Likier z feijoa

Feijoa - trudnosklonyaemy owoce o dużej zawartości jodu. Jego smak przypomina ananasa. Dostępny od połowy jesieni w wielu sklepach owocowych. Jak więc przygotować likier z mirtu.

• 0,5 kg feijoa
• 0,5 litra wódki
• 350 g cukru

przygotowanie

1. Posiekane owoce.
2. Umieścić w słoiku kwarta i wlać wódkę.
3. Domagaj miesięcy, od czasu do czasu potrząsając słoika.
4. Miesiąc później przefiltrowany płyn.
5. gotować syrop: 350 g cukru rozpuszcza się w niewielkiej ilości wody i doprowadzić do wrzenia.
6. Mieszać syrop wlewem, wlać do butelki - alkohol jest gotowy!