Jak przygotować i co pić likier cytrynowy

Przepis na likier z cytryny w domu

Klasyczny przepis likieru cytrynowego stosowane tylko skórki z owoców cytrusowych. Dobre dojrzałe cytryny umyć, wytrzeć je wysuszyć, a następnie przetrzeć skórkę startą - tylko żółtą część. można po prostu odciąć skórkę ostrym nożem.

W czystym słoiku lub innym szklanym pojemniku umieścić przygotowaną skórkę, wypełnić go z wódką i dodać szklankę wody.

Słoik szczelnie zamknąć pokrywę, dobrze wymieszać i umieścić w chłodnym miejscu, ale nie w lodówce.

Cytrynowy likier w domu przygotowuje się przez 7-8 dni. Gdy roztwór nabiera jasnożółty kolor, to będzie możliwe do kanalizacji.

W małym rondelku, gotować syrop cukrowy. trzeba zrobić, to wlać pozostały cukier, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez 7-8 minuty. Gdy syrop zatrzymuje spieniania, należy go usunąć z ogrzewania i chłodzenia oraz.

Wlać ochłodzony syrop do przefiltrowanego infuzji, przykryć i dobrze wymieszać. Domowej roboty likier cytrynowy gotowy do ostygnięcia i służyć w okularach schłodzone. Jeśli lubisz grube i bogate drinki, umieścić butelkę napoju przez kilka dni w zamrażarce.

Jak zrobić likier cytrynowy domu „limoncello”

Zrobić cytrynowy domu „Limoncello” likier jest możliwe, a w innym przepisie. W przeciwieństwie do wersji klasycznej, napój nie będzie nalegać na alkohol, ale na zwykłym wódki. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki:

• Lemon - 7 szt
• Wódka - 1 litr
• Cukier - 3 filiżanki
• Woda - 2,5 kubki

Przygotować likier cytrynowy o każdej porze roku, więc biurko zawsze będzie ta wielka aromatyzowany napój. Każdy z winiarzy ma swój własny specjalny tajny przygotowania tego napoju, więc nie bój się odbiegają od zaleceń receptury. Można zwiększyć lub zmniejszyć ilość cukru i siłę napoju do smaku, dodać trochę cukru waniliowego lub laska cynamonu.

Ponieważ w tym przykładzie wykonania, alkohol jest przygotowana na wódkę, w celu poprawy smaku można dodać trochę soku z cytryny. Wszystkie mycia cytryny dobrze wyostrzyć sucha i pocierać skórkę na podłożu tarką i delikatnie szczotki owoców z nożem. Zanim zrobisz przygotować likier z cytryny czyste słoiki z pokrywkami, które zaparzenia napoju.

Umieścić skórkę w słoikach, wypełnić go z wódką, zamknąć pokrywę i umieścić w chłodnym miejscu na 10 dni. Potrzeba cytryny wycisnąć sok i umieścić w lodówce. Gdy napój będzie jasny kolor cytrynowy, to trzeba szczepu przez drobne sito lub kilka warstw gazy.

W małym garnku wlać cukru, zalać wodą i dodać sok z jednej cytryny. Zagotować syrop, cytryny i ostudzić.

Wlać ochłodzony syrop do przefiltrowanego infuzji, wymieszać i umieścić w chłodnym miejscu lub lodówce przez 1 miesiąc. W tym czasie napój, a reszta będzie gotowa do użytku. Przed podaniem należy umieścić w zamrażarce i chill dobrze. Podawać bardzo zimny napój w wysokiej cienkiego szkła.

Pomimo faktu, że alkohol jest na tyle silna, że ​​doskonale działa na układ trawienny. Dlatego może on być podawany jako aperitif. Specjalne wymagania, co do picia likier cytrynowy, nie istnieje. można ją pić w czystej postaci bez przekąski, owoce lub czekoladki. Służy jako doskonałą podstawę do przygotowania domowych koktajli i wielu deserów. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C może być stosowany w awitaminozy, jako środek zapobiegawczy lub lekarstwem na przeziębienie.