Wapno likier

Bardzo dobry żeński likier, pomaga z przeziębienia, bezsenność i napady melancholii.

5 garści świeżych kwiatów lipy (tylko kwiaty!)

1 l spirytusem rektyfikowanym (95%)

1 kg cukru

1/2 małych pałeczek wanilia

1 opakowanie cukru waniliowego

Parzona wrzącą wodę w małej butelce złożone kwiatów lipy i wlać alkohol rozcieńczono 2 szklanki wody źródlanej. Pokrycie mocno i pozostawić w ciemnym miejscu w ciągu 2 tygodni, od czasu do czasu wstrząsając butelki, a następnie przesączono przez bibułę gazy lub tkanki.

Zagotować syrop 1 kg cukru, wanilia lub cukru i wanilii 2 szklanki wody. W gorącego syropu wlać przefiltrowaną infuzji mieszając, wlać do butelki i szczelnie korek. Można pić w późnej jesieni, a nawet lepiej na Boże Narodzenie.