Koniak wódka w domu

Prawie każdy napój alkoholowy można zrobić w domu. koniak do gotowania jest uważana za niezwykle skomplikowana technologia. Po tym wszystkim, w tym elitarnym napojem odmian winogron potrzebować surowców. Nie należy również zrobić bez specjalnego sprzętu - alambikov. Wszystko co musimy zrobić inaczej, jeśli zdecydujesz się zrobić koniak wódkę. W tym przypadku można dokonać alkohol w domu od nieskomplikowanych składników. Ale smak wylotem napoju różnią się od oryginału nie będzie rosnąć.

Potrzebujemy:

1 l wódki lub 45% alkoholu;
4 łyżeczki kory dębu;
0,3 łyżeczki gałka w młotkowego;
ząbek 5 rzeczy;
0,3 łyżeczki cukru waniliowego;
2 l cukru;
3 łyżeczki czarnej herbaty (leaf).

Jeśli wziąć łyk złej jakości, to nie należy się spodziewać, aby uzyskać „cukierka”. Doświadczeni ludzie powinni skorzystać z dobrej wódki. Jeśli masz zamiar gotować koniak w domu alkoholu, wybrać tylko opcje wysokiej rozdzielczości. Po tym wszystkim, to zależy od podstawy jaki będzie ostateczny smak alkoholu. W aptece można kupić kory dębowej, dzięki czemu można stworzyć własną kolekcję. Zrobić to w ten sposób: na początku letniego cięcia kora z młodych gałązek, a następnie suszy go. Oczywiście, ta opcja jest apteka nie porównać. Niezależnie suszonych kora jest znacznie bardziej aromatyczne.

Koniak w Fougeres

przepis na

Etap 1. Gotowanie palonego cukru

Zrób to dla koloru - ponieważ nasze brandy musi mieć karmelowy kolor.

Weźmy aluminium rondla i wlać do cukru nim. Pożądane jest, aby pojemnik ma grubościennych. Umieścić ją na wolnym ogniu. Cukier zaczyna topnieć - na tym etapie musi być stale i nigdy nie mieszać, inaczej będzie źle palić. Zdjąć patelnię potrzebne w momencie, gdy powstaje karmel.

Etap 2. wymieszać składniki

Weź szklanej misce i dodać do niego wszystkie składniki, które są określone w przepisie. Zwykle zrobić: wlać wódkę po - karmel, następnie liście herbaty, goździki, kora dębu, wanilii i gałki muszkatołowej. Wszystko dokładnie wymieszać i zamknąć pojemnik ze szczelną pokrywką.

Etap 3 - wlew i filtracji

Do naszego domu brandy potrzebują obecnie miesiąc. Umieścić pojemnik w ciemnym miejscu i czekać na wyznaczonym czasie.

Film: Jak zrobić brandy "Bocian biały" u siebie w domu

Po czekamy na końcowym etapie - filtracja alkoholu. Aby to zrobić, należy przelać przez marlechku, złożone z dwóch warstw i wełny. W ten sposób można pozbyć się osadu.

To wszystko - nasze brandy gotowy. Podawać ten napój jest najlepszy ciepło - temperatura pokojowa. Rozgrzej domowej roboty alkohol nie jest konieczne, ponieważ nie jest to opcja luksus, domowej roboty, choć bardzo przyzwoitej jakości.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne