Jak gotować koniak wódki w domu?

zawartość:

• Jak gotować koniak wódkę?
• Starożytny przepis domowej roboty brandy
• nowoczesne recepty

Jak gotować brandy ze zwykłej wódki w domu? Najlepsze przepisy kulinarne z produktów naturalnych powodują wyrafinowany napoju.

Koniak nie jest za nic nazywany „król napojów”, jego szlachetny aromat i wspaniały smak pozostawia kilka osób obojętny. Głęboki bursztynowy kolor, wlewa się do szklanki, dodać uroku do napoju.

Ten rodzaj elitarnej alkoholu jest wykonany z najlepszych winogron. Unikalna technologia jego produkcji jest wielokrotnej destylacji wina i długo maceracja w specjalnych beczkach dębowych.

Jak gotować koniak wódkę?

Technologia Żywności obecne brandy jest bardzo złożony i ma wiele niuansów. Jednakże istnieją przepisy, które pomogą Ci przygotować doskonałą wódkę domowej roboty brandy. Z właściwym zachowaniem wszelkich proporcji i zaleceń, można osiągnąć niezłą napój alkoholowy w domu.

Cognac jest wykonana z wódki, będzie miał przyjemny zapach, bogaty kolor i niezapomniany smak. I to pomimo faktu, że jej skład będzie znacznie różni się od napojów wykonanych według oryginalnej receptury.

Ten napój w domu, w rzeczywistości będzie nalewka.

• Trzeba dodać kory dębowej jako główny składnik;
• Niewielka ilość wanilii nadać napojowi niepowtarzalny i znakomity smak i aromat;
• Pić skończył trzeba dodać trochę cukru.

Jeśli chcesz dać karmel alkoholu, owoce, orzechy lub inne nuty smakowe, należy skorzystać ze specjalnych ziół i przypraw.

Starożytny przepis domowej roboty brandy

produkcja długoterminowy koniaku receptur likierowych na podstawie wódki lub alkoholu przewiduje stosowanie kory dębu z młodych gałęzi. Zawiera on około 20% taniny.

W celu wytworzenia skórki, musi być suszony w ciemnym pomieszczeniu, a następnie siekać. Po tym 50 g przygotowanego skorupy wlać jednego litra alkoholu. Piciem Należy wlewów na co najmniej dwóch tygodni, to powinno się filtrować i rozcieńcza do pożądanej wytrzymałości. Jeśli nie można uzyskać młody kora dębu właścicielem, można po prostu kupić torbę tego składnika w aptece.

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnego napoju alkoholowego z własnej produkcji, można użyć następujących opcji gotowania.

• Trzy litry wódki (można użyć rozcieńczonego alkoholu);
• Czarna herbata, cukier waniliowy i kminek 1 łyżeczka.;
• Goździk (siedem kwiatostany);
• Szczyptę kwasu cytrynowego.

Wszystkie składniki należy wlać wódki (kwas cytrynowy jest niezbędna do wypełnienia tej ostatniej). Przygotowany roztwór powinien sugerowane przez trzy dni w temperaturze pokojowej.

nowoczesne recepty

Można gotować wyśmienity napój na jednym z proponowanych przepisów.

Przepis śliwowica

Owoce suszone śliwki są od dawna stosowane w produkcji elitarnych odmian alkoholu. Suszone owoce są czasami używane do produkcji niektórych odmian whisky i brandy. Cognac wykonane w domu z suszonych śliwek będzie inny miękki i atrakcyjny zapach.

Ten przepis jest również wyjątkowy, że jego czas gotowania trwa tylko 10-15 minut i smak gotowego napoju może być następny dzień.

• Jeden litr wysokiej jakości wódki;
• 40 gr. śliwki;
• 2 łyżeczki cukier;
• Niewielka ilość waniliny, cynamon i ząbków (opcjonalnie);
• 2 jednorazowe torebki czarnej herbaty.

Wszystkie składniki zawarte w recepturze umieszcza się w pojemniku i wylano wódki. W późnych torebek upadku. Zawartość pojemnika powinna być pokryta pokrywą i wytrząsać energicznie.

Gotowy do picia mogą być spożywane w ciągu dnia, ale lepiej jest dać go parzyć przez trzy dni. Przed podaniem infuzji powinno być filtrowane.

Domowej roboty brandy z orzechowym notatek

Fani rozbić nakrętkę w silnym alkoholu docenią nalewki stosując następujące składniki:

• Wódka lub rozcieńczony alkohol - 3 L;
• 1 łyżeczka zwykła czarna herbata;
• Jedna łyżka posiekanej kory dębu;
• Kilka z orzecha przegrody;
• Cztery pąki goździków;
• kminek łyżeczka (opcjonalnie);
• Przyciąć kwas cytrynowy i waniliowy;
• Dwie duże łyżki cukru.

Wszystkie produkty muszą wypełnić słoik i wlać wódkę. Następnie pojemnik muszą być zamknięte i dają napój naparu przez co najmniej 7 dni w zaciemnionym pokoju. Gdy roztwór jest gotowy może szczepu przez gazę i wlać do butelki.

Aby orzechowy notatki były bardziej wyraźne, wódka trwa kilka dni, aby nalegać na partycjach nakrętek. Następnie można dodać wszystkie powyższe składniki i odstawić na kolejne dziesięć dni.

koniak przepis nalewka z dzikiej róży

dzika róża jagody mają przyjemny smak kwaśny, a jeśli są one smażone, stają się lekki zapach wanilii. Drink z tych owoców, będą mieli niepowtarzalną bukiet smaków.

• 2,5 litra dobrej wódki;
• 50 g dąb mielona kora;
• 20 biodra;
• Black Pepper (4 grochu);
• Kilka liści dziurawca;
• 1 łyżeczka wysokiej jakości czarna herbata.

Wszystkie składniki wymieszać, przykryć i wysłać w ciemnym miejscu przez miesiąc (lepszą od czterdziestu dni). Po infuzji należy filtrować kilka razy.

Koniak, własnej produkcji, wykonane te przepisy w domu może łatwo konkurować z przechowywania zakupionych alkoholu. Do przygotowania nalewki domowej roboty są wykorzystywane wyłącznie naturalne składniki, co sprawia, że ​​napój smaczne i aromatyczne bez użycia sztucznych dodatków.