wytrzymałość o 13% na podstawie whisky wyjątkowy, ponieważ jest dwukolorowa. I ta promuje niezwykłą butelkę w dwóch częściach. W jednej części jest biały składnik wanilii i śmietany, a druga - ciemna czekolada i kawa. Gdy rozpoczyna się wlać alkohol, dwie części w odpowiednich proporcjach odlewania składniki (opóźnienie po części kawy kremowy części). Ciemniejszy ciecz znajduje się w dolnej części pojemnika, tym trudniejsze i kremowy góry. Likier ten jest dostępny tylko kilka dziesięcioleci, producent wielu pracach nad tworzeniem nietypowych butelek i szyi. Również dostępne także jagód Sheridans. Likier ten można pić sam, lub w koktajlach. Dodaj Sheridans i kawa - napój whisky dać bogaty smak i śmietana, w tym przypadku nie będzie zbędne.

Baylis

Historia likieru Irish Cream sięga 1974 roku. Baileys jest starszy brat Sheridansa skład w dużej mierze podobna - irlandzka whisky i śmietany. Tak, i jest właścicielem marki jedną i tę samą firmę. Było Bailey w swoim czasie podwaliny dla likierów kremowych. Tylko w ciągu pierwszego roku od producenta wydała 72 000 butelek swoich nowych elementów pyszne. Jego wytwarzania irlandzka whisky, która jest trzykrotnie destylowana i tym samym bardziej miękkie. Z alkoholem łączy naturalne składniki - śmietanę, cukier, kakao i wanilii. Istnieje kilka odmian Baylis, oprócz standardu istnieje opcja z mięty i czekolady, karmelu i kawy. Likier ten jest używany do formułowania wielu koktajli.